《面包、蛋糕巧制作》PDF下载

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  • 作  者:齐朝晖编
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7030080874
  • 页数:214 页
图书介绍:本书介绍面包和蛋糕和其他糕类食品的制作方法,有牛奶面包、纤维面包、果子面包、香草海棉蛋糕、水果蛋糕醋味糯米糕等。
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