恋食人生 那些来自文学、电影的真情滋味PDF电子书下载
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- 作 者:沈倩如,杨蕙瑜著
- 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
- 出版年份:2014
- ISBN:9787108051080
- 页数:329 页
图书介绍:本书借由书、影、食的组合,让爱书与爱电影的人从说菜、看菜、到做菜,将阅读的心情化为一道道美味的料理,在寻味之际,做与自己有缘的菜,寻找让自己快乐的饮食哲学,读者还可以参考书中的食谱和美图,做出一道道充满异域风味的美食。
《恋食人生 那些来自文学、电影的真情滋味》目录
01 春 14
只吃一样东西 芦笋洋葱比萨 14
无名 巧达虾夷葱比司吉 24
爱,从心开始 凉拌黄瓜风干腊肉 36
第二人称单数 热炒鹰嘴豆 46
妻别五日 巧克力香橙椰丝球 58
莎拉的钥匙 亲子共作·手工奶油饼干 68
全面启动 安提瓜黑咖啡 80
02 夏 94
横山家之味 纯净的生鱼片 94
盐田儿女 香煎虱目鱼头佐酸菜鲜蚵 104
心灵暗涌 果香荫芋梗 114
深夜食堂 地瓜叶奶油拌饭 124
后山日先照 冬瓜排骨酥汤球 132
杂货店老板的儿子 破布子炒野莲 142
纯真年代 柠檬冰沙 154
月光花藤 茉莉香片水蜜桃果酱 166
03 秋 178
房事告急 乡村味苦瓜封 178
秋天的童话 百里香蒜辣柠檬烤鸡 188
法国盛宴 鸡汤海鲜面 200
爱的APP 新英格兰玉米巧达汤 210
驯龙高手 红烧鲷鱼 222
丛林人 苹果汁炖牛肉 230
昨日的美食 蜜糖李子 242
04 冬 252
双重时间 甜椒佐香蒜鳀鱼热蘸酱 252
名厨吃四方 酱烤猪肉 266
大长今 辣味鲜蔬什锦 276
明日的记忆 红茄洋葱炒蛋 286
厨房屋 黑糖蜜优格蛋糕 298
欧·亨利 炸凤梨佐山葵优格酱 308
厨房的女儿 辛辣热巧克力 318
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