CHAPTER 1吃对食物，保持健康 4
自我检测，看看你的饮食观念是否正确？ 4
葡萄酒＋牛排 4
小黄瓜＋柠檬 5
沙丁鱼＋橄榄油 6
人参＋葡萄酒 7
小黄瓜＋味噌 8
牛蒡＋魔芋 9
西瓜＋啤酒 10
巧克力＋牛奶 11
莲藕＋醋 12
柠檬＋红茶 13
香肠＋酸奶 14
辛辣物＋巧克力 15
菠菜＋豆腐 16
牛奶＋蜂蜜 17
纳豆＋葱 18
啤酒＋毛豆 19
海带＋猪血 20
白菜＋猪肉丝 21
酒类＋榴莲 22
炸猪排＋卷心菜 23
松茸＋贝类 24
茶泡饭＋海带 25
柿子＋螃蟹 26
烤肉＋迷迭香 27
菠菜＋黑芝麻 28
生鱼片＋山葵 29
干贝＋芦笋 30
豆浆＋红糖 31
果酱＋火腿 32
药膳补品＋香烟 33
牛奶＋橘子 34
柿子＋水果酒 35
虾子＋柠檬 36
苦瓜＋咸蛋 37
肉类＋浓茶 38
啤酒＋炸薯条 39
热牛奶＋糖 40
银杏＋酒 41
火腿＋优酪乳 42
常见食材新鲜挑、新鲜做！ 44
大白菜 44
菠菜 45
上海青 46
芹菜 47
西蓝花 48
姜 49
南瓜 50
苦瓜 51
黄瓜 52
西红柿 53
白萝卜 54
辣椒 55
山药 56
土豆 57
莲藕 58
玉米 59
香菇 60
猪肉 61
猪肝 62
牛肉 63
鸡肉 64
鸭肉 65
鸡蛋 66
黄鱼 67
白带鱼 68
海参 69
螃蟹 70
虾 71
海带 72
苹果 73
梨 74
西瓜 75
葡萄 76
猕猴桃 77
柿子 78
菠萝 79
核桃 80
绿豆 81
黄豆 82
豆腐 83
关于食品标签中的成分 85
树薯粉 85
顺丁烯二酸酐化制淀粉 86
硼砂 87
人工发酵剂 88
脂肪酸甘油脂 89
高果糖玉米糖浆 90
塑化剂 91
人工香精 92
人工色素 93
己二烯酸 94
甲醛 95
吊白块 96
抗氧化剂BHA/BHT 97
阿斯巴甜 98
奶油黄 99
去水醋酸钠 100
氧化铅 101
铜叶绿素 102
过氧化氢 103
亚硫酸盐 104
亚/硝酸盐 105
三偏磷酸钠 106
CHAPTER 2千万不可以和药物混搭着吃的食物 108
感冒药＋大蒜 108
感冒药＋啤酒 109
感冒药＋姜黄 110
中药＋金枪鱼 111
抗忧郁药物＋烤鱼 112
肠胃药＋乌龙茶 113
抗生素＋牛奶 114
降压药＋乌龙茶 115
降压药＋葡萄柚 116
抗凝血剂＋菠菜 117
抗凝血剂＋金枪鱼 118
口服铁剂＋牛奶 119
甲状腺激素药＋受污染的叶菜、根茎类 120
精神镇静剂＋咖啡 121
精神镇静剂＋茶饮 122
糖尿病用药＋舞菇 123
CHAPTER3依照你的症状来选用食物 126
高血压 126
贫血 128
肥胖 130
疲劳 132
失智症 134
老化 136
增强活力 138
便秘 140
掉发 142
肌肉僵硬 144
CHAPTER4饮食相宜与相克 148
特定对象饮食相宜与相克 148
婴幼儿 148
孕妇 150
老年人 152
血虚之人 154
肺虚之人 156
药物与食物相宜和相克 158
枸杞 158
甘草 160
冬虫夏草 162
黄连 163
白芷 164
决明子 165
白芍 166
黄芪 167
常见病症饮食相宜与相克 168
感冒 168
气喘 170
咳嗽 172
头痛 174
高血压 176
心必悸 178
女性更年期综合征 180