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《豆浆、米糊轻松做》PDF下载
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作 者：张丽，翟雪莹主编
出 版 社：北京：化学工业出版社
出版年份：2014
ISBN：9787122208972
页数：120 页
图书介绍：本书针对目标读者，精选146款经典豆浆的制作方法，以五谷杂粮为主要材料，搭配蔬菜、水果、花草茶等，造型精致、美观，制品口感丰富、适用面广。本书适合厨师烹饪学校的学员，宾馆、饭店、水吧的厨师等相关人员阅读参考。
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