导读 1
一、何谓药食同源 1
1．药食同源，古已有之 1
2．从两方面理解“药食同源” 1
3．中医药食学概述 2
二、何谓“四气五味” 3
1．四气 3
2．五味 3
三、如何根据自己的体质用药 5
1．体质类型：寒 5
2．体质类型：热 5
3．体质类型：实 5
4．体质类型：虚 5
四、中医词汇百宝箱 6
补益篇 12
补气类 12
人参 12
党参 14
太子参 16
白术 17
黄芪 18
山药 20
大枣 21
甘草 22
黄精 24
白扁豆 25
卷心菜 26
花椰菜 27
南瓜 28
粳米 29
糯米 30
小米 31
燕麦 32
马铃薯 33
玉米 34
芋头 35
番薯 36
花生 37
栗子 38
牛奶 39
蜂蜜 40
豆浆 42
豆腐 43
豇豆 44
樱桃 45
香菇 46
猴头菇 47
平菇 48
竹荪 49
金针菇 50
鳝鱼 51
泥鳅 52
鳗鱼 53
鳜鱼 54
带鱼 55
银鱼 56
鲈鱼 57
黄鱼 58
鲢鱼 59
青鱼 60
猪肉 61
猪蹄 62
猪肚 63
牛肉 64
牛蹄筋 65
羊肉 66
鹅肉 67
鸡肉 68
兔肉 70
狗肉 71
蛇肉 72
助阳类 73
鹿茸 73
蛤蚧 74
紫河车 76
冬虫夏草 78
肉苁蓉 80
锁阳 81
续断 82
巴戟天 83
淫羊藿 84
骨碎补 85
牛大力 86
补骨脂 87
核桃仁 88
松子仁 89
益智仁 90
仙茅 91
杜仲 92
菟丝子 93
沙苑 94
韭菜籽 95
狗脊 96
海马 97
海狗肾 98
虾 99
蚕蛹 100
韭菜 101
养血类 102
何首乌 102
熟地黄 103
白芍 104
当归 105
阿胶 106
枸杞子 108
桑葚 109
葵花子 110
龙眼肉 111
荔枝 112
鹿肉 113
驴肉 114
猪肝 115
猪血 116
鹌鹑蛋 117
海参 118
菠菜 119
茼蒿菜 120
滋阴类 121
北沙参 121
西洋参 122
百合 124
桑寄生 125
旱莲草 126
麦冬 127
女贞子 128
天冬 130
石斛 131
玉竹 132
乌龟 133
龟板 134
甲鱼 135
鳖甲 136
鲍鱼 137
淡菜 138
雪蛤膏 139
鸽子 140
乌骨鸡 141
鸡蛋 142
鸭肉 143
鸭蛋 144
银耳 145
黑米 146
黑芝麻 147
黑豆 148
苹果 149
草莓 150
菠萝 151
葡萄 152
甜石榴 153
桃子 154
山竹 155
解表篇 158
辛温解表类 158
白芷 158
生姜 159
葱白 160
桂枝 161
荆芥 162
细辛 164
防风 165
紫苏叶 166
辛夷 167
麻黄 168
羌活 169
辛凉解表类 170
薄荷 170
蝉蜕 171
桑叶 172
牛蒡子 173
菊花 174
葛根 176
升麻 177
苦丁茶 178
蔓荆子 179
柴胡 180
淡豆豉 181
清热篇 184
清热泻火类 184
芦根 184
栀子 185
熊胆 186
水芹 187
茭白 188
李子 189
柿子 190
皮蛋 191
清热明目类 192
夏枯草 192
决明子 193
木贼草 194
清热凉血类 195
生地黄 195
水牛角 196
玄参 197
牡丹皮 198
清热燥湿类 199
秦皮 199
黄芩 200
黄连 202
黄柏 204
垂盆草 206
苦参 207
清热解毒类 208
金银花 208
鱼腥草 209
板蓝根 210
大青叶 211
射干 212
蒲公英 213
紫花地丁 214
白花蛇舌草 215
绞股蓝 216
鸡骨草 217
白鲜皮 218
圣女果 219
杨桃 220
无花果 221
橄榄 222
小白菜 223
竹笋 224
苋菜 225
雪里蕻 226
香椿 227
茶叶 228
河蚌 229
清退虚热类 230
地骨皮 230
青蒿 231
银柴胡 232
白薇 233
祛暑篇 236
祛暑类 236
绿豆 236
荷叶 238
芒果 239
柠檬 240
猕猴桃 241
西瓜 242
甜瓜 243
哈密瓜 244
杨梅 245
甘蔗 246
沙葛 247
苦瓜 248
菱角 249
田螺 250
番茄 251
安神篇 254
重镇安神类 254
牡蛎 254
珍珠 255
龙骨 256
养心安神类 257
酸枣仁 257
灵芝 258
柏子仁 259
远志 260
合欢皮 261
夜交藤 262
小麦 263
理气篇 266
理气类 266
木香 266
青皮 267
大腹皮 268
枳实 269
香附 270
檀香 271
乌药 272
薤白 273
玫瑰花 274
