1．旅馆实用短句 1
2．餐厅实用短句 14
3．旅馆柜台 24
Lesson 1 已订房客之住店 25
Lesson 2 未订房客未住店 27
Lesson 3 未订房客之住店 29
Lesson 4 特别价格 32
Lesson 5 询问邮件 34
Lesson 6 等待包裹 36
Lesson 7 损害问题 38
Lesson 8 短暂外出 40
Lesson 9 代找司机 44
Lesson 10 早晨叫醒服务 46
Lesson 11 衣帽间服务 46
Lesson 12 电话订房 48
Lesson 13 通知退房 51
Lesson 14 电梯服务 53
Lesson 15 叫医生服务 53
Lesson 16 留言服务 58
Lesson 17 失物寻找 60
Lesson 18 飞机票订位 63
Lesson 19 当地旅游 65
Lesson 20 抱怨浴室 68
Lesson 21 抱怨订房未拿到房间 70
Lesson 22 抱怨失落东西 72
Lesson 23 抱怨餐厅服务 74
Lesson 24 抱怨电话失灵 77
Lesson 25 总机服务 79
4．旅馆柜台出纳 82
Lesson 26 离店 83
Lesson 27 更正帐单 85
Lesson 28 离店付帐 87
Lesson 29 分开帐单 90
Lesson 30 外币兑换 92
5．大厅服务员 94
Lesson 31 引导房间 95
Lesson 32 答应召换 98
Lesson 33 送客离店 100
Lesson 34 门卫服务 102
6．房务部 104
Lesson 35 清洁客人房间 105
Lesson 36 买东西服务 107
Lesson 37 擦皮鞋服务 110
Lesson 38 客房设备介绍 112
Lesson 39 洗衣服务 115
Lesson 40 客房餐饮服务 118
Lesson 41 按摩服务 120
Lesson 42 小孩看护 122
7．会议服务 124
Lesson 43 会议服务询问（Ⅰ） 125
Lesson 44 会议服务询问（Ⅱ） 129
8．餐饮服务 133
Lesson 45 在餐厅 134
Lesson 46 咖啡应吃早餐 137
Lesson 47 午餐 140
Lesson 48 晚餐 143
Lesson 49 餐厂付帐 148
Lesson 50 酒吧枱服务（在吧枱） 150
Lesson 51 法式餐厅 153
9．餐厅用具及设备 157
10．食品及饮料 164
11．旅馆实用字汇 178