第一章 痛风的疾病常识 3
第一节 痛风常识 3
一、什么是痛风 3
二、痛风的症状和诊断要点 3
三、痛风的发病与哪些因素有关 4
四、痛风的发病阶段包括哪几个 6
五、哪类人更容易患痛风 7
六、怎么做到早期发现痛风 8
七、自测是否患有痛风 8
第二节 高尿酸血症常识 9
一、什么是嘌呤 9
二、什么是高尿酸血症 9
三、高尿酸血症的原因是什么 10
四、痛风与高尿酸血症的关系 10
五、怎样确诊高尿酸血症 10
第三节 痛风性关节炎常识 11
一、什么是痛风性关节炎 11
二、为什么尿酸结晶会引起痛风的发作 11
三、痛风性关节炎好发于哪些关节 11
四、痛风性关节炎发作时有什么特点 12
第四节 痛风石常识 12
一、什么是痛风石 12
二、痛风石出现后经过治疗后能消退吗 12
三、痛风石破溃后能否自行愈合 13
第五节 痛风肾病常识 13
一、什么是痛风肾病 13
二、痛风会引起哪些肾脏病变 14
第六节 痛风患者的严重后果 14
第七节 儿童和老人痛风的特点 15
一、儿童和青少年患痛风的特点 15
二、老年人患痛风的特点 16
第八节 痛风的常见并发症 16
一、肥胖症 16
二、缺血性心脏病 17
三、高血压 17
四、糖尿病 17
第九节 如何诊断痛风 18
一、怀疑痛风时需做哪些检查 18
二、测定血尿酸时的注意事项 19
第十节 各类痛风的药物治疗 19
一、痛风的治疗目标 19
二、治疗痛风的药物 20
三、痛风不同时期的治疗 20
四、治疗痛风的具体药物 21
五、痛风石如何治疗 26
六、痛风性尿路结石如何治疗 26
七、痛风性肾病如何治疗 27
八、痛风急性发作时应如何处理 27
九、痛风静止期如何控制高尿酸血症 28
第十一节 痛风患者饮食宜忌 29
一、痛风患者饮食原则 29
二、痛风患者饮水注意事项 30
三、痛风患者如何选择食物 31
四、如何预防痛风再次发作 32
第十二节 中医对痛风的认识 33
一、中医如何认识痛风 33
二、中医对痛风病因的认识 33
三、中医对痛风如何分型 33
四、中医如何进行痛风的分期治疗 34
第二章 痛风常见食物及食疗膳食 39
第一节 概述 39
第二节 水果类及食疗方 40
一、荸荠 40
荸荠拌柿椒 41
荸荠蛋花羹 41
二、菠萝 41
菠萝杏仁冻 42
菠萝银耳羹 42
三、草莓 42
冰糖草莓 43
草莓橘瓣汁 43
四、大枣 43
大枣糯米粥 44
大枣薏苡仁粥 44
五、金橘 44
金橘菠萝蜜饮 45
金橘茶 45
六、梨 45
雪梨百合饮 46
雪梨番茄汁 46
七、李子 47
李子果脯 47
李子南瓜 47
八、苹果 47
苹果大枣羹 48
苹果芹菜柠檬汁 48
九、葡萄 49
葡萄汁 49
南瓜葡萄干小馒头 49
十、柚子 50
蜂蜜柚子茶 50
柚汁土豆 51
十一、西瓜皮 51
爆炒西瓜皮 52
黑木耳拌瓜皮 52
十二、香蕉 52
香蕉烩三鲜 53
香蕉柠檬冻 53
十三、樱桃 53
樱桃银耳汤 54
樱桃玉米饼 54
第三节 田园时蔬及食疗方 55
一、红薯 55
炸薯粑 56
糖红薯 56
西式烤红薯 56
红薯鸡蛋饼 57
二、大白菜 57
鱼香白菜 58
糖醋白菜丝 58
酸甜白菜心 58
三、冬瓜 58
红烧冬瓜 59
