第一章 邮轮及现代邮轮产业 1
第一节 邮轮及邮轮设施构造 2
第二节 邮轮产业的发展及未来趋势 18
本章小结 23
思考与练习 23
第二章 现代邮轮旅游产品 24
第一节 邮轮旅游产品的内涵及构成 25
第二节 现代邮轮旅游产品的分类及特征 26
第三节 邮轮旅游产品的表现形式 29
第四节 邮轮旅游产品的价格 31
第五节 现代邮轮旅游市场分布 33
第六节 邮轮旅游产品的设计 40
本章小结 49
思考与练习 49
第三章 现代邮轮服务管理 50
第一节 邮轮服务质量的影响因素 51
第二节 提供优质的顾客服务 54
第三节 邮轮服务的主要内容 56
本章小结 77
思考与练习 77
第四章 现代邮轮公司人力资源管理 78
第一节 邮轮人力资源规划 79
第二节 船员的招聘 82
第三节 船员的培训与激励 86
第四节 船员结构及岗位要求 92
本章小结 99
思考与练习 99
第五章 现代邮轮物资设备管理 100
第一节 物资管理 101
第二节 设备管理 109
第三节 邮轮设备的备件管理 118
本章小结 120
思考与练习 120
第六章 现代邮轮营销管理 121
第一节 邮轮市场营销管理概述 122
第二节 邮轮营销组合策略 125
本章小结 130
思考与练习 130
第七章 现代邮轮技术管理 131
第一节 邮轮技术作用 132
第二节 邮轮技术在现代邮轮运营中的应用 134
本章小结 141
思考与练习 142
第八章 现代邮轮旅游安全管理 143
第一节 邮轮安全管理概述 144
第二节 邮轮常见的安全问题及防范 149
第三节 邮轮应急与海上自救常识 154
第四节 相关海事问题和立法 157
本章小结 166
思考与练习 166
第九章 现代邮轮旅游地理 167
第一节 邮轮港口与邮轮母港 168
第二节 邮轮母港城市 172
第三节 世界邮轮旅游航线 180
本章小结 197
思考与练习 198
附录 世界邮轮公司介绍 199
第一节 美国嘉年华邮轮集团 199
第二节 美国皇家加勒比邮轮公司 211
第三节 云顶香港有限公司 221
第四节 其他邮轮公司 224
参考文献 230