第一章 认识人体内的火 2
中医的“火”与“热” 2
先天之火与后天之火 3
火有实火与虚火之分 3
火有内火与外火之分 4
没有“火”，就没有生命 5
抗生素会伤人正常火力 5
百病皆由火作祟 6
少火让人长寿，壮火损害健康 7
五脏之火各不同 8
人体的三焦火 9
咽喉诸病，皆属于火 10
火大会损害身体的防御能力 11
火旺易引发糖尿病 11
火大会引起血压升高 12
火会引起心脑血管疾病 12
大火会引发吐血 13
五脏火大，易引发尿路感染 14
实火需清泻，虚火需清养 14
正常的“火”是新陈代谢的保证 15
水火平衡才能长寿 16
第二章 人为什么会上火 18
身体为什么会上火 18
饮食不当易上火 18
滋补不当易上火 19
软、香、酥的食物易引起上火 20
错食补药易上火 20
荔枝吃多了会流鼻血 21
辣味食物——火之源 22
有些蔬菜也能升“火” 23
火锅好吃易上火 24
榴梿多吃易上火 25
常感冒的人多有“火” 25
喝酒吸烟易上火 26
精神抑郁易上火 26
欲望也是一种火 27
坏脾气引出来的火 27
旅游途中易上火 28
噪声也能引发上火 28
核桃补脑，小心上火 29
乱用补气药易上火 30
第三章 心火症状及对症去心火 32
心火过旺有哪些表现 32
心火过旺易生哪些疾病 32
心火大者不宜食用之物 33
如何去心火 33
去心火要吃点“苦” 34
“心经最旺之时”去心火 35
果蔬饮品是去心火的好选择 36
“饮水”去心火，方法各不同 37
盗汗因心火，要喝黑豆浮麦汤 38
清泻心火，常吃赤小豆粥 39
要想睡眠好，夜饮莲子汤 40
清心除烦，百合汤来帮忙 40
咽喉肿痛，金银花帮你解痛苦 41
心火上炎，找“急救三宝” 43
心火亢盛，利尿泻心火 43
桂圆入心脾，巧治“失心症” 44
去心火需静心 45
防心火，要保持心态平衡 46
养心泻火，擦背也是一种方法 46
心火过旺，额头长痘 47
流通肺气，助心火驱寒邪 47
脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸 48
摇头摆尾去心火 48
闷热夏季易烦躁，心境合一去心火 49
粗粮谷物——心脏的最爱 50
给口腔灭火，淡竹叶豆腐汤 51
不良饮食习惯引发心火 52
第四章 肝火症状及对症去肝火 54
肝火过旺有哪些表现 54
引发肝火的不良饮食习惯 54
去肝火须养成良好的饮食习惯 55
多吃酸性食物可去肝火 55
降肝火，吃这些食物 56
夏季喝牛奶，去肝火解热毒 57
女孩脸蛋红红的，那是有肝火 58
菊花清肝明目，常用电脑也不愁 58
清肝明目吃猪肝，以肝养肝益处多 60
牡蛎平肝潜阳，滋阴防肝火 61
荸荠清热泻火，可助退热 62
清目泻肝火，青头菌来帮忙 62
一杯三七花，保肝救命就靠它 63
芦荟汁降肝火，解酒效果好 64
冬季肝火旺怎么调理 65
腰腿发酸的高血压要“补着降” 65
玉米是清湿热、理肝胆的宝石 66
对症养肝护肝，不上火 67
肝火旺怎么调理，秋季降肝火就靠6妙招 68
脾气大、血压高是肝火引起的 69
益肝食物有哪些 70
去肝火要多吃绿叶蔬菜 72
第五章 肺火症状及对症去肺火 74
肺火过旺有哪些表现 74
不良的饮食习惯，容易引发肺火 74
去肺火的饮食规律 75
易患感冒，其实多属“寒包火” 76
肺热咳嗽，冰糖梨水清肺热 76
竹笋，解除肺热咳喘的美味 77
清热润肺又除痰，常喝茼蒿汤 78
清肺火需泻肚 79
枇杷治热证，好吃又管用 80
海藻，肺热咳嗽的上选 80
无花果，化痰清肺热 81
及时排便，也能清火气 82
治疗便秘，润肺生津少不了 83
消气消肿，肺气肿的食疗王道 84
清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎” 85
