一、月经基础知识 1
（一）女性生殖器官在构造上的特点 1
（二）女性生殖系统的生理 2
（三）中医对女性生理特点的认识 4
（四）月经、月经的形成及月经周期 10
（五）如何掌握月经周期 13
（六）下丘脑性激素是如何调节月经周期的 14
（七）垂体性激素是如何调节月经周期的 15
（八）卵巢是怎样控制月经周期的 16
（九）卵巢性激素是如何调节月经周期的 17
（十）为何精神紧张会使月经受累 19
二、月经期的饮食调养 21
（一）月经期宜健康饮食 21
（二）远离咖啡因 22
（三）远离酒精 23
（四）远离高糖食物 25
（五）远离高盐食物 27
（六）多吃粗纤维食物 28
（七）适量吃有益健康的脂肪 30
（八）植物雌激素保健作用不容忽视 32
（九）从食物中补充维生素A 33
（十）从食物中补充B族维生素 35
（十一）从动植物食物中补充维生素B6 35
（十二）女性要注意补充维生素C 37
（十三）女性要注意补充维生素E 39
（十四）多种月经病与无机盐缺乏有关 40
（十五）女性要注意补钙 40
（十六）女性要重视补镁 42
（十七）女性要关注补锌 43
（十八）女性要确保摄入足够的碘 44
（十九）月经期的饮食调理 44
（二十）月经期需摄入的食物 45
三、月经病宜吃食物与辨证食疗方 48
（一）月经不调 48
1.概述 48
2．辨证施食 50
（1）血热型 50
马兰白茅根蜜饮 50
紫珠仙鹤草蜜饮 50
蒲公英蜜饮 51
生大黄冰糖饮 51
二黄蜜饮 51
大黄黄连蜜饮 51
黄连米汤蜂蜜饮 52
龙胆草夏枯草蜜饮 52
白茅根蜜饮 52
马兰白糖饮 53
生地藕节饮 53
芹菜番茄汁 53
蒲公英豆汁 54
银花蒲公英汁 54
蒲公英淡盐水 54
芹菜藕汁 54
墨旱莲白茅根鲜汁 55
莴苣汁 55
双花黄连茶 55
佛手莲心茶 55
西瓜牛奶 56
香蕉冰淇淋 56
白茅根藕节煎 56
大黄藕粉糊 57
生大黄蜜糊 57
藕汁牛奶 57
丹皮鲜藕羹 57
荠菜粥 58
三地凉血粥 58
马兰头拌香干 58
芹菜拌干丝 59
苦瓜泥 59
凉拌蒲公英 59
茄汁藕松 60
凉拌莴苣 60
绿豆鲜藕汤 60
（2）血寒型 60
醋蒜红糖饮 61
干姜艾叶红糖茶 61
红葡萄酒茶 61
肉桂红茶 62
辣椒粥 62
小茴香粥 62
艾姜粥 62
姜椒鲫鱼羹 63
姜韭牛奶 63
鹿角霜酒 63
茴香焖羊肉 64
生姜鱼丝 64
洋葱烤羊肉 64
当归生姜羊肉汤 65
糖醋大蒜 65
茴香豆 66
（3）气虚型 66
参芪蜜饮 66
花生豆奶 67
红枣糕 67
猪肉粥 67
人参桂圆糯米粥 68
鳝鱼鸡蛋粥 68
牛肉粥 68
鳝鱼干饭 69
红枣白鸽饭 69
香菜牛肉饺 70
五圆全鸡 70
芙蓉鳝鱼丝 71
黄芪炖牛肉 71
人参砂锅鸡 72
牛奶菜花 72
花生乳鸽 73
桂圆鸡丁 73
红枣炖兔肉 73
黄芪山药炖乳鸽 74
芪枣阿胶汤 74
蛎肉山药汤 74
兔肉山药汤 75
花生桂圆汤 75
（4）血虚型 75
四物蜜饮 75
参芪当归羊血羹 76
鲜葡萄汁 76
黄芪阿胶粥 76
阿胶粥 77
胡萝卜鸡肝粥 77
桑椹红枣粥 77
鸡蛋猪肝粥 78
八宝菠菜 78
菠菜拌肉丝 78
五香猪肝 79
首乌猪肝片 79
灵芝猪肝 79
蒸乌鸡 80
归参桂圆炖乌鸡 80
归参炖母鸡 81
酸辣猪血 81