川楝子 275
陈皮 276
佛手 278
莴笋 279
橙子 280
柚子 281
枇杷 282
四季豆 283
黄大豆 284
刀豆 285
豌豆 286
榛子 287
理血篇 290
止血类 290
白茅根 290
艾叶 291
三七 292
小蓟 294
大蓟 295
蒲黄 296
地榆 297
侧柏叶 298
鸡冠花 299
白及 300
血余炭 301
藕节 302
仙鹤草 303
黑木耳 304
空心菜 305
荠菜 306
活血类 307
丹参 307
丝瓜络 308
益母草 309
鸡血藤 310
红花 311
桃仁 312
川芎 313
赤芍 314
穿山甲 316
毛冬青 317
延胡索 318
郁金 319
姜黄 320
泽兰 321
月季花 322
腊梅花 323
莪术 324
乳香 325
没药 326
川牛膝 327
王不留行 328
路路通 329
刘寄奴 330
五灵脂 331
三棱 332
苏木 333
蟹 334
茄子 335
祛风湿篇 338
袪风湿类 338
独活 338
威灵仙 339
桑枝 340
虎杖 341
海桐皮 342
蚕沙 343
秦艽 344
苍耳 345
南五加皮 346
木瓜 347
芳香化湿篇 350
芳香化湿类 350
草果 350
砂仁 351
佩兰 352
藿香 353
厚朴 354
苍术 355
白豆蔻 356
草豆蔻 357
平肝熄风篇 360
平肝熄风类 360
天麻 360
地龙 361
钩藤 362
全蝎 363
羚羊角 364
牛黄 365
温里祛寒篇 368
温里祛寒类 368
肉桂 368
花椒 369
胡椒 370
丁香 371
干姜 372
吴茱萸 373
附子 374
高良姜 375
小茴香 376
八角茴香 377
草鱼 378
鳙鱼 379
收涩篇 382
收涩类 382
山茱萸 382
白果 383
浮小麦 384
乌梅 385
五味子 386
肉豆蔻 388
覆盆子 389
金樱子 390
芡实 391
莲子 392
桑螵蛸 393
赤石脂 394
诃子 395
五倍子 396
番石榴 397
泻下篇 400
泻下类 400
芦荟 400
火麻仁 402
番泻叶 403
郁李仁 404
香蕉 405
利水渗湿篇 408
利水消肿类 408
泽泻 408
猪苓 409
半边莲 410
土茯苓 411
茯苓 412
玉米须 413
薏苡仁 414
赤小豆 415
冬瓜 416
黄花菜 417
芦笋 418
黄瓜 420
鲤鱼 421
大白菜 422
鲫鱼 424
鳢鱼 425
鲮鱼 426
鹌鹑 427
利尿通淋类 428
滑石 428
海金沙 429
车前子 430
瞿麦 431
萹蓄 432
冬瓜皮 433
通草 434
灯芯草 435
利湿退黄类 436
茵陈蒿 436
金钱草 437
消导篇 440
消导类 440
山楂 440
神曲 441
鸡内金 442
麦芽 443
谷芽 444
荞麦 445
大麦 446
胡萝卜 447
洋葱 448
驱虫篇 452
驱虫类 452
大蒜 452
槟榔 453
使君子 454
南瓜子 455
化痰止咳篇 458
清化热痰类 458
浙贝母 458
前胡 459
竹茹 460
川贝母 461
胖大海 462
罗汉果 463
天花粉 464
昆布 465
海蜇 466
海带 467
紫菜 468
荸荠 469
丝瓜 470
蕨菜 471
梨 472
温化寒痰类 473
桔梗 473
半夏 474
白前 475
白芥子 476
止咳平喘类 477
百部 477
紫菀 478
桑白皮 479
款冬花 480
海底椰 481
枇杷叶 482
瓜蒌 483
杏 484
杏仁 485
腐竹 486
千日红 487
附录 488
经典对症保健方 488
慢性腹泻 490
便秘 490
腹胀 491
感冒 491
气喘 492
心脏病 492
高血压病 493
低血压病 493
阳痿 494
遗精 494
糖尿病 495
痛风 495
高脂血症 496
抑郁症 496
痛经 497
月经不调 497
失眠 498
贫血 498
眼疲劳 499
头痛 499
咳嗽 500
咽喉肿痛 500
冠心病 501
中风 501
尿路感染 502
乙肝 502
肝硬化 503
压力 503
不孕 504
白带多 504
关节炎 505
湿疹 505
青春痘 506
抗衰老 506
痔疮 507
尿失禁 507
慢性支气管炎 508
消化性溃疡 508
失智 509
精神不振 509
小儿腹泻 510
呕吐 510
消化不良 511
男性更年期综合征 511
高温性中暑 512
慢性结肠炎 512