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食之语
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工业技术

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  • 作 者:民俗文化编写组编
  • 出 版 社:北京:华龄出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:780178118X
  • 页数:314 页
图书介绍:本书收录了我国历史上有关物的收藏、使用等方面知识的论述资料。
《食之语》目录

目 录 1

饮食须知 (元)贾铭 1

养小录 (清)顾仲 97

山家清供 (宋)林洪 166

野菜谱 (明)滑浩 211

野蔬品 (宋)高濂 224

人参谱 (清)陆烜 234

菌谱 (宋)陈仁玉 284

广菌谱 (明)潘之恒 289

中馈录 吴氏 295

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