猪血瘦肉烧豆腐 82
首乌煮鸡蛋 82
鸭血汤 82
鸡肝番茄汤 83
鸡血豆腐汤 83
黄豆芽猪血汤 83
蘑菇羊肉汤 84
（5）气滞血瘀型 84
益母草蜜饮 84
郁金蜜饮 85
陈皮山楂饮 85
丹参蜜饮 85
皂角刺橘皮蜜饮 86
蒲黄五灵脂蜜饮 86
青皮红花茶 86
青皮山楂粥 87
桃仁红花延胡索粥 87
凌霄花皂角刺金橘粉 87
桃仁川芎粉 88
橘皮桃仁饼 88
三七延胡索蒜糊 88
仙人掌炒牛肉 89
（6）肝郁型 89
青橘皮蜜饮 89
玫瑰金橘饮 90
莱菔子二头粥 90
香橼橘皮粥 90
青陈皮粉 91
萝卜丝饼 91
玫瑰糕 92
葱油橘皮萝卜丝 92
木香橘皮粉 92
糖渍枸橘 93
刀豆木瓜肉片汤 93
（7）虚热型 93
四汁饮 94
玉竹二汁饮 94
甘蔗柠檬饮 94
陈皮梅饮 95
乌梅冰糖饮 95
柠檬生地黄连速溶液 95
咸黑豆汁 95
麦冬青蒿茶 96
沙参乌梅粥 96
石斛青蒿粥 96
地黄粥 97
牛奶燕窝 97
北虫草蒸鸭 97
虫草红枣蒸甲鱼 98
地骨皮金龟 98
山药枸杞炖甲鱼 99
生地黄地骨皮百合汤 99
双耳甲鱼汤 99
银柴胡地骨皮蜜饮 100
沙参龙胆草蜜饮 100
生地黄丹皮蜜饮 100
生地黄蜜饮 101
生地墨旱莲蜜饮 101
白鸭冬瓜汤 101
甲鱼二子汤 102
牡蛎肉枸杞子汤 102
牡蛎海带汤 102
（8）痰阻型 103
金橘萝卜饮 103
芎归苍术蜜饮 103
陈皮半夏蜜饮 103
橘红茯苓生姜饮 104
萝卜丹参蜜饮 104
陈皮青皮大贝饮 104
橘杏丝瓜饮 104
陈皮川芎凉茶 105
红橘羹 105
烩橘子山楂羹 105
陈皮大贝粥 105
蜜饯橘皮 106
柚肉蜜酒 106
菖蒲川芎酒 106
杜蘅松萝瓜蒂酒 106
萝卜拌海蜇皮 107
凉拌萝卜缨 107
橘味海带丝 107
开洋萝卜 108
奶油萝卜球 108
三色萝卜球 108
糖醋辣萝卜 109
辛味莴苣 109
（9）湿热型 109
地锦草红糖饮 110
龙胆草蜜饮 110
蒲公英赤芍蜜饮 110
玉米须茶 110
知柏绿茶 111
马齿苋甜茶 111
大蒜茯苓粥 111
马齿苋苡仁粥 111
生大黄苡仁粥 112
蒲公英粥 112
赤豆茯苓苡仁粥 112
番茄芹菜汁 112
玉米须赤豆羹 113
马齿苋包子 113
大蒜泥拌马齿苋 113
玉米须归尾炖蚌肉 114
泥鳅炖豆腐 114
清炒马齿苋 114
苡仁赤豆汤 115
马齿苋绿豆汤 115
（10）肾阴虚型 115
黑芝麻粥 116
龟肉粥 116
灵芝刺五加粥 116
鹿角胶牛奶 117
芝麻蜂蜜糊 117
芝麻补肾糕 117
黑米锅巴海参 118
枸杞子炖蛤士蟆油 118
蛤士蟆油蒸燕窝 118
玫瑰花煮羊心 119
珍珠鸭子 119
枸杞山药蒸鸡 120
地黄甲鱼 120
首乌枸杞猪肝片 120
银耳鸽蛋汤 121
山药黑芝麻糊 121
清炖甲鱼 121
甲鱼地黄汤 122
鸭肉海参汤 122
银耳枸杞汤 122
（11）肾阳虚型 123
紫河车人参粉 123
冬虫夏草胎盘胶囊 123
芝麻肉苁蓉粉 123
鹿胎膏 124
桂花核桃胨 124
羊肉粥 124
鹿角胶粥 125
参芪虾仁粥 125
羊肾粥 125
核桃蜂蜜糊 126
苁蓉羹羊肉 126
油焖大虾 126
参杞炖鹿肉 127
苁蓉炖羊肉 127
茴香焖羊肉 127
