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出版序言 1
第一章 食品化学药典规范检验和检定使用的一般规定 1
目录 1
第三版序言 5
第二章 专论 7
第一版序言 13
第六章 一般检验和装置 （6 31
第三章 食用合成香料及单离香料的技术规格 （4 81
第四章 食用香料芳香族化学品和离析物的检验方法 584
第五章 香料芳香族化学品和离析物的气液色谱分析 602
第七章溶液和指示剂 746
第八章一般情报 765
第九章红外线光谱图 786