大溪·钟家·金兰酱油·吃懂台湾，第一步 9
桃园·广告人夫妇·摸油汤的廿载 15
淡水·许家·工研醋 21
八里·佘家·孔雀蛤大王 27
圆环·老沈·龙凰号卤肉饭 33
眷村·伟忠姐姐·酸豆角炒香肠 39
桃源街·老兵·眷村牛肉面 45
夜市·胡须张·千岁宴 51
猫空·阿义师·百香果过猫 57
苗栗·老李·深坑·大树下·臭豆腐 65
天母·卢氏兄弟·洋葱牛排 71
杨梅·黄家·45℃的猪脚饭 75
客家人的自强不息—客家妈妈菜的精髓 81
云林·老吴·本鸡的逆袭 87
嘉义·阿忠·牛肉汤 93
屏东·台湾米酒·每天18万瓶 97
高雄·黄妈妈·第一杯木瓜牛奶 103
东石·许家·蚵的四代同堂 107
东港·老李·鱼的故事 113
万丹·王家姐妹花·羊肉炉 117
埔里·一心·百香果 123
九份·阿柑姨·芋圆冰 127
竹山·父子档夫妻店·茶的故事 131
后记·牵手 135
感谢 141