《舌尖上的诱惑 功夫川菜席点》PDF下载

图书介绍：本书是朱万成大师集国外烹饪精华与川菜合璧，开创出新的一夲与众不同的菜点，席点。它分五大类：美味鱼肴，家禽家畜蛙类，海鲜佳肴，养生蔬菜汤类，时尚席点。作者用精美的图片，通俗易懂的语言，从原料配方，操作方法，菜品质量特点介绍出每一道菜的制作。让初学者入门快，让烹饪高手汲取其精华，不断提高。