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目 录 1
饮食须知 （元）贾铭 1
养小录 （清）顾仲 97
山家清供 （宋）林洪 166
野菜谱 （明）滑浩 211
野蔬品 （宋）高濂 224
人参谱 （清）陆烜 234
菌谱 （宋）陈仁玉 284
广菌谱 （明）潘之恒 289
中馈录 吴氏 295