《酿造调味品生产技术》PDF下载

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作　　者：董胜利，徐开生主编
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2003
ISBN：7502547290
页数：371 页

图书介绍：本书介绍了酱油、食醋、腐乳、复合调味品的生产及工艺等。

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