《恋食人生 那些来自文学、电影的真情滋味》PDF下载

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  • 作  者:沈倩如,杨蕙瑜著
  • 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787108051080
  • 页数:329 页
图书介绍:本书借由书、影、食的组合,让爱书与爱电影的人从说菜、看菜、到做菜,将阅读的心情化为一道道美味的料理,在寻味之际,做与自己有缘的菜,寻找让自己快乐的饮食哲学,读者还可以参考书中的食谱和美图,做出一道道充满异域风味的美食。

01 春 14

只吃一样东西 芦笋洋葱比萨 14

无名 巧达虾夷葱比司吉 24

爱,从心开始 凉拌黄瓜风干腊肉 36

第二人称单数 热炒鹰嘴豆 46

妻别五日 巧克力香橙椰丝球 58

莎拉的钥匙 亲子共作·手工奶油饼干 68

全面启动 安提瓜黑咖啡 80

02 夏 94

横山家之味 纯净的生鱼片 94

盐田儿女 香煎虱目鱼头佐酸菜鲜蚵 104

心灵暗涌 果香荫芋梗 114

深夜食堂 地瓜叶奶油拌饭 124

后山日先照 冬瓜排骨酥汤球 132

杂货店老板的儿子 破布子炒野莲 142

纯真年代 柠檬冰沙 154

月光花藤 茉莉香片水蜜桃果酱 166

03 秋 178

房事告急 乡村味苦瓜封 178

秋天的童话 百里香蒜辣柠檬烤鸡 188

法国盛宴 鸡汤海鲜面 200

爱的APP 新英格兰玉米巧达汤 210

驯龙高手 红烧鲷鱼 222

丛林人 苹果汁炖牛肉 230

昨日的美食 蜜糖李子 242

04 冬 252

双重时间 甜椒佐香蒜鳀鱼热蘸酱 252

名厨吃四方 酱烤猪肉 266

大长今 辣味鲜蔬什锦 276

明日的记忆 红茄洋葱炒蛋 286

厨房屋 黑糖蜜优格蛋糕 298

欧·亨利 炸凤梨佐山葵优格酱 308

厨房的女儿 辛辣热巧克力 318