第一章 人体不可缺少的生命之“火” 2
解读人体生命的原动力——“火” 2
物有阴阳之别，火有虚实内外之分 2
没有“火力”，气血闭塞不畅 4
脏腑安顺，需要火来保护 4
新陈代谢，需要火来保证 5
第二章 所谓成也“火”，败也“火” 8
免疫力下降有可能是火在捣鬼 8
出现尿血，原因是火太大 8
身体火多，小心引发吐（咯）血 9
糖尿病的诱发因素有可能是火 10
血压升高，注意降降身体之火 11
第三章 阴阳失衡，小心引“火”上身 14
过度劳累易上火 14
滋补不当，当心引“火”上身 14
酗酒和吸烟，让身体着了火 15
环境污染易引发体内上火 16
脾气火爆，引“火”上身没商量 16
饮食不当也会让身体着火 17
精神抑郁的人容易上火 18
欲望过多易滋生邪火 18
看一看你上的是哪一种“火” 18
第四章 清除心火的吃法 22
心火“灼烧”的表现有哪些 22
当心点燃心火的饮食习惯 23
心火旺盛，这些食物需忌口 23
要去心火就要常“吃苦” 24
清除心火的食物 26
去心火的家常食谱 28
去心火的果蔬饮品 38
去心火的自制中药饮 42
第五章 清除肝火的吃法 48
肝火过盛的表现有哪些 48
当心点燃肝火的饮食习惯 48
酸入肝，酸味食物引发肝火旺盛 49
清肝火要常吃绿叶蔬菜 50
清除肝火的食物 51
去肝火的家常食谱 52
去肝火的果蔬饮品 62
去肝火的自制中药饮 66
第六章 清除脾火的吃法 72
脾火旺盛的表现有哪些 72
当心点燃脾火的饮食习惯 72
脾火过旺应忌辛辣之物 73
去脾火应多食易消化食物 74
清除脾火的食物 74
去脾火的家常食谱 75
去脾火的果蔬饮品 84
去脾火的自制中药饮 87
第七章 清除胃火的吃法 92
胃火旺盛的表现有哪些 92
当心点燃胃火的饮食习惯 92
胃火炽盛应忌肥甘厚味之物 93
清除胃火的食物 94
去胃火的家常食谱 95
去胃火的果蔬饮品 105
去胃火的自制中药饮 108
第八章 清除肺火的吃法 114
肺火旺盛的表现有哪些 114
当心点燃肺火的饮食习惯 114
肺火过旺应忌辛辣之物 115
去肺火应多食性凉食物 115
清除肺火的食物 116
去肺火的家常食谱 117
去肺火的果蔬饮品 126
去肺火的自制中药饮 129
第九章 清除肾火的吃法 134
肾火过盛的表现有哪些 134
当心点燃肾火的饮食习惯 135
肾火过旺应慎选补肾之物 135
去肾火应多食猪腰 136
清除肾火的食物 136
去肾火的家常食谱 138
去肾火的果蔬饮品 145
去肾火的自制中药饮 148
第十章 春季清火的吃法 154
春季易上火的原因 154
春季上火的表现有哪些 154
春季上火宜多喝降火茶 155
春季清火的家常食谱 156
春季清火的果蔬饮品 162
春季清火的自制中药饮 166
第十一章 夏季清火的吃法 172
引发夏季上火的原因 172
夏季上火的表现有哪些 172
多吃鸭肉有效降“夏火” 173
夏季清火的家常食谱 173
夏季清火的果蔬饮品 182
夏季清火的自制中药饮 185
第十二章 秋季清火的吃法 190
秋季干燥最易上火 190
秋季上火的表现有哪些 190
科学进补防“秋火” 191
秋季清火的家常食谱 192
秋季清火的果蔬饮品 197
秋季清火的自制中药饮 200
第十三章 冬季清火的吃法 204
为什么冬季也会上火 204
冬季上火的表现有哪些 204
多补水可有效降“冬火” 205
冬季清火的家常食谱 206
冬季清火的果蔬饮品 212
冬季清火的自制中药饮 215