邮轮运营与管理PDF电子书下载

第一章 邮轮及现代邮轮产业 1

第一节 邮轮及邮轮设施构造 2

第二节 邮轮产业的发展及未来趋势 18

本章小结 23

思考与练习 23

第二章 现代邮轮旅游产品 24

第一节 邮轮旅游产品的内涵及构成 25

第二节 现代邮轮旅游产品的分类及特征 26

第三节 邮轮旅游产品的表现形式 29

第四节 邮轮旅游产品的价格 31

第五节 现代邮轮旅游市场分布 33

第六节 邮轮旅游产品的设计 40

本章小结 49

思考与练习 49

第三章 现代邮轮服务管理 50

第一节 邮轮服务质量的影响因素 51

第二节 提供优质的顾客服务 54

第三节 邮轮服务的主要内容 56

本章小结 77

思考与练习 77

第四章 现代邮轮公司人力资源管理 78

第一节 邮轮人力资源规划 79

第二节 船员的招聘 82

第三节 船员的培训与激励 86

第四节 船员结构及岗位要求 92

本章小结 99

思考与练习 99

第五章 现代邮轮物资设备管理 100

第一节 物资管理 101

第二节 设备管理 109

第三节 邮轮设备的备件管理 118

本章小结 120

思考与练习 120

第六章 现代邮轮营销管理 121

第一节 邮轮市场营销管理概述 122

第二节 邮轮营销组合策略 125

本章小结 130

思考与练习 130

第七章 现代邮轮技术管理 131

第一节 邮轮技术作用 132

第二节 邮轮技术在现代邮轮运营中的应用 134

本章小结 141

思考与练习 142

第八章 现代邮轮旅游安全管理 143

第一节 邮轮安全管理概述 144

第二节 邮轮常见的安全问题及防范 149

第三节 邮轮应急与海上自救常识 154

第四节 相关海事问题和立法 157

本章小结 166

思考与练习 166

第九章 现代邮轮旅游地理 167

第一节 邮轮港口与邮轮母港 168

第二节 邮轮母港城市 172

第三节 世界邮轮旅游航线 180

本章小结 197

思考与练习 198

附录 世界邮轮公司介绍 199

第一节 美国嘉年华邮轮集团 199

第二节 美国皇家加勒比邮轮公司 211

第三节 云顶香港有限公司 221

第四节 其他邮轮公司 224

参考文献 230