胡萝卜冬瓜烩土豆 59
琥珀冬瓜 59
麻茸冬瓜 60
四、西蓝花 60
酱味西蓝花 60
什锦西蓝花 61
凉拌西蓝花 61
鸽蛋西蓝花 61
五、番茄 61
番茄滑蛋 62
番茄丝瓜 62
蜜汁番茄 63
六、黑木耳 63
黑木耳炒白菜 63
黑木耳拌芹菜 64
木须瓜片 64
七、黄瓜 64
糖醋黄瓜 65
香菜黄瓜 65
鱼香黄瓜 66
黄瓜拌花生米 66
八、苋菜 66
姜汁苋菜 67
清炒苋菜 67
蒜泥苋菜 67
香菇苋菜 68
九、韭菜 68
韭菜拌蛋丝 68
韭菜炒核桃仁 69
素炒韭菜 69
十、苦瓜 69
芝麻苦瓜 69
芹菜拌苦瓜 70
糖醋苦瓜 70
十一、白萝卜 70
爆炒萝卜丝 71
蒜泥萝卜丝 71
萝卜丝 71
十二、土豆 72
蜜汁土豆 72
奶油烙土豆 72
茄汁土豆 73
十三、南瓜 73
南瓜炖土豆 73
糖醋南瓜丸 74
金光南瓜 74
南瓜鸡蛋小饼 74
十四、茄子 75
酱油茄子 75
清蒸茄子 75
蒜蓉茄子 76
豌豆烧茄子 76
十五、芹菜 77
凉拌芹菜 77
素烧芹菜 77
香脆芹叶 78
芹菜拌梨片 78
十六、青菜 78
明珠菜心 78
香辣青菜 79
芝麻青菜 79
淡竹叶蘑菇菜心 79
十七、丝瓜 80
凉拌丝瓜 80
三鲜丝瓜 81
奶油丝瓜 81
十八、茼蒿 81
炝茼蒿 82
凉拌茼蒿 82
茼蒿豆腐 82
十九、蕹菜（空心菜） 82
清炒蕹菜 83
凉拌蕹菜 83
豆腐乳蕹菜 83
二十、卷心菜 84
凉拌卷心菜 84
素烧卷心菜 84
酸甜卷心菜 84
第四节 水产类及食疗方 85
一、鲫鱼 85
玉兰鱼球 86
山萸肉炖鲫鱼 86
二、海带 86
海带三丝 87
海带薏苡仁鸡蛋 87
三、青鱼 87
火夹糟青鱼 87
铁排青鱼 88
四、鳝鱼 88
大蒜炖鳝鱼 89
莼菜炖鳝鱼 89
五、海蜇皮 89
凉拌海蜇皮 90
番茄海蜇 90
第五节 蛋奶类 90
一、鸡蛋 91
洋葱炒鸡蛋 91
木须鸡蛋 91
二、牛奶 92
牛奶梨片粥 92
果泥奶粥 92
三、鸭蛋 93
苏木煲鸭蛋 93
鸭蛋茶树菇 93
第六节 谷物类食疗方 94
荸荠糯米糕 94
菠萝糯米饭 94
白芥莲子山药糕 95
枣泥蒸饼 95
川芎白茯苓饼 95
粗粮饭 96
大麦饭 96
大麦粳米饭 96
大枣甜糕 96
番茄炒面 96
高粱南瓜饼 97
高粱糯米饭 97
红豆糕 97
红薯薄饼 97
红薯米饭 98
家常饼 98
南瓜玉米饼 98
藕粉糯米糕 98
藕丝膏 99
荞麦葱油饼 99
荞麦甜烙饼 99
芹菜饭 100
山楂荞麦饼 100
什锦果汁饭 100
素菜水饺 101
小枣粽子 101
玉米煎饼 101
玉米面发糕 102
鸳鸯卷 102
第七节 汤类食疗方 103
百合汤 103
西瓜蜂蜜汤 103
香芹菜汤 103
赤豆鲫鱼汤 103
西瓜皮粥 104
百合薏苡仁粥 104
大枣黑木耳粥 104
荸荠薏苡仁粥 104
薏苡仁粥 104
赤豆薏苡仁粥 104
桃仁粥 105
薯蓣薤白粥 105
荷叶粥 105
鸭梨薏苡仁粥 105
苹果皮粥 105
赤小豆葫芦羹 105
大枣猪血羹 106
茯苓山药羹 106
香蕉羹 106
香蕉三丁羹 106
