第一篇 审美教育概述 3
第一章 审美教育的概念 3
第二章 审美教育的结构 6
第一节 审美教育的过程 6
第二节 审美教育的结构 7
第三节 审美教育的运转 10
第三章 审美教育的特点 12
第一节 形象性 12
第二节 情感性 13
第三节 自由性 15
第四节 深远性 16
第四章 审美教育的原则 18
第一节 审美情境创设性原则 18
第二节 相互交流性原则 20
第三节 审美观照与操作相结合原则 21
第四节 多样性与渐进性相结合原则 22
第五章 青少年审美教育的环节 23
第一节 童年期的审美教育 23
第二节 少年期的审美教育 24
第三节 青年期的审美教育 25
第二篇 审美教育的任务和意义 31
第一章 审美教育促进学生全面发展 31
第一节 人的全面发展是人类的美好理想 31
第二节 审美是人全面发展的必要素养 34
第二章 审美教育的意义 40
第一节 陶冶性情 40
第二节 开发智力 41
第三节 培养意志 42
第四节 增进健美 43
第三章 审美教育的任务 44
第一节 培养崇高的审美理想 44
第二节 培养健康的审美情趣 48
第三节 培养健全的审美心理结构 52
第四节 培养审美能力 63
第五节 完善学生人格的基础 75
第四章 审美教育的实质——真、善、美的统一 82
第三篇 中西方美育思想的历史发展 97
第一章 我国古代美育思想 97
第一节 古代思想家论美育作用 97
第二节 古代美育的基本内容与形式 99
第二章 西方美育思想的历史演变 106
第一节 西方审美教育思想的早期发展 106
第二节 西方审美教育思想的逐步深化 111
第三节 西方审美教育思想的科学走向 115
第四篇 学校美育 123
第一章 学校美育的地位和特点 123
第一节 学校美育的地位 123
第二节 学校美育的特点 126
第二章 学校美育的施教主体 130
第一节 学校美育不同施教主体的施教特点 130
第二节 学校美育施教主体的审美修养 133
第三章 学校学科教学中的审美教育 137
第一节 学科教学的审美因素 137
第二节 学科教学的审美教育功能 139
第四章 艺术课程的审美教育 148
第一节 视觉艺术的审美教育 148
第二节 听觉艺术的审美教育 155
第三节 视听觉艺术的审美教育 162
第四节 想象艺术的审美教育 167
第五篇 美的形态 177
第一章 美的形态学研究的系统化 177
第一节 美的形态分类的基本要求 177
第二节 美的形态分类的系统化原则 179
第二章 美的形态体系 183
第一节 世界系统的美的分类 189
第二节 范畴系统的美的分类 191
第六篇 自然美 197
第一章 人与自然审美关系的发展 197
第一节 “致用”阶段 198
第二节 “比德”阶段 199
第三节 “畅神”阶段 200
第二章 自然美的种类 202
第一节 经过人类加工改造过的自然美 202
第二节 未经人类直接改造的自然美 203
第三节 混合型 205
第三章 自然美的特征 212
第一节 自然美是人的本质力量的间接的感性显现 212
第二节 自然美侧重于形式的美 213
第三节 自然美既有较大的稳定性，又有一定的多变性和多面性 214
第七篇 社会美 221
第一章 社会美的范围及其特征 221
第一节 社会美的范围 221
第二节 社会美的特征 227
第二章 社会美的表现形式 231
第一节 人的美在于树立理想 231
第二节 人的美最重要的在于内容 240
第三节 人的美在于人际关系的和谐 245
第三章 劳动产品的美和环境美 249
第一节 劳动产品的美 249
第二节 环境美 252
第八篇 形式美 259
第一章 形式美的来源特征 259
第一节 形式美的产生 259
第二节 形式美的审美意义 260
第三节 形式美的内容 261
第二章 色彩、形状、声音的审美作用 263
第一节 色彩 263
第二节 形状 265
第三节 声音 267
第三章 形式美载体的特点 268
第一节 有限的类别与无穷的变化 268
第二节 制造的简易性 269
