卷壹 吃货必备冷知识 8
一 外来食物入住登记办 8
二 本土食物的反击 23
①原住民的反击 23
②渐渐消失的食物 41
卷贰 吃货不分阶级 56
一 那些听过却未见过的美食盛宴 56
①帝王篇 56
②满汉全席 70
③烧尾宴 79
④南宋清河郡王府御宴 88
二 民以食为天 110
①先秦＼秦汉＼关于吃的那些艰苦岁月 110
②魏晋南北朝＼食物流转融合的历程 117
③盛唐＼关于吃的一百零八种方式 126
④两宋＼幸福感爆棚的朝代 135
⑤元代＼一个自带羊肉味儿的朝代 146
⑥明代＼面食的逆袭 154
⑦清代＼四大菜系的成型 161
三 教你怎么吃：二十四节气吃货百科 170
卷三 吃货界大拿记事 198
一 『孟浩然』论贪嘴带来的后果 198
二 『苏轼』美食至上的文豪 200
三 『倪瓒』重度洁癖患者的美食修养 203
四 『袁枚』吃货界最高修养者 205
五 『公子宋』我有特殊的鉴食方式 208
六 『朱元璋』只有我才懂的顶级美食 210
七 『朱高炽』一个胖子的独白 212