《很老很老的食疗方速查全书》PDF下载

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  • 作  者:刘建平编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787501998388
  • 页数:205 页
图书介绍:本书浓缩了古代医书中防治疾病的食疗精华,融中医养生祛病的智慧于普通食物中,汇聚了宝宝、女性、老爸老妈、上班族需要的食疗方及生活必备的食疗方,并对其做法、用法、疗效、注意事项等进行了详细介绍。所有食疗方做法简单、选材普通、效果可靠。

绪论 18

防病健体,需要食疗 18

食疗的基本原则 19

Part 1 生活必备食疗方——日常健康好帮手 24

抗辐射 24

绿豆海带豆浆:保护免疫功能 25

黑芝麻糊:抗辐射、延缓衰老 26

绿茶牛肉汤:降低辐射的危害 26

绿豆马齿苋瘦肉汤:缓解辐射带来的不适 27

鱼腥草猪肺汤:抗辐射、抗疲劳 27

眼睛干涩、疲劳 28

黑豆核桃粉:改善眼疲劳、干涩 29

枸杞豆浆:滋补肝肾、明目 30

羊肝粥:明目养血 30

肉丁炒胡萝卜:缓解眼疲劳、补充体力 31

疲劳乏力 32

苦瓜蜂蜜姜汁:缓解肌肉疲劳 33

绿豆大枣豆浆:补充体力、消除疲劳 34

党参红糖粥:抗氧化、抗疲劳 34

莲子银耳鸡汤:消除疲劳、增进食欲 35

糖醋蒜:缓解肢体疲劳 35

空调病 36

生姜红糖水:祛寒解表 37

山药羊肉粥:暖中补虚、化湿 38

藿香薏米粥:健脾利湿、疏散外寒 39

葱头豆豉粥:发汗、促进血液循环 39

晕车晕船 40

榨菜炒肉丝:缓解恶心呕吐 41

芒果汁:健胃、止晕止吐 42

橘子苹果鲜姜汁:防止恶心和呕吐 42

醒酒解酒 43

荸荠豆浆:生津润燥、补虚滋阴 44

冰糖雪梨水:促进酒精分解、代谢 45

芹菜汁:缓解酒后肠胃不适 45

姜汁菠菜:解酒毒、和胃滑肠 46

中暑 47

西瓜汁:辅治轻度中暑 48

冬瓜汤:清热生津、避暑除烦 49

绿豆粥:清热解暑、利尿解毒 49

失眠 50

红豆桂圆豆浆:补益心脾、养血安神 51

小米大枣粥:补脾润燥、养血安神 52

紫菜鳗鱼卷:提高睡眠质量 52

酸枣仁排骨汤:赶走压力引起的失眠 53

猪心莲子汤:养心安神 53

柏子仁煮花生米:养心安神、健脾 54

口腔溃疡 55

萝卜鲜藕汁:清热泻火 56

红小豆百合粥:清热解毒 57

银耳羹:促进溃疡面愈合 57

荸荠胡萝卜瘦肉汤:清热去火、生津润燥 58

西瓜皮蛋花汤:清热解毒、凉血 58

咽喉肿痛 59

无花果粥:清肺利咽、滋阴生津 60

胖大海橄榄茶:养阴生津、清咽利喉 61

荸荠雪梨汁:清热解毒、利咽润喉 62

香菇肉片汤:清热利咽、止咳化痰 62

消化不良 63

高粱小米豆浆:益脾和胃、补虚益气 64

萝卜酸梅鸭肫汤:开胃消滞、下气生津 65

开胃三丝:开胃消食、化滞消积 65

牛肉健脾丸:补充消化酶 66

柑橘橘皮果酱:理气开胃、消食化痰 66

便秘 67

核桃松仁小米羹:润肠通便 68

蜂蜜柚子茶:清热降火、润肠防燥 69

酱爆薯丁:改善便秘 69

茼蒿炒萝卜丝:润肠通便 70

五谷皮蛋瘦肉粥:加速肠胃蠕动 71

瘦肉白菜汤:润肠通便、清热解毒 71

贫血 72

大枣桂圆粥:补血养气 73