第三节 无“审美后遗症” 270
第四节 审美意味的朦胧性 270
第五节 远离“功利性” 271
第六节 天然美是色彩 272
第四章 形式美的法则 275
第一节 整齐纯一 275
第二节 对称与均衡 276
第三节 调和与对比 278
第四节 比例相宜 279
第五节 节奏与韵律 281
第六节 和谐 283
第九篇 艺术美 287
第一章 艺术美的本质及其特点 287
第一节 艺术美的本质 287
第二节 艺术美的特点 291
第二章 艺术美来源于生活 300
第一节 生活是艺术创造的土壤 301
第二节 生活孕育了艺术家的激情 303
第三节 生活推动艺术家技巧的发展 304
第三章 艺术美的分类和作用 306
第一节 实用艺术 306
第二节 表演艺术 310
第三节 造型艺术 313
第四节 语言艺术 318
第五节 综合艺术 320
第十篇 风景美 327
第一章 风景美的两极性 327
第二章 风景的审美特征 335
第三章 中西风景的比较 343
第十一篇 科学美 355
第一章 众说纷纭科学美 355
第二章 科学美的历史发展 361
第三章 科学美感 371
第一节 科学理论的美学标准 373
第二节 科学中的统一美 377
第三节 科学中的新奇美 379
第四节 科学中的和谐美 380
第五节 科学美中的简洁与深远 382
第六节 美交织在有价值的科学认识活动之中 385
第四章 科学美的欣赏与能力培养 388
第一节 科学美鉴赏力的培养 388
第二节 科学创造的美学动机 391
第十二篇 技术美 398
第一章 审美形态学和现象学 398
第二章 技术美的特征 404
第三章 技术美的未来 413
第十三篇 人体美 421
第一章 人体美的特点 421
第一节 人体美是“自我”美 421
第二节 人体美是古老的美 422
第三节 人体美的价值是永恒的 422
第二章 人体美的构成 425
第一节 人体美的自然性 425
第二节 人体美的社会性 427
第三节 人体美的精神性 428
第三章 人体的美化 432
第一节 人体美化的起因 432
第二节 人体美化的原始形式 438
第十四篇 服饰美 454
第一章 服饰美溯源 454
第二章 服饰美的构成要素 470
第一节 面料美 470
第二节 色彩美 472
第三节 款式美 474
第三章 服饰美的功能与特点 479
第一节 服装的功能 479
第二节 服装审美功能的特点 481
第四章 服饰美的体现——穿着艺术 489
第一节 选装原则 489
第二节 衣着穿配艺术 491
第三节 衣着配套艺术 497
第五章 服饰美的创造——服装艺术设计 504
第一节 服装艺术设计的基础 504
第二节 服装造型设计的艺术规律 507
第三节 服装色彩设计的艺术规律 512
第四节 “量体裁衣”的艺术内函 522
第十五篇 饮食烹饪美 529
第一章 中国饮食文化发展概说 529
第一节 饮食文化的发端 529
第二节 先秦饮食文化 531
第三节 两汉饮食文化 533
第四节 隋唐饮食文化 535
第五节 两宋饮食文化 537
第六节 明代饮食文化 539
第七节 清代饮食文化 540
第二章 饮食烹饪美学的基本问题 543
第一节 饮食美的核心表现 543
第二节 烹饪艺术的哲理性 550
第三节 中国传统美学与饮食文化的关系 553
第三章 烹饪美的最高境界 556
第一节 色、香、味、形、触之和 557
第二节 烹饪美的境界在于达到精神上的“和” 563
第十六篇 城市美 569
第一章 城市环境美学 569
第一节 现代生活给人类环境建设提出新要求 570
第二节 西方国家城市化道路及其美学借鉴 571
第二章 景观美 580
第一节 景观美学的对象及其审美意义 580
第二节 自然风景美及对它的保护和处理 581
第三节 城市硬质景观的设计原则 585
第十七篇 旅游美 593
第一章 旅游审美活动的性质和对象 593
第二章 旅游审美活动中的自然景观 597
第三章 旅游审美活动的心理要素 615