鹅肉，颐养肺腑的宝物 86
温肺止咳，当选款冬花 87
桂花，滋阴清肺为良方 88
南瓜可止咳治哮喘 89
能够润肠通便，清肺泻火的食物 89
背后长痘痘，可食疗去肺火 90
“鱼腥草”，养肺的一个宝 91
白色食物养肺气 92
肺热咳嗽，冰糖梨水清肺热 93
第六章 胃火症状及对症去胃火 96
胃火过旺有哪些表现 96
胃火大怎么办 96
胃火炽盛，少吃肥腻食物 97
胃上火，不易吃的食物 97
养成好的饮食规律，去胃火 98
胃虚火引起便秘，6种食物来救火 99
口腔溃疡不用急，贝母散有奇效 100
胃酸、口臭都是胃火惹的祸 100
胃热要注意清胃火 101
少下饭馆、多喝杂粮粥，胃火不上身 101
糖尿病患者须清胃火 102
早春去胃火，4种水果蒸着吃 104
小米绿豆粥，清热安胃止牙痛 105
祛除体内湿热，山药来帮忙 106
黄瓜甘寒，清热去烦渴 107
便秘是胃火的常见症，地瓜能宽肠通便 108
水谷之海，保胃气不上火 109
吃这些食物，解热性胃痛 110
胃火型牙龈炎的治疗 112
中药黄连可清胃火 112
中药去胃火有讲究 113
脾胃不和症状多，食疗和胃又健脾 114
治口臭，先去胃火 115
去胃火，常饮“五汁饮” 115
第七章 肾火症状及对症去肾火 118
肾为先天之本，藏精纳气为身体提供原动力 118
肾火过旺有哪些表现 119
引发肾火的不良饮食习惯 120
好的饮食规律去肾火 120
补肾就是补命门，正确区分肾火 121
老鸭汤清虚劳之热，滋补不上火 122
海参补肾除湿，让虚火不再生 123
常吃黑芝麻，治疗肾火旺引起的脱发 124
温阳补肾吃蚕蛹，除湿消积有奇效 125
常吃枸杞，滋阴又补肾 125
豇豆，补益肾阳的良药 127
猪肉入肾经，补益肾气 127
肾脏虚热，吃点猪肾 128
以食利尿消肿，肾炎患者的出路 129
养肾补肾不上火 130
肾上火不要急，持久灭火找方法 131
“引火归原”治肾火 133
益肾的食物，固肾的药膳 134
第八章 虚火症状及对症去虚火 138
什么是虚火 138
阴虚火旺，腑脏不同病症各不同 138
阴虚火旺易引起哪些病症 140
阴虚上火，自我调理最重要 141
阴虚火旺者饮食要知道 142
虚火牙疼，食物来治疗 143
哪些食物可“灭”阴虚之火 144
阴虚火旺型失眠这样调理 145
阴虚上火喝蜂蜜可调理 146
2个去虚火的方子 148
血虚不能只补血，还要补火 148
阴虚火旺吃什么养阴清热 149
体内虚火要去除，就用泥鳅来帮忙 149
胃阴不足，有虚火，甘蔗能补阴去热 150
枇杷滋肺阴，能缓解口干烦渴等上火症状 150
养阴生津去虚火，可用玄麦甘桔颗粒 151
百合红枣粥调气血除虚火 152
去虚火，养阴药 153
艾叶生姜泡脚去虚火 154
第九章 怎么吃不上火 156
上火了，说明你阴阳失调了 156
为什么阴阳会失衡 157
掌握阴不足的警讯，及时阻止疾病入侵 158
阴阳出错会生病——阳胜则热，阴胜则寒 159
阴阳不平衡，阴弱于阳，就会内热 159
知食物的寒热属性，合理搭配饮食 160
健康饮食，四种平衡很重要 162
吃“时令菜”合乎阴阳，最好的养生之道 162
吃饭有讲究，养脾益胃不上火 163
味道也分阴阳，吃对不上火 164
根据食物的阴阳属性吃，不上火 165
食物有气味归经，吃对了才不会破坏阴阳平衡 167
烹调的作用就是调和阴阳 169
粗细阴阳平衡——粗粮为主，细粮为辅 170
生熟阴阳平衡——生熟互补才合理 171
荤素阴阳平衡——有荤有素，不偏不倚 171
酸碱阴阳平衡——膳食不可多点酸 172
寒热阴阳平衡——热者寒之，寒者热之 173
谨和五味是延年长寿的秘诀 174
4种简单的方法帮你区分食物的阴阳 175
津为阳，液为阴，阻止外邪入侵 176
