第一篇 开店准备 2
第一章 开店前的市场调查 2
开店市场调查的内容 2
常见的市场调查方法 3
如何确定你的顾客源 4
调查竞争对手的情况 4
适合男人开的店铺 5
适合女人开的店铺 8
案例：餐饮店市场调查 11
第二章 筹集资金 14
如何预测收入和成本 14
合理筹集资金的原则 15
开店资金的筹集渠道 16
开店融资省钱的技巧 17
创业融资的基本渠道 18
开店资金运用的筹划 21
第三章 店铺选址 23
店铺选址的调查分析 23
店铺选址的评估方法 24
店址选择的全方位调查 24
商圈的调查及损益评估 26
案例：连锁便利店选址调查 29
第四章 开店手续 31
开店手续的办理流程 31
开店行业与审批部门 32
开店如何完成注册 33
开店工商税务注册材料 34
第二篇 店铺设计管理 40
第一章 店铺起名 40
店铺起名的基本要求 40
店铺起名的常用方法 41
店铺起名的禁忌事项 42
第二章 装修装饰 44
店铺装修的整体流程 44
店铺装修的基本原则 45
店铺招牌的装修 46
店铺货架的装修 47
店铺出入口的装修 48
店铺天花板的装修 49
店内装饰的原则 50
店内的音乐装饰 50
店内的气味装饰 51
店内的元素装饰 52
装修装饰的禁忌 52
案例：百货店的装修装饰 53
案例：餐厅的装修装饰 55
案例：超市的装修装饰 57
第三篇 商品管理 60
第一章 商品的日常管理 60
商品的分类和组合 60
商品结构的优化 63
备选商品的管理 64
商品销货单的作用 65
商品组合前的分类方法 66
商品组合的优化 67
畅销商品的经营策略 68
畅销商品的统计分析辨识法 70
第二章 商品采购 73
商品订货量的确定 73
商品采购范围的确定 74
商品采购的基本原则 78
采购商品应避免风险 79
采购商品的科学管理 80
开店进货的基本技巧 83
采购员进货必备知识 84
不同进货渠道的适合人群 84
如何报价、比价和议价 85
商品采购的谈判技巧 87
让进货成本最小化 88
第三章 商品陈列 90
店铺陈列的组成 90
商品陈列的基本原则 91
陈列设备的利用 93
新上货品的陈列 94
缺货的陈列管理 95
店铺橱窗的陈列 96
个性陈列提高顾客驻留时间 97
基于品类管理的高效商品陈列 98
案例：专卖店商品的陈列 100
案例：生鲜店商品的陈列 102
案例：熟食店食品的陈列 103
案例：蔬果商品的陈列 104
案例：超市商品的陈列 105
案例：服装店商品的陈列 106
第四章 商品定价 108
商品定价的基础知识 108
商品定价的基本方法 109
淡季的商品定价策略 113
通过调整价格促销售 113
如何利用心理定价 114
如何利用折扣定价 115
新推出商品如何定价 116
案例：服装店如何定价 116
案例：促销手机如何定价 119
第五章 商品的库存管理 121
商品的验收与入库 121
店铺的存货管理制度 122
日用商品的库存管理 125
店铺库存管理的加强 126
零售商品的库存管理 128
科学合理地安排库存 129
合理控制库存的方法 130
解决商品“负库存”问题 131
商品缺货的管理与控制 132
确保供应商如期交货 133
第四篇 顾客管理 136
第一章 了解你的顾客 136
顾客购物心理分析 136
顾客购物的心理过程 138
“嫌货才是买货人” 139
了解顾客的购买动机 140
不同顾客群体的购买动机 141
识别顾客的购买“信号” 143
顾客需求的挖掘技巧 145
了解顾客的购买程序 146
第二章 吸引和接待顾客 148
如何吸引顾客进店 148
抓住顾客的从众心理 149
利用听觉吸引顾客 150
利用视觉吸引顾客 150
如何成功接近顾客 151
案例：服装店接待顾客的开场 153
第三章 与顾客沟通的技巧 155
洞悉客户的心理底价 155
识别顾客的成交信号 156
如何询问顾客 157
如何说服顾客 160
让顾客成交的方法 164
顾客抱怨不能用信用卡的处理 168
遭到顾客拒绝时的处理 168
对待现在不买顾客的技巧 169
对待没有决定顾客的技巧 169
对待有急事顾客的技巧 170
案例：顾客直接问价格的处理 170
案例：家装店长如何看透顾客心 172
案例：服装店导购与顾客沟通 175
第四章 顾客关系的维护 177
如何提高顾客的认同度 177
运用发问法解决顾客的异议 178
顾客投诉与抱怨的处理程序 179
顾客抱怨与投诉的处理规范 179
顾客抱怨与投诉的处理方法 180
顾客抱怨与投诉的处理要求 181
顾客投诉与抱怨的处理步骤 182
不同类型投诉顾客的应对策略 182
零售业如何利用CRM维护客户 184
第五篇 营销管理 188
第一章 如何进行促销 188
成功促销的流程 188
促销成功的要素 189
促销成功的原则 190
促销的降价策略 192
如何营造促销氛围 195
如何做好街头促销 196
如何利用赠品进行促销 197
如何利用抽奖进行促销 199
