Part 1 防治痛风，重在饮食 12
把好选择关，食物要选对 12
控制总热量，保持标准体重 15
三大基础营养素搭配要得当 17
痛风患者要懂喝水 19
痛风不同阶段的饮食调理要点 21
采用合理的烹调方法，减少嘌呤量 24
避免走入饮食误区 27
Part 2 这53种食物，痛风患者要多吃 32
五谷杂粮 32
大米 34
梨藕粥 35
茯苓枸杞山药粥 35
小米 36
绿豆凉薯小米粥 37
小米南瓜粥 37
玉米 38
苦菊玉米饼 39
生地玉米粥 39
薏米 40
薏米大枣荷叶粥 41
薏米党参粥 41
莲子 42
冬瓜莲子绿豆粥 43
莲藕茯苓莲子煲 43
燕麦 44
奶香燕麦粥 45
玉竹燕麦粥 45
土豆 46
肉末南瓜土豆泥 47
土豆紫甘蓝沙拉 47
红薯 48
薏米红薯粥 49
红薯烧南瓜 49
山药 50
丝瓜炒山药 51
山药南瓜粥 51
红豆 52
小麦红豆玉米粥 53
红豆腰果燕麦粥 53
绿豆 54
糙米绿豆红薯粥 55
冬瓜绿豆粥 55
瓜果蔬菜 56
白菜 58
白菜梗拌海蜇 59
白菜冬瓜汤 59
芹菜 60
马蹄炒芹菜 61
黄瓜芹菜雪梨汁 61
西蓝花 62
西蓝花炒什蔬 63
木耳鸡蛋西蓝花 63
芥菜 64
芥菜鸡肉炒饭 65
芥菜魔芋汤 65
茭白 66
紫甘蓝拌茭白 67
茭白木耳炒鸭蛋 67
莴笋 68
莴笋烧板栗 69
莴笋炒百合 69
冬瓜 70
果味冬瓜 71
西红柿炒冬瓜 71
南瓜 72
南瓜莲子荷叶粥 73
蒜香蒸南瓜 73
苦瓜 74
苦瓜拌鸡片 75
大枣酿苦瓜 75
黄瓜 76
黄瓜猕猴桃汁 77
黄瓜拌海蜇 77
茄子 78
彩椒茄子 79
土豆泥拌蒸茄子 79
莲藕 80
素炒藕片 81
茄汁莲藕炒鸡丁 81
马蹄 82
丝瓜马蹄炒木耳 83
马蹄雪梨饮 83
西红柿 84
西红柿炒包菜 85
西红柿土豆炖牛肉 85
白萝卜 86
白萝卜海带汤 87
枸杞萝卜炒鸡丝 87
胡萝卜 88
西瓜翠衣拌胡萝卜 89
菠菜胡萝卜蛋饼 89
黑木耳 90
木耳炒百合 91
彩椒木耳炒马蹄 91
海带 92
海带丝拌土豆丝 93
牛蒡山药海带汤 93
苹果 94
蜜柚苹果猕猴桃沙拉 95
莲藕柠檬苹果汁 95
梨 96
番石榴雪梨菠萝沙拉 97
果雪梨汁 97
橙子 98
酸甜猕猴桃柳橙汁 99
菠萝甜橙汁 99
樱桃 100
草莓樱桃苹果煎饼 101
樱桃牛奶 101
香蕉 102
苹果梨香蕉粥 103
香蕉猕猴桃汁 103
菠萝 104
糖醋菠萝藕丁 105
菠萝炒鸭丁 105
蓝莓 106
蓝莓山药泥 107
蓝莓果蔬沙拉 107
猕猴桃 108
猕猴桃菠萝汁 109
猕猴桃蛋饼 109
禽肉蛋奶 110
鸡肉 112
鸡丝凉瓜 113
蒜汁肉片 113
鸭肉 114
莴笋玉米鸭丁 115
滑炒鸭丝 115
牛肉 116
黄瓜炒牛肉 117
无花果牛肉汤 117
猪瘦肉 118
蒜薹木耳炒肉丝 119
马齿苋瘦肉粥 119
海蜇皮 120
老醋莴笋拌蜇皮 121
黑木耳拌海蜇丝 121
鸡蛋 122
佛手瓜炒鸡蛋 123
马齿苋鸡蛋汤 123
牛奶 124
奶香红薯西米露 125
奶香玉米烙 125
酸奶 126
酸奶草莓 127
果粒酸奶 127
天然本草 128
茯苓 130
黄芪茯苓薏米汤 131
茯苓大枣粥 131
黄芪 132
黄芪大枣茶 133
当归黄芪红花粥 133
当归 134
当归丹参粥 135
当归猪皮汤 135
白术 136
党参白术茶 137
白术怀山猪肚汤 137
葛根 138
玉米葛根蛋花汤 139
葛根玉米鸡蛋饼 139
淡竹叶 140
竹叶玫瑰茶 141
淡竹叶茅根茶 141
车前子 142
车前子玉米粥 143
车前子丹参冬瓜皮茶 143
绞股蓝 144
绞股蓝大枣茶 145
绞股蓝决明子三七茶 145
Part 3 7种痛风并发症的饮食方案 148
痛风并发肥胖症 148
木瓜杂粮粥 149
芹菜拌海带丝 149
痛风并发高脂血症 150
决明子大枣枸杞茶 151
莲子心冬瓜汤 151
痛风并发高血压 152
玉米须山楂茶 153
马齿苋炒鸡蛋 153
痛风并发糖尿病 154
清炒魔芋丝 155
糙米燕麦饭 155
痛风并发冠心病 156
党参荷叶山楂茶 157
丹参黄芪枸杞茶 157
痛风并发脑血管病 158
决明子菊花粥 159
肉末碎面条 159
痛风并发肾病 160
薏米莲子红豆粥 161
鹿茸蒸蛋 161
Part 4 想远离痛风，须从生活点滴做起 164
养成健康的生活方式，控制痛风 164
坚持运动就是主动出击 168
正确使用抗痛风药品，更好地防治痛风 174
附录1 痛风的健康学问 179
附录2 常见食物嘌呤含量表 184
附录3 常见食物热量表 186