点击购买此书全本PDF电子书
序言 1
确定你自己的信用政策 6
信用卡 8
支票兑现 11
不能给客人提供信用时所应遵循的行事原则 14
客人登记住店 17
客人住店期间的信用 23
客人结帐 26
钱存入银行后销售收入才算实现 29
会议和其它大型团队 39
对外餐饮服务 42
旅行代理商和旅行团队 42
结帐 46
要有一个收帐制度 47
结束语 63
译者后记 64