活虾炒韭菜 128
姜蒜炒羊肉丝 128
姜桂牛肉汤 129
羊肉菟丝子汤 129
核桃兰花肾 129
胡萝卜炖狗肉 130
砂锅牛肾 130
姜附烧狗肉 131
（二）闭经 131
1．概述 131
2．辨证施食 133
（1）气血两虚型 133
桂圆莲子粥 133
葡萄干糯米粥 134
桂圆杞子粥 134
参芪归芍粥 134
猪肝烩饭 134
归芪桂圆饭 135
葡萄胨 135
花生桑椹糖 135
拔丝红枣 136
桂圆酒 136
鳝鱼猪肉羹 136
猪肝羹 137
归芪枸杞烧羊肉 137
川芎蒸乌鸡 137
黄芪猪肝汤 138
鸭血豆腐海米汤 138
八珍猪肉墨鱼汤 138
莲子桂圆桑椹汤 139
鳝鱼鸡肉汤 139
（2）肾阳虚弱型 139
参茸酒 139
核桃牛奶茶 140
羊肉虾羹 140
鹿肉粥 140
羊奶红枣粥 140
什锦鹿茸羹 141
栗子狗肉粥 141
生焖狗肉 141
砂锅牛尾 142
松虾鸡卷 142
牛膝羊肉汤 142
莲子黑豆羊肉汤 143
黑豆狗肉汤 143
虫草狗肉汤 143
（3）肾阴虚弱型 144
桑椹黄精药酒 144
葡萄桑椹粥 144
桑椹枸杞粥 145
牛骨髓山药膏 145
牛骨髓炒米粉 145
牛骨髓油茶 146
地黄金龟 146
桂圆肉炖甲鱼 146
鹌鹑蛋鲍鱼 147
海参鸽蛋 147
枸杞鸭舌 148
芝麻拌菠菜 148
枸杞炖牛肉 149
当归炖甲鱼 149
虫草炖甲鱼 150
枸杞子炖乳鸽 150
（4）气滞血瘀型 150
刘寄奴通经饮 151
王不留行红糖饮 151
桃仁山楂陈皮饮 151
山楂红花茶 151
三七花茶 152
蒲黄灵脂茶 152
田七丹参茶 152
活血茶 153
山楂益母茶 153
红花归尾糯米粥 153
桃花粥 153
玫瑰花粥 154
益母草粥 154
佛手柑粥 154
代代花粥 155
水蛭粥 155
桃仁丹参粥 155
泽兰红花粥 155
桃仁地龙饼 156
凌霄花金橘粉 156
麝香三七粉 156
双花酒 156
牛膝酒 157
活血通经酒 157
九香虫酒 157
山楂肉干 158
川芎田七炖鸡 158
当归炖鸡 158
佛手肉汤 159
（5）痰阻型 159
橘皮荸荠煎 159
益母草陈皮半夏蜜饮 160
菖蒲酸梅茶 160
半夏秫米茶 160
茯苓米粉糊 161
苡仁杏仁山楂粥 161
茯苓芥菜子粥 161
苡仁陈皮粥 161
茯苓赤豆红枣粥 162
茯苓粉粥 162
笋丁茯苓包 162
苡仁桃仁粥 163
瓜蒌饼 163
陈皮干丝 163
茯苓豆腐 164
橘皮生姜苏叶汤 164
昆布海藻汤 164
山楂荷叶苡米汤 165
雪红汤 165
（三）痛经 165
1．概述 165
2．辨证施食 167
（1）气滞血瘀型 167
三棱莪术蜜饮 167
山楂蒲黄灵脂饮 167
丹参檀香蜜饮 168
川芎白芍蜜饮 168
桃红饮 168
皂刺饮 169
益母草鸡蛋羹 169
红花山楂酒 169
玫瑰花山楂酒 170
血竭酒方 170
田七炖乳鸽 170
乳没当归汤 171
牛筋祛瘀汤 171
（2）寒凝胞中型 171
艾叶生姜红糖饮 172
川芎延胡索蜜饮 172
附桂延胡索饮 172
淫羊藿延胡索茶 172
桂枝茶 173
川芎白芷茶 173
艾叶桃仁粥 173
干姜粥 173
延胡索桂心粥 174
生姜桂枣粥 174
官桂红糖大米粥 174
鳖虫川芎糊 174
