一、荤菜类 1
猪肉 1
猪肺 3
猪肝猪心 5
猪肾猪大肠 6
猪肚蹄筋 8
猪爪 9
乌龟 10
甲鱼 12
河鳗海鳗 13
黄鱼带鱼鲳鱼 15
海参 17
淡菜紫菜 19
蟹 20
黄鳝鲞鱼 22
鳜鱼刀鱼鲥鱼 24
鲫鱼海蜇 26
乌贼鱼 27
鳙鱼鲤鱼青鱼 28
鲈鱼银鱼 30
鳊鱼鲢鱼 31
鲍鱼 32
鱼翅 34
鲨鱼比目鱼 35
蛏子蛤蜊黄蚬 36
河虾海虾 37
田螺螺蛳 38
蛎黄蚌 39
鸡 40
鸭 42
野鸡野鸭鹅 44
牛肉 45
牛奶奶油 47
羊肉 49
鸽鹌鹑 50
二、蔬菜类 53
蕈类 53
十字花科蔬菜 55
绿色蔬菜 56
番茄黄瓜茭白 58
大蒜生姜 60
芋艿 62
豆制品 63
丝瓜 65
笋 67
冬瓜 69
藕 70
苦瓜 71
南瓜 73
萝卜 74
百合 76
山药 77
胡萝卜 78
香菜 80
茄子 81
雪里蕻 82
香椿头 83
蕹菜蓬蒿菜 84
洋葱胡葱 85
金针菜 87
芦笋 88
马兰头慈姑 89
三、水果、干果类 91
荸荠 91
香蕉苹果 92
草莓芒果猕猴桃 93
椰子菠萝葡萄 95
杏子李子 97
梅子 98
胡桃 99
荔枝桂圆 100
橄榄金橘 102
枇杷 104
柚香橼佛手 105
橘柑橙 107
石榴杨梅 109
山楂 110
木瓜 112
梨 113
栗子 114
大枣 116
白果 118
西瓜 120
樱桃甘蔗 123
四、谷物、饮料、调味品、补品类 127
绿豆 127
薏苡仁赤豆芡实 129
山芋洋芋（土豆） 130
小麦大麦 132
玉米高梁 133
粳米糯米 134
茶叶 136
醋酒 137
茴香丁香草果桂皮 139
糖盐 141
油类 143
咖啡可可 145
阿胶 146
蛤士蟆 147
燕窝 148
五、经典食疗方举例 151
春盘蒸饼 151
鲤鱼汤 152
橘皮汤葱豉汤 153
五皮散五皮饮 154
阿胶散 155
桃花汤赤小豆当归散 157
猪肚丸猪肤汤 158
百合地黄汤 159
四乌贼骨一藘茹丸 160
清络饮 161
五汁饮 162
当归生姜羊肉汤 163
白凤膏润肺膏补髓丹 164
屠苏酒 165
胃癌 167
六、癌肿患者食品举例 167
肝癌 168
肺癌 169
大肠癌 170
食管癌 172
鼻咽癌 173
子宫颈癌 174
膀胱癌 175
白血病 176
七、癌肿忌口问题 179
饮食和癌肿的发病 179
常见癌肿的发病和饮食 181
生癌以后的忌口问题 183
癌肿病人的忌口 185
忌口又不是绝对的 187
后记 191