人体阳气不足，不可盲目补气 177
合理利用食物的酸碱性，改变人的体质 178
要想阴阳平衡，须有补有排 179
常吃的肉类有寒性、温性之分 180
热食伤骨、冷食伤肺，冷热要适宜 181
越细碎的食物越能滋补身体 182
滋补阴精，防治上火 182
十大阳性食物 183
十大阴性食物 186
第十章 认清体质选饮食 190
辨清体质，对症下“食” 190
先天禀赋决定体质基调 191
体质随年龄的变化而变化 192
体质变化决定健康的变化 193
同气相求，日常饮食要顺从体质 194
平和体质——饮食要均衡，预防偏失保健康 195
“五行”养五脏，保证身体营养均衡 196
气虚体质——食物补气，补脏腑要合理 198
气虚体质者补气之圣药——黄芪 199
气虚者常喝山药排骨汤，可益气补肾 200
阳虚体质养护阳气最重要 201
阳虚体质——应补温避寒，调和阴阳 202
阳虚体质者，多食补温助阳效用的食物 203
阳虚体质者常吃芥菜，温中散寒又通气 205
核桃仁温肺补肾，阳虚者常吃 206
少食生冰寒凉食物，避免阳气流失 207
阴虚体质——调理需滋阴清热 208
阴虚体质者——滋补脏腑，制约阳气 210
容易上火、发热，每天吃点雪梨膏 211
痰湿体质——清淡微温食物，化痰降浊畅气血 211
痰湿体质者多食竹笋，可化痰利水 212
湿热体质——饮食有宜忌，燥湿散热助排毒 213
湿热体质的人，清热利湿是择食的根本 214
血瘀体质——滋补食物，养阴化瘀疏经络 215
血瘀体质者的饮食调理，忌食凉食 216
气郁体质——理气食物，疏肝行气 217
补益肝血，戒烟戒酒方能缓和气郁体质 218
肝胃不和，胃痛泛酸，用陈皮调停 219
特禀体质——合理饮食，避免过敏原 220
特禀体质者慎用寒性食物 221
常吃红枣，可治疗过敏性紫癜 222
第十一章 天然的“灭火剂” 224
清火蔬菜巧分类 224
哪些水果能清火，哪些水果会上火 224
常吃萝卜好处多，化痰益气又清火 226
清热利尿找莴笋，清除胃热 227
芦笋清火止咳，防癌又养身 228
清热润肠常吃茄子 229
吃生菜清热消炎，清除体内垃圾 230
肝热目痛吃地耳，益气利肠道 231
莼菜清胃火，清热解毒宜常吃 232
马齿苋清热解毒又止泻 233
“蔬菜之王”菠菜，清胃肠热 234
蒲公英，化热解毒又去火 235
蘑菇品种多，功效各不同 235
油菜，能增强肝脏的排毒降火功能 237
绿豆芽去火排毒、清热利尿 238
清凉解暑吃西瓜，能够泻除心火 239
哈密瓜利小便，除烦止渴 240
补血滋阴吃桑葚，润肠通便有奇效 240
李子清热利水、泻肝胆火 241
口干吃石榴，润肺又生津 242
去火吃椰子，利尿消肿 243
柚子健胃益气、清热化痰 244
缓解便秘吃香蕉，清除胃火不用愁 245
菠萝止渴解烦，健脾解渴 245
草莓，缓解便秘等胃火症状 247
山楂，能够开胃消食、清肝泻热 247
猕猴桃清热降火、润燥通便 249
第十二章 饮食巧搭配，营养不上火 252
吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮 252
食物合理搭配，“降火”不用愁 252
双冬炖狗肉，寒热搭配温补不上火 253
羊肉配豆类，补肾温阳好搭档 254
蚬肉炒韭菜花，滋阴温阳不上火 255
尖椒炒苦瓜，阴阳调和的爽口菜 255
五谷加红枣，胜似灵草 256
豆腐配海带，滋补脾胃、清热解毒 257
竹笋鲍鱼汤，滋阴清热 258
老黄瓜牛蒡陈肾汤，清热除烦 259
紫菜萝卜汤，清肺热、治咳嗽 260
白菜炒木耳，清热除烦利肠胃 261
鲫鱼豆腐汤，清热解毒不上火 261
海带排骨汤，清热利水除肠毒 262
蒜香空心菜，利湿解毒不上火 263
枸杞叶鲫鱼汤，通气活血迎清凉 264