香蕉牛奶羹 106
苹果藕粉羹 107
洋参胡萝卜羹 107
第三章 中草药治疗痛风 111
第一节 中草药饮品 111
冬瓜皮饮 111
车前子茶 111
生葛根茶 111
翠衣陈皮饮 111
玉米须饮 111
桃红萆薢饮 112
白茅根饮 112
灵芝茶 112
桑枝莲子茶 112
何首乌绿茶饮 112
牛膝菊花茶 113
虎杖菊花茶 113
伸筋草茶 113
土牛膝茶 113
薏苡仁防风茶 113
独活茶 113
千年健九节 茶 114
狗脊茶 114
第二节 中成药 114
八珍丸 114
百味痛康宁 114
复方伸筋胶囊 114
金匮肾气丸 115
六味地黄丸 115
人参归脾丸 115
十五味乳鹏胶囊 115
舒筋活血丸 115
四妙散丸剂 115
痛风定片 115
痛风排酸胶囊 115
大活络丸 115
痛风定胶囊 116
杞菊地黄丸 116
三七活血丸 116
追风透骨丸 116
新癀片 116
痹宁胶囊 116
痛风舒片 116
散风活络丸 116
第三节 痛风醋疗保健验方 117
热醋外敷方 117
小麦麸醋方 117
天南星调醋方 117
威灵仙醋敷方 117
芥子醋敷方 117
第四章 痛风非药物疗法 121
第一节 痛风患者运动方案 121
一、运动疗法适合哪类痛风患者 121
二、运动疗法不适合哪类痛风患者 121
三、运动时的具体注意事项 122
第二节 痛风患者运动方法 123
一、传统运动养生法 123
太极拳疗法 123
五禽戏疗法 123
赤足踩石疗法 124
二、现代运动疗法 124
散步 124
瑜伽疗法 125
体操疗法 126
保龄球疗法 127
关节操疗法 127
第三节 经络按摩疗法 129
第四节 药浴疗法 132
一、中药熏蒸疗法 132
二、足浴疗法 133
第五章 痛风合并并发症的调理方法 137
第一节 痛风并发高脂血症的调理方法 137
一、饮食原则 137
二、保健食谱 137
山楂菊花茶 137
荷叶二皮饮 138
素烩三菇 138
芝麻桑椹糊 138
香菇冬瓜条 138
芝麻卷心菜 138
第二节 痛风并发高血压病的调理方法 139
一、饮食原则 139
二、保健食谱 139
柿叶茶 139
三花饮 139
芹菜面 140
清炒苦瓜 140
菊花蒸茄子 140
菠菜猪血汤 140
第三节 痛风并发肥胖症的调理方法 141
一、饮食原则 141
二、保健食谱 141
山楂荷叶茶 141
泽泻乌龙茶 142
蒜蓉红薯叶 142
藕夹山楂 142
凉拌莴笋 142
黑木耳炒白菜 142
第四节 痛风并发冠心病的调理方法 143
一、饮食原则 143
二、保健食谱 144
甘菊饮 144
金橘萝卜蜜 144
素拌茄泥 144
素炒黑木耳白菜 144
麦枣糯米粥 144
第五节 痛风并发糖尿病的调理方法 145
一、饮食原则 145
二、保健食谱 146
番茄苦瓜汁 146
茵陈大枣饮 146
苦瓜丝 146
家常南瓜丝 146
芝麻杏仁粥 146
白菜根生姜萝卜汤 146
第六节 痛风并发肾病的调理方法 147
一、饮食原则 147
二、保健食谱 147
西瓜藕汁 147
蚕豆壳冬瓜皮饮 148
黑芝麻茯苓粥 148
葱白紫苏粥 148
花生蚕豆汤 148
葫芦双皮汤 148