第1章礼仪概述 1
■学习目标 1
1.1礼的基本概念 2
1.2礼的起源与发展 3
1.3礼仪的功能、原则和特征 6
1.4礼仪的性质、作用和意义 8
1.5文明礼貌修养的养成途径 11
■本章小结 11
■主要概念和观念 12
■基本训练 12
■观念应用 12
第2章服饰仪容礼仪 14
■学习目标 14
2.1仪容仪表的概念和作用 15
2.2服饰的类别和要求 16
2.3仪容卫生的具体要求 25
■本章小结 31
■主要概念和观念 31
■基本训练 31
■观念应用 31
第3章言谈举止礼仪 33
■学习目标 33
3.1礼貌用语 34
3.2文明举止 39
■本章小结 48
■主要概念和观念 48
■基本训练 48
■观念应用 49
第4章人际交往礼仪 50
■学习目标 50
4.1称呼与介绍 51
4.2会客与访友 52
4.3沟通与交流 55
4.4送礼与赠花 59
■本章小结 61
■主要概念和观念 61
■基本训练 61
■观念应用 61
第5章旅游行业主要岗位接待礼仪 63
■学习目标 63
5.1旅游饭店 64
5.2旅行社 73
5.3旅游车队 75
5.4旅游商店 77
■本章小结 78
■主要概念和观念 78
■基本训练 79
■观念应用 79
第6章会议接待服务礼仪 81
■学习目标 81
6.1会议接待服务概述 82
6.2会议接待服务行为规范 86
6.3会议接待服务礼仪 88
■本章小结 96
■主要概念和观念 96
■基本训练 96
■观念应用 97
第7章国际交往礼仪 98
■学习目标 98
7.1 迎送 99
7.2会见、会谈、签字 101
7.3宴请 105
7.4礼宾次序和国旗悬挂法 113
■本章小结 116
■主要概念和观念 116
■基本训练 117
■观念应用 117
第8章宗教礼仪 118
■学习目标 118
8.1佛教礼仪 119
8.2基督教礼仪 124
8.3伊斯兰教礼仪 128
8.4道教礼仪 131
■本章小结 133
■主要概念和观念 133
■基本训练 133
■观念应用 134
第9章我国主要客源国礼仪 135
■学习目标 135
9.1东亚太旅游区 136
9.2美洲旅游区 143
9.3欧洲旅游区 146
9.4非洲旅游区 150
■本章小结 152
■主要概念和观念 152
■基本训练 152
■观念应用 152
第10章我国部分少数民族及港澳台地区礼仪 154
■学习目标 154
10.1我国部分少数民族礼仪 155
10.2我国港澳台地区礼仪 164
■本章小结 167
■主要概念和观念 167
■基本训练 167
■观念应用 168
主要参考书目 169