第一单元 1
阅读理解：Tourism 1
翻译知识：旅游英语的定义与特征 8
实务训练 13
第二单元 17
阅读理解：Tourism Industry 17
翻译知识：英汉旅游文体的差异 25
实务训练 30
第三单元 34
阅读理解：Regulations and Research in Tourism 34
翻译知识：旅游英语的翻译原则 41
实务训练 46
第四单元 50
阅读理解：Tourism Marketing 50
翻译知识：旅游英语翻译的步骤 56
实务训练 60
第五单元 64
阅读理解：Tourism Product 64
翻译知识：旅游英语的翻译策略 71
实务训练 75
第六单元 79
阅读理解：Tourism Promotion 79
翻译知识：旅游英语的翻译方法 86
实务训练 91
第七单元 95
阅读理解：Carrers in Tourism 95
翻译知识：旅游英语翻译的选义与理解 102
实务训练 107
第八单元 111
阅读理解：Travel Agency Management 111
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（1）：补释-删省译法 119
实务训练 124
第九单元 128
阅读理解：Tour Operators 128
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（2）：顺-逆译法 134
实务训练 138
第十单元 142
阅读理解：The Retail Travel Agent 142
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（3）：分-合译法 148
实务训练 152
第十一单元 156
阅读理解：The Hotel Industry 156
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（4）：正-反译法 163
实务训练 167
第十二单元 171
阅读理解：Hotel Management 171
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（5）：褒-贬译法 179
实务训练 183
第十三单元 187
阅读理解：Restaurant Management 187
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（6）：被动译法 194
实务训练 199
第十四单元 203
阅读理解：Tourism and Transportation 203
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（7）：外位语译法 210
实务训练 215
第十五单元 219
阅读理解：The Pleasure of Cruising 219
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（8）：增-减译法 226
实务训练 230
第十六单元 235
阅读理解：Destination Management 235
翻译知识：旅游英语的翻译技巧（9）：其他译法 243
实务训练 247
第十七单元 251
阅读理解：Tourist Attrations and Entertainment 251
翻译知识：旅游英语翻译中的误区 258
实务训练 262
附录 旅游专业词汇选 266
参考文献 273