薏米芝麻双仁米糊:纠正缺铁性贫血 74

土豆炖鸡:滋阴补血 74

香芋牛肉煲:补血生血 75

鸡肝荠菜汤:平肝明目 75

大枣双耳猪肉汤:补血养血 76

水肿 77

冬瓜粥:清热解毒、利尿消肿 78

黄花菜炒黄瓜:消肿利尿 79

薏米冬瓜皮鲫鱼汤:健脾益胃、利尿消肿 79

红豆豆浆:健脾祛湿、利水消肿 80

苹果西芹汁:消肿促便 80

发烧 81

苦瓜洋葱汁:清热解毒、祛暑明目 82

南瓜绿豆汤:清热解毒、去燥润肺 83

紫菜豆腐汤:退烧、缓解咽喉疼痛 84

薄荷马蹄汤:清热泻火、凉血解毒 84

感冒 85

生姜粥:发汗解表、温胃止呕 86

葱豉豆腐汤:缓解打喷嚏、流鼻涕 87

紫苏米糊:发汗散寒 87

薄荷粥:疏散风热、清利头目 88

柴胡枸杞饮:清热解表、疏肝升阳 89

野菊白芷葱须汤:对抗流感病毒 89

哮喘 90

白果全鸭:宣肺降气、化痰止咳 91

核桃甜酪:补中益气、镇咳平喘 92

海蜇荸荠汤:养阴清热、润肺止喘 92

胃炎 93

莲子粥:健脾益胃、缓急止痛 94

干姜花椒粥:暖胃散寒、温中止痛 95

白术猪肚粥:补中益气、健脾和胃 95

胡萝卜羊肉汤:健脾益胃 96

颈椎病 97

木耳丝瓜汤:活血通络、行气止痛 98

羊肉大枣汤:益气、散寒通络 99

木瓜猪蹄汤:补肾益精、强筋健骨 99

Part 2 宝宝食疗方——精心呵护助成长 102

增强免疫力 102

苹果胡萝卜汁:增强呼吸道防御功能 103

菠菜瘦肉粥:防治贫血、口腔溃疡 104

栗子莲藕汤:补益气血 104

香菇竹荪煲鸡汤:补气血、提高免疫力 105

牛肉山药汤:健脾补肺、滋养强身 105

银耳瘦肉炖海参:增强免疫力 106

厌食 107

山药炖猪血:健脾补血 108

鸡内金陈皮粥:和胃理气 109

萝卜馅饼:健胃消食、行气化滞 109

百日咳 110

枇杷银耳粥:止咳化痰 111

百合粥:赶走小儿肺虚久咳 112

雪梨核桃羹:养阴润肺 112

扁桃体炎 113

鱼腥草粥:清热解毒 114

荸荠白萝卜汁:清热泻火、抗菌消炎 115

金银花粥:清热解毒、利咽消肿 115

肺炎 116

薏枣百合山药粥:清热润肺、和胃 117

鱼腥草炒鸡蛋:清热解毒、滋阴润肺 118

白萝卜炖猪排骨:清热解毒、利尿发汗 118

腹泻 119

熟苹果泥:涩肠止泻 120

小米胡萝卜泥:健脾止泻 121

芡实薏米排骨汤:健脾祛湿 122

山药莲子粥:健脾益胃、暖中实便 122

湿疹 123

苦瓜芹菜汁:清热解毒、利湿止痒 124

蜜制黑豆:补脾利湿、抗过敏 125

萝卜缨薏米粥:健脾祛湿 125

小麦茯苓饼:养血润燥、滋阴除湿 126

水痘 127

绿豆莲藕汤:清热解毒 128

香菜胡萝卜汤:促进水痘透发 129

红小豆薏米汤:清热、利湿、解毒 129

Part 3 女性必备食疗方——由内而外健康美丽 132

活血养颜 132

美颜补血粥:调理血虚、祛斑 133

阿胶鸡蛋粥:补血止血、美容养颜 134

银耳大枣粥:活血养颜、润肤祛斑 134

玫瑰杏仁豆腐:疏肝活血、润燥养颜 135

抗衰祛皱 136

蜜枣核桃羹:延缓衰老、滋润肌肤 137

杏仁核桃芝麻糊:美肤防皱、抗衰健体 138

香蕉燕麦奶糊:滋阴润肤、抗皱防衰 138

黄豆花生炖猪皮:抗皱、防皮肤衰老 139