土鳖虫糖 175
肉桂粉 175
芎芷酒酿 175
当归酒 175
丹参小茴香粉 176
乾坤蒸狗肉 176
麻辣黄鳝 177
桃仁煲墨鱼 177
川芎炒兔肉 177
（3）气血虚弱型 178
归芍首乌蜜饮 178
熟地黄归芍粥 178
党参山药首乌粥 179
山药葡萄地黄粥 179
黄芪当归鸡肉粥 179
人参鸡油汤圆 180
双补膏 180
归芪红枣米酒 180
归参米酒蛋 180
白参藏红花鸡蛋 181
参芪鳝鱼片 181
白参炖乌骨鸡 181
桂圆归参炖鸽肉 182
参芪酱肘 182
罐焖子鸡 182
归枣桂圆汤 183
鸡肝熟地汤 183
参归猪肝汤 183
川芎鱼头汤 183
（4）湿热瘀结型 184
知母黄柏蜜饮 184
败酱红藤丹参饮 185
三草蜜饮 185
银花蒲公英参饮 185
银花益母草饮 185
丹参赤芍鸡血藤饮 186
银花地龙蜂蜜饮 186
三花绿茶 186
银花蒲公英茶 186
银花绿豆羹 187
赤豆桃仁红糖羹 187
鱼腥草益母草粉 187
解毒活血粥 187
苦瓜益母草泥 188
蒜蓉莴苣 188
（四）经前期紧张综合征 188
1．概述 188
2．辨证施食 189
（1）经前乳胀 189
青皮橘皮蜜饮 190
柴胡枳壳蜜饮 190
柴胡海带饮 190
刀豆壳橘皮饮 191
三花茶 191
玫瑰蚕豆花茶 191
玫瑰茉莉花茶 191
佛手合欢茶 192
佛手粥 192
郁金粥 192
川芎金橘叶粥 192
解郁粥 193
佛手海蜇粥 193
玫瑰樱桃粥 193
茉莉花粥 194
大贝陈皮粥 194
橘皮荸荠煎 194
青柑皮粉 195
三核粉 195
四海舒郁粉 195
金橘粉 195
金橘蒲公英粉 196
金橘香附粉 196
陈皮海带 196
香橼米醋浸海带 197
凉拌海带橘皮丝 197
佛手苹果夹 197
蛋包佛手 198
紫菜萝卜汤 198
代代花豆腐 199
代代花萝卜汤 199
（2）经行头痛 200
菊花槐花茶 200
杞菊决明子茶 200
川芎白芷茶 200
川芎糖茶 201
桑菊茶 201
杞菊柿叶茶 201
枸杞头荸荠汁 201
川芎菊花蜜饮 202
枸杞子芹菜汁 202
芦笋糊冷饮 202
荷叶川芎粥 202
黄牛脑髓酒 203
川芎白芷炖鱼头 203
川芎煮鸡蛋 203
菊花脑海米汤 203
天麻石决明猪脑汤 204
天麻决明海带汤 204
（3）经行眩晕 204
桑椹牛奶茶 205
鸭肝阿胶粥 205
鸡血小麦粥 205
猪肝粥 206
归芍杞子粥 206
参归海参羹 206
鸡肝枸杞羹 207
红枣猪血羹 207
羊肝羹 207
黑芝麻豆奶 208
黄瓜拌猪肝 208
牛肝泥 208
牛肝炖胡萝卜 209
菠菜炒羊肝 209
灵芝猪肉干 210
熟地黄肝片 210
软炸鸡肝 210
杞菊炸鸡肝 211
鹅血豆腐汤 211
菠菜猪肝汤 211
黑木耳猪肝汤 212
菠菜猪血汤 212
番茄牛肝汤 212
牛肝红枣汤 213
（4）经行泄泻 213
桂圆红枣莲子粥 213
芡实红枣粥 214
玉米扁豆粥 214
荠菜赤豆粥 214
大麦赤豆粥 214
赤豆冬瓜粥 214
白茯苓粥 215
茯苓泽泻粥 215
鲤鱼赤豆粥 215
鲫鱼姜枣粥 216
山药薏米粥 216
茯苓栗子粥 216
黄芪苡仁粥 217
八宝糯米粥 217
白扁豆橘皮粥 217
玉米须速溶饮 218
三豆饮 218
