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《甘薯中淀粉生合成之研究 1 淀粉磷解酶之纯化及特性》PDF下载
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作 者:张长泉等编
出 版 社:食品工业发展研究所
出版年份:1984
ISBN:
页数:44 页
图书介绍:
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一、摘要 1
二、前言 2
三、实验材料与方法 4
四、结果 8
五、讨论 32
六、英文摘要 37
七、参考文献 38