胡萝卜炖猪蹄:减少皱纹、丰胸 139

青椒猪肝:抗皱、明目 140

美发护发 141

桑葚蜂蜜膏:益肾补血 142

黑芝麻山药羹:乌发养颜、滋润皮肤 143

三子核桃瘦肉汤:调理血虚及内分泌 143

减肥瘦身 144

绿豆荷叶粥:降脂减肥 145

苦瓜黄瓜养颜汁:防止脂肪堆积 146

海米冬瓜汤:轻身减肥 146

白萝卜丝紫菜汤:改善痰湿阻滞型肥胖 147

清炒竹笋:祛脂瘦身 148

田园小炒:促进脂肪代谢 148

更年期综合征 149

百合银耳枸杞羹:补益肾气、健脾胃 150

甘麦大枣粥:宁心安神、益气养阴 151

麦枣桂圆羹:补血安神、健脾养胃 151

莲子白果怀山汤:清心安神 152

栗子羊肉汤:补肝益肾、益气养血 152

红酒肉末豆腐:益气养血、延缓衰老 153

妊娠呕吐 154

番茄芹菜汁:健脾养胃、止呕 155

佛手菠萝苹果汤:减轻妊娠呕吐 156

陈皮粥:理气和胃、降逆止吐 156

芽姜鸡片:温中止呕 157

月经不调 158

当归牛肉汤:补血活血、调经止痛 159

砂锅枸杞乌鸡:改善月经紊乱 160

青椒墨鱼丝:调经带、愈崩漏 160

山楂糖:活血化瘀 161

乳腺增生 162

海带炖排骨:缩小肿块、减轻疼痛 163

橘核橘络茶:疏肝理气、散结通络 164

丝瓜鲈鱼汤:益气血、通经络 164

盆腔炎 165

薏米红小豆梨汤:祛湿浊 166

苦菜萝卜汤:改善盆腔炎不适症状 167

桃仁饼:散瘀止痛、理气活血 167

Part 4 老爸老妈需要的食疗方——父母安康,儿女幸福 170

记忆力下降 170

燕麦核桃豆浆:增强记忆力、调血脂 171

桂圆莲子粥:健脑益智、补养心脾 172

黑芝麻糙米粥:预防老年痴呆 172

骨质疏松 173

五豆豆浆:预防和延缓骨质疏松 174

板栗玉米炖排骨:改善筋骨疼痛 175

猪蹄筋黄豆汤:预防骨折 175

高血压 176

香蕉汁:控制血压、润肠通便 177

茄子粥:平肝熄风、降低血压 178

菊花银耳粥:改善头痛、头胀 178

山楂决明荷叶瘦肉汤:清肝泻热 179

大枣乌梅粥:补肝降压 179

糖尿病 180

冬瓜黄瓜汁:改善消渴症状 181

苦瓜山药牛奶汁:降血糖、预防并发症 182

萝卜粥:降糖调脂 182

百合玉竹绿豆粥:改善糖尿病合并肺病 183

魔芋拌黄瓜:延缓葡萄糖吸收 183

嫩姜拌莴笋:改善糖代谢 184

高脂血症 185

荷叶莲子粥:降脂、减肥 186

山楂麦芽汤:降脂降压、活血化瘀 187

红豆山楂米糊:减肥降脂 187

洋葱番茄汤:降低血液黏度 188

香菇松仁:活血降脂、补脾益气 189

韭黄牛肉豆芽菜:温中行气、散瘀解毒 189

动脉硬化 190

番茄汁:抗氧化、防治动脉硬化 191

小米大蒜粥:清洁动脉血管 192

木耳芝麻茶:防治动脉粥样硬化 192

银耳汆鸡片:软化血管 193

醋浸花生:延缓动脉硬化 193

蒸茄子:减少血管损伤 194

白内障 195

苦瓜菠菜汁:清心明目 196

肝杞蒸蛋:明目养血、滋补肝肾 197

野菊花炒肉片:疏肝明目 197

癌症肿块 198

山药菜花汤:减轻化疗副作用 199

人参蛤蜊汤:全面提升免疫力 200

猴头菇炖鸡翅:抑制消化系统肿瘤 201

灵芝山药饮:防癌抗癌 201

附录 202