黄芪三皮饮 218
参苓白术葫芦饮 219
山药茯苓包子 219
蚕豆壳红茶 219
茯苓奶茶 219
苍白术红枣饼 220
茯苓皮陈皮饼 220
白术茯苓糕 220
补脾八仙糕 221
白术枣泥糕 221
苡仁冬瓜脯 221
大豆方 222
煮鲤鱼方 222
赤小豆冬瓜炖乌鱼 222
砂仁蒸鲫鱼 222
芡实玉米须煮老鸭 223
北芪炖鲈鱼 223
芪烧活鱼 223
苡仁酿藕 224
砂仁陈皮肚条 224
乌鱼汤 225
赤豆陈皮鲤鱼汤 225
冬瓜三豆汤 225
参芪冬瓜鸡丝汤 226
黄豆芽鲫鱼汤 226
五皮肉汤 226
（5）经行水肿 227
益智仁莲子粥 227
杜仲茯苓皮粥 227
菟丝子二苓蜜饮 228
山药羹 228
青鸭羹 228
苡仁茯苓包子 228
益智仁白术饼 229
豆蔻姜皮红糖饼 229
茯苓核桃饼 229
二仙焖狗肉 230
砂锅鹿肉 230
菟丝子炖羊肉 231
党参鲫鱼汤 231
鲤鱼黑豆干姜汤 232
核桃仁冬瓜皮黑鱼汤 232
补骨脂冬瓜鲤鱼头汤 232
白参鹿肉汤 233
黑豆薏仁汤 233
二豆车前汤 233
何首乌鲤鱼汤 233
利水消肿汤 234
（6）经行口疮 234
女贞子墨旱莲蜂蜜饮 235
生地二参夏枯草饮 235
夏枯草海参饮 235
银耳苡仁山药羹 235
枸杞荸荠海蜇羹 236
麦冬莲心茶 236
洋参赤豆茶 236
麦冬二黄茶 237
石斛生地茶 237
知母花粉五味茶 237
罗汉果粥 237
西洋参萝卜豆奶 238
生地柚汁豆奶 238
天冬粥 238
银耳西洋参粥 239
人参枸杞子粥 239
麦冬玄参粥 239
蛤蜊肉粥 239
黄精莜麦面 240
枸杞子天冬里脊片 240
生地黄麦冬炖猪肚 241
玉竹沙参蒸龟肉 241
清蒸菊花鳗鱼 241
枸杞蟹斗鲍鱼 242
玉竹猪心 242
（五）绝经期综合征 243
1．概述 243
2．辨证施食 244
（1）肝肾阴虚型 244
枸杞莲心茶 245
芝麻白糖豆奶 245
芝麻四合泥 245
芝麻粟米粥 246
桑椹粥 246
枸杞子百合羹 246
阿胶羹 246
芝麻首乌糕 247
桑椹蛋糕 247
山药芝麻酥 247
芝麻香菜面 248
百合拌蜂蜜 248
拌首乌鸡丝 248
黑芝麻鸡肝 249
枸杞子炖甲鱼 249
黄精山药炖鸡 249
蒸雄鸽 250
何首乌金龟 250
松子仁鸭 250
鸭肉海参汤 251
枸杞雏鸽汤 251
鹌鹑杜仲汤 252
沙苑子汤 252
（2）脾肾阳虚型 252
党参肉桂红枣饮 253
狗肉米粥 253
二仙粥 253
苁蓉羊肾粥 253
核桃仁红枣蒸饼 254
菟丝子扁豆糕 254
核桃仁山药包 254
二子酒 255
枣泥核桃仁 255
核桃仁豌豆泥 255
杜仲腰花 256
肉苁蓉煲鸡蛋 256
淫羊藿炖羊肾 256
葱爆羊肉丁 257
菟丝子炖鹿肉 257
参芪羊肉鱼片 258
二仙烧羊肉 258
苁蓉肉片 258
核桃仁丸子 259
鹿茸鸡蛋 259
羊肾杜仲五味汤 259
（3）肝郁气滞型 260
玫瑰花冰糖饮 260
知母丹皮柴胡蜜饮 260
四花茶 261
厚朴花粥 261
茉莉花粥 261
玫瑰花樱桃粥 261
三皮粉 262
金橘酱 262
玫瑰枣糕 262
橘皮苹果夹 263
代代花蒸肉 264
蛋包佛手 264
玫瑰香椿豆腐 265
香附橘皮炖鸡 265
茉莉花萝卜汤 265