第一章 文学与电影 1
文学因缘 1
寻觅写作的题材 3
心田的耕耘 5
诗情的密码 6
新诗创作 9
异国风情 11
当你老了 12
弗拉基米尔教授 15
有人喜欢诗 17
永垂不朽的夏志清 19
认识郑愁予 25
席慕蓉的眼泪 27
怀念也斯 30
长篇小说 32
不喜欢张爱玲 33
张爱玲的魔障 35
睇色戒 37
色之必要 39
海角七号 40
低级影片 42
第二章 传承与文创 44
文化艺术的复兴 44
创意产业 47
文化不止是遗产 49
文化遗产与文化产业 50
馒头也疯狂 52
戏曲与创意 54
戏曲与观众 56
传承与创新 58
古琴：音乐与文化 59
想象山海经 61
清明上网图 63
活化古迹 65
过年 67
无可奈何花落去 69
大年初一吃饺子 70
耳濡目染学经典 72
百年老店 74
不能太张艺谋 75
香港花王 77
噩梦 79
第三章 造化与心源 82
书法是艺术，也是文化 82
写字 84
书法之道 86
书法师承 88
书法之我见 90
读书人写字 93
书札往还 95
别开生面朱屺瞻 97
江启明的画境 99
司徒乃钟的画 101
荷花天行 102
古意的审美追求 105
奚淞的法门 107
山水变奏卓有瑞 109
水墨香港 111
墨韵香港 113
温柔的艺术 115
艺术与社会良心 118
第四章 收藏与鉴赏 120
文物收藏的联想 120
收藏文物 122
吴湖帆鉴藏 124
花钱 126
龙尾砚 128
韩幹画马 130
张大千画俞振飞 132
文殊变观音 139
兽头寿头 140
北湾青花瓷片展 142
景德镇的风景 144
鸡缸杯 146
德化安溪的古瓷 148
阳江看古瓷 152
武夷山水 155
第五章 昆曲与表演 158
音乐戏曲 158
翻筋斗 160
昆曲传承与荷马研究 162
戏曲的存亡 164
昆曲几百年？ 166
永嘉昆曲 168
现身说法 170
国家大剧院 173
付与断井颓垣 174
法国人看昆曲 176
小木头爱昆曲 178
听戏与唱戏 180
梁谷音演赵五娘 181
坂东的《牡丹亭》 185
透漏瘦新解 187
王有道休妻 189
快雪时晴 191
帕瓦罗蒂走了 192
第六章 茶道与品味 194
茶的品类 194
品茶辨味 196
问茶 199
宋徽宗点茶拉花 201
茶道东传日本 203
美丽的错误 205
深井茶人 207
乾隆爱吃苏州菜 209
不可食无笋 212
腊八与过年 213
G8豪宴 215
楼外楼 216
杭州时令菜 218
点菜的艺术 220
圆满美食 222
天堂美食 224
成都菜 226
甜烧白 228
牛扒与牛排 230
第七章 生活与审美 233
不止是怀旧 233
最美丽 235
北京像芝加哥 236
梅兰芳做广告 238
翡冷翠 240
春秋的丝绸 241
贵州的感召 243
吹笛到天明 244
在故宫吃晚饭 246
冬暖黄檗 248
心存绿意 250
梦 252
晚明精致文化 255