第1篇 运营战略 2
第1章 运营管理概述 2
1.1 运营管理的含义 3
1.2 运营管理与决策 5
1.3 运营管理的历史沿革 7
1.4 当前运营管理所面临的挑战和发展趋势 9
习题 12
第2章 全球经济环境下的运营战略 15
2.1 全球经济一体化下的企业运营 16
2.2 企业战略与运营战略 21
2.3 运营战略与企业战略的协同 26
习题 27
第3章 产品与服务设计 30
3.1 产品与服务 31
3.2 产品的开发流程 32
3.3 产品的开发策略与方法 41
3.4 产品开发实践 45
3.5 服务与服务设计 48
习题 48
第2篇 运营流程与设施布局 52
第4章 流程分析与改进 52
4.1 运营流程概述 52
4.2 运营流程描述与分析 55
4.3 运营流程性能与质量 59
4.4 运营流程改进 62
习题 68
第5章 制造流程 71
5.1 生产制造的主要类型 72
5.2 生产工艺流程设计 75
5.3 装配线（流水线）设计 79
5.4 企业间的生产制造流程组织 84
习题 88
第6章 服务流程 92
6.1 服务经济与服务运营 92
6.2 服务设计技术 96
6.3 服务排队系统 102
6.4 医疗服务流程 107
6.5 餐饮服务流程 112
习题 118
第7章 生产能力 120
7.1 运营中的生产能力及管理 121
7.2 生产能力规划的概念 123
7.3 生产能力计划 127
7.4 服务能力计划 131
7.5 约束理论 133
习题 136
第8章 选址与布局 140
8.1 企业选址 141
8.2 生产和服务布局 145
习题 160
第3篇 需求管理 166
第9章 需求预测 166
9.1 预测对象与需求模式 166
9.2 定性预测方法 168
9.3 定量预测方法 171
9.4 误差与监控 179
习题 181
第10章 综合计划与主生产计划 182
10.1 综合计划概述 183
10.2 综合计划的制定 186
10.3 综合计划的策略 189
10.4 综合计划的分解 191
10.5 综合计划的应用 192
10.6 主生产计划概述 195
10.7 主生产计划的制定 196
习题 201
第11章 物料需求计划与企业资源计划 205
11.1 MRP概述 206
11.2 MRP系统 209
11.3 MRP的应用问题 213
11.4 MRP的扩展 213
11.5 ERP概述 215
11.6 ERP系统 218
11.7 ERP的应用条件与发展趋势 220
习题 221
第12章 运作计划 225
12.1 作业中心 226
12.2 优先级规则和技术 228
12.3 车间作业控制 232
12.4 服务业中的人员作业安排 233
习题 236
第4篇 运营系统 240
第13章 运营系统的组织设计 240
13.1 工作设计 240
13.2 人因工程学和工作环境 245
13.3 方法研究 247
13.4 作业测定和作业标准 253
13.5 团队设计 261
习题 264
第14章 运营系统的绩效评价 265
14.1 运营绩效评价 265
14.2 运营绩效评价工具——目标管理 266
14.3 运营绩效评价工具——平衡计分卡 269
14.4 运营绩效评价工具——标杆管理 272
习题 275
第15章 质量管理 279
15.1 质量的含义 279
15.2 质量控制技术 280
15.3 全面质量管理 284
15.4 统计过程控制 286
15.5 六西格玛管理 290
习题 294
第16章 项目管理 296
16.1 项目和项目管理 297
16.2 成功的项目管理 300
16.3 企业组织结构的模式 302
16.4 网络计划图 305
16.5 创造性项目的管理 310
习题 314
第5篇 供应链系统 316
第17章 供应链结构与供应链构建 316
17.1 供应链的构建 317
17.2 供应链的模型 319
习题 327
第18章 供应链采购管理和合作关系 330
18.1 供应链采购模式 331
18.2 JIT采购 334
18.3 外包 339
18.4 供应链合作关系 342
18.5 供应商关系管理 346
习题 348
第19章 供应链库存管理与信息管理 350
19.1 供应链中的牛鞭效应 351
19.2 供应链库存管理 354
19.3 供应链信息管理方法 370
习题 375
第6篇 先进运营模式 378
第20章 精益生产与敏捷制造 378
20.1 先进运营模式概述 380
20.2 精益生产 385
20.3 敏捷制造 392
习题 400
第21章 集成制造系统 404
21.1 计算机集成制造系统 405
21.2 计算机集成制造系统的体系结构 408
21.3 计算机集成制造系统的实施 417
21.4 现代集成制造系统 417
习题 419
参考文献 422