《中华调酒精粹》PDF下载

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  • 作  者:赵红岩等编著
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:1996
  • ISBN:7538123911
  • 页数:110 页
图书介绍:

酒、鸡尾酒、中式鸡尾酒(代序) 2

调酒的四大方法 5

调酒器具与附属材料 8

中式鸡尾酒配方 13

大赛作品 13

中式鸡尾酒 26

十二生肖鸡尾酒 78

国际流行鸡尾酒 90