第一章 池塘生态学原理 1
第一节 池水的物理性质 1
第二节 池水的化学性质 10
第三节 池水的生物学性质 25
第四节 池塘的底泥 28
第五节 海水污染 31
第二章 对虾养殖学基础 38
第一节 对虾的生物学特性 38
第二节 对虾的人工育苗 58
第三节 对虾的养成 84
第四节 虾池的综合养殖 133
第三章 对虾的营养与饲料 144
第一节 对虾对营养物质的需求 144
第二节 对虾配合饲料 173
第四章 中国对虾的养殖 203
第一节 中国对虾的生物学特性 203
第二节 中国对虾的人工育苗 222
第三节 中国对虾的养成 237
第五章 日本对虾的养殖 253
第一节 日本对虾的生物学特性 253
第二节 日本对虾的人工育苗 257
第三节 日本对虾的养成 264
第六章 斑节 对虾的养殖 272
第一节 斑节 对虾的生物学特性 273
第二节 斑节 对虾的人工育苗 278
第三节 斑节 对虾的养成 290
第七章 南美白对虾的养殖 310
第一节 南美白对虾的生物学特性 311
第二节 南美白对虾的人工育苗 317
第三节 南美白对虾的养成 326
第八章 对虾的疾病防治 350
第一节 概论 350
第二节 疾病的预防 351
第三节 常用药物 357
第四节 病毒性虾病 371
第五节 细菌性虾病 382
第六节 真菌性疾病 402
第七节 原虫病 409
第八节 其他生物性病症 419
第九节 非寄生性虾病 423
附录 436
附录一水产品中有毒有害物质限量 436
附录二水产品中渔药残留限量 437
附录三食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 438
附录四常用渔药休药期 439
附录五养殖水产品取样量 440
附录六渔用配合饲料的安全限量 441
附录七海水养殖水质要求 442
参考文献 443