山竹西瓜汁，肝火的“克星” 265
香辣啤酒鸭，夏季清热去火的好选择 265
肾火导致足跟痛，常喝栗子杜仲猪尾汤 266
罗汉果猪肺汤，清肺又止咳 267
荔枝配海鲜，排毒养颜不上火 268
第十三章 泡制一杯去火茶 270
阳虚怕冷的人适合喝红茶 270
湿气重的人适合喝绿茶 271
阴虚燥热的人睡前不要喝茶 272
容易疲劳的人适合喝普洱茶 274
春季喝花茶 275
夏季喝绿茶莫喝凉茶 277
秋燥喝秋香乌龙茶 278
冬季喝红茶和熟普洱茶 280
春天喝的去火茶 281
夏天喝的去火茶 288
秋天喝的去火茶 306
冬天喝的去火茶 311
第十四章 “六淫”——生活中的火源 316
风邪善变可化火 316
寒邪化热易生火 322
暑邪炎热易化火 328
湿邪伤阳易生火 334
燥邪伤津血可化火 342
火邪伤津液 350
第十五章 调节好“七情” 356
喜化火 356
怒化火 359
悲化火 362
忧化火 364
思化火 367
恐化火 368
惊化火 369
第十六章 养成好的生活习惯不易上火 372
当心熬夜让你的身心上火 372
上火时睡眠差血压易波动 372
工作压力太大易上虚火 373
不爱喝水，机体常干渴 374
老人上火要适当控制性生活 376
生活妙招教你吃辣，不伤身不上火 376
作息混乱易上火 377
纵欲过度，消耗过度易生病 378
运动量下降肝火旺 379
起居有常不上火 380
劳逸适度不上火 381
排便规律不上火 383
高温缺觉，人易暴躁 385
压力过大压出“火” 386
第十七章 特效穴位按摩降火气 388
天柱穴 388
小海穴 388
少海穴 389
通里穴 389
阴郄穴 390
神门穴 390
少府穴 390
曲泽穴 391
筑宾穴 391
劳宫穴 392
上星穴 392
尺泽穴 393
孔最穴 393
鱼际穴 394
太冲穴 394
足五里穴 395
行间穴 395
大都穴 395
支沟穴 396
外关穴 396
曲池穴 397
手三里穴 397
小肠俞穴 397
解溪穴 398
内庭穴 398
照海穴 399
承浆穴 399
龈交穴 399
大椎穴 400
廉泉穴 400
昆仑穴 401
外踝尖穴 401
八风穴 401
足三里穴 402
少冲穴 402
肺俞穴 402
阳白穴 403
承泣穴 403
颊车穴 404
中冲穴 404
志室穴 404
商阳穴 405
风池穴 405
少商穴 405
扶突穴 406
上脘穴 406
中渚穴 406
角孙穴 407
神道穴 407
中枢穴 407
鱼腰穴 408
第十八章 去火要用对方法 410
中药去火效果好 410
对症选中成药巧去“火” 410
要想去火先排毒 411
不吃药也能“灭火” 412
根据上火的部位来治疗 412
阳光下扩胸运动可防癌 413
黄瓜汁——预防口腔溃疡 414
心烦失眠，可用开水冲鸡蛋降火 414
气虚生热——复发性口腔溃疡不是上火 415
降大火吃药，清小火喝茶 415
壮汉上实火，情种上虚火 416
去火药治虚性便秘，越治越秘 417
胖大海不是咽痛、音哑的“万能药” 418
番泻叶为常用泻下药，万万不可当茶饮 418
决明子为清肝护目的良药，服用需谨慎 418
教你天寒帮助眼睛去火的小验方 419
晨起喝淡盐水，可去火排毒 420
中医怎么选择合适的降火药 420
防治上火，需保持良好的生活习惯 421
冬季吃点凉拌菜，清热去火 422
第十九章 不同人群上火的去火方法 424
男人上火的去火方法 424
女人上火的去火方法 428
老人上火的去火方法 436
儿童上火的去火方法 445
第二十章 不同季节上火的调养方案 456
春季上火的调养方案 456
夏季上火的调养方案 471
秋季上火的调养方案 488
冬季上火的调养方案 500
附录 511