如何利用团购进行促销 201
如何利用退费进行促销 202
如何利用优惠券进行促销 204
如何利用佳节进行促销 204
如何做好新品上市促销 206
如何利用购物小票促销 207
开店应把握好促销的力度 209
第二章 广告宣传 210
广告宣传的主要媒介 210
店面广告的设计原则 212
店铺广告与厂家广告的区别 212
店面采用媒体广告的时机 213
第三章 会员制营销 214
会员制概述 214
会员制的营销理念 216
会员制的发展策略 217
会员制的运作标准 217
会员制的营销方案 218
会员制营销的流程 219
会员制的定价策略 220
会员制发展的误区 221
第六篇 员工管理 224
第一章 员工招聘 224
招聘员工的标准 224
招聘员工的渠道 225
招聘简历的筛选 227
面试员工的技巧 228
员工招聘风险防范 230
第二章 员工礼仪 232
员工的礼仪标准 232
员工的仪表管理 233
员工行礼姿势规范 235
员工基本语言规范 235
导购礼仪全套规范 236
收银员的礼仪规范 240
第三章 员工的日常管理 241
管理员工的技巧 241
如何管理导购员 242
如何管理促销人员 243
如何管理优秀店长 244
把握好用人的原则 247
如何提高员工的积极性 248
如何培养员工的忠诚度 249
第四章 员工薪酬 251
员工薪酬及其构成 251
薪酬管理的功能 252
薪酬管理的原则 252
店铺员工工资管理 253
店铺员工奖金管理 255
店铺员工福利管理 257
员工薪酬体系设计 258
第五章 员工激励 261
考核员工的方法 261
激励员工的原则 262
激励员工的系统方案 263
奖品激励的关键时点 264
薪资激励要有创新性 265
利用年终激励的技巧 266
第六章 员工培训 268
员工培训的意义 268
员工培训的常用方法 269
员工培训的基本类型 270
导购培训的重要性 271
导购培训的内容 273
导购营销能力培训 275
促销员常见问题培训 276
收银员培训的内容 278
员工培训应避免的误区 280
培训档案的建立与管理 281
第七篇 财务管理 284
第一章 财务基础 284
财务会计概述 284
开店前的财务评估 293
新开店铺的现金流动规划 294
筹集资金的核算 295
货币资金的核算 297
材料采购的核算 298
第二章 日常财务管理 300
如何提高店铺的毛利 300
如何提高店铺的净利 301
如何盘活店铺资金流动 303
店铺的财务制度管理 304
发票的开具与日常管理 308
第三章 税收筹划 310
如何进行税收筹划 310
创业店铺节税方法 311
利用积分返利节税 315
利用返还资金节税 316
巧妙利用政策节税 317
第八篇 店铺的安全管理 320
第一章 日常安全管理 320
店铺消防管理标准 320
店铺防火管理的重点 321
店铺的日常消防管理 322
店铺消防管理的措施 323
门店的安全管理自查表 324
第二章 店铺的防损管理 326
防损管理概述 326
防损管理的理念 327
内盗的防损管理 327
外盗的防损管理 328
收银台的防损管理 329
收货区的防损管理 332
零售店常见的防盗设备 334
EAS防盗报警系统处理 335
第三章 突发事件的应急处理 337
突发事件的种类 337
突发事件的处理原则 337
常见突发事件的应急处理 338
第九篇 店铺的加盟与扩张 344
第一章 连锁加盟店的管理 344
连锁加盟概述 344
连锁加盟开店的优势 346
连锁加盟开店必知 347
选择连锁加盟店的原则 349
加盟前充分考察项目 350
加盟店的经营技巧 352
连锁店日常财务管理 354
加盟开店的注意事项 358
第二章 店铺的扩张 360
店铺扩张的形式 360
店铺扩张的基本要素 361
店铺扩张的战略规划 362
店铺扩张的财务管理 363
扩张分店的员工管理 365
案例：某快餐新店筹备流程 366
案例：美容院的连锁扩张 366
案例：餐饮店的连锁扩张 367
第十篇 网上开店 372
第一章 网上开店的基本知识 372
网上购物的发展 372
网上开店的优势 374
网上开店的条件 375
网上开店的平台 376
网上开店的方式 377
适合网上销售的商品 378
新手如何在网上开店 379
第二章 网店的设计与美化 383
给网店起一个好名字 383
网店装修的基本步骤 384
网店装修布局的风格 385
网店LOGO的设计 386
第三章 进货与发货 388
经营方式决定进货方式 388
网店商品的选择原则 388
网店进货的主要渠道 389
选择库存积压货源的技巧 391
网店商品的包装方法 392
网店常用的送货方式 394
第四章 网店的经营和推广 395
网店商品的定价方法和策略 395
网店商品的运营策略 396
平台内部的推广手段 397
平台外部推广的手段 400
优化关键词提升业绩 401
网店节日促销的策略 403