《牛奶咖啡管理学》PDF下载

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  • 作  者:何书军著
  • 出 版 社:北京:群言出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787802568778
  • 页数:226 页
图书介绍:经营和管理好一个企业,究竟什么最重要?企业的战略与执行、企业文化、企业的绩效、企业中的领导力……?作者以20多年经营和管理的经验,围绕管理者思维对企业管理做了阐述。他并不是正襟危坐地讲高深的道理,而是从生活的点点滴滴入手,将社会现象等融入话题,自然而逻辑缜密地阐述管理的真谛。一个三星级酒店的服务、一个饺子馆的经营、一个豆浆店的管理……在一杯牛奶、一杯咖啡背后已经深藏了对企业最重要的那些管理思想与方法。战略是可以落到很小的细节的,在危机来临前做好准备,方法重在随时而动,有诚意和感情从来都不会错。作者这样亲切地和你聊管理,希望给对此有兴趣和需求的读者以启迪。

01 换个角度看战略:战略体现在执行细节中 3

从愿景到激励,五行相生相克 3

必取一害时,理性地选择轻的 7

从五星级到三星级,战略与执行挂钩 9

“笼中猪”博弈,借势与优势同在 11

小店战略,高效配合 14

小学旁边的饺子馆,只服务战略客户 16

人气咖啡馆,个性就是生命 18

不是管理差异,是管理差距 21

知行合一,通而不痛 23

02 领导力解析:科学领导,战略与执行结合 29

有效领导力,人际、战略与执行 29

执行领导力,重在效果 34

职业经理人,到了火星就要说火星语 43

不要既踩着油门又踩着刹车 46

冬天不可怕,可怕的是没有准备 47

洗碗多的打碗多,不洗碗的不打碗 50

领导者七十二变,都要与人为善 52

绵羊团队只有修炼成狮子团队,才能真正不败 54

03 领导者的心态与素养:能成事,有佛心 59

修炼身心,善于学习 59

当官不为民做主,不如回家卖红薯 62

抱拳施礼,现在也可以 64

众生都有和佛一样的智慧与能力 68

熙熙利来,勿成死结 71

知识如草,不得急吃 73

峰谷轮换,平淡是真 76

不要让利益吞噬朋友情谊 79

人命若朝霞,绘出精彩 83

04 管理的创新思维:管理无形,随时而动 89

英雄气概,柔性情怀 89

憋屈管理,不如不管 90

让优秀基因“存在”,不良基因“进化” 93

特务管理,信任危机 97

绩效考核,不能成为摘乌纱行动 100

让橘子树的背阴面也能吸收到阳光 103

精心呵护,母鸡才能产出更多的蛋 105

只用火取暖,不让它成灾 108

05 就业与职业价值观:组织与员工在一条船上 113

招聘“剥”得苦,应聘“装”得累 113

大学毕业生,沉下去才能浮上来 116

从购买酸奶习惯中,解读刻板印象 118

马太效应,单向循环 122

精心喂养,满眼千里马 125

提高恩格尔系数,靠努力 128

猫如果忠心而勤奋,就不会流浪 131

求职与招聘,初次的浪漫与未来的相伴 133

十几年寒窗苦熬,真能出人才吗 136

绿领巾,混淆奖惩标准 137

06 现场管理的越界思维:深入现场,换位思考 143

大脑重视安全,手脚却不听令 143

多用正激励,慎用负激励 145

民工荒,荒在待遇 148

以罚代管,解气不解决问题 155

制度没有度性,人有人性 161

07 在管理中经营文化:方法与情怀同在,企业动力不竭 169

无论发生什么,你们永远不会丧失价值 169

把核心价值观体现在奖励行动上 172

文化不深,无形却有影 173

做一点让员工感动的事情,保护文化 176

采取行动,不让文化“疫苗”问世 182

建立信任,拒绝“疑人也用” 185

企业文化,就是老板的文化 189

忽悠害自己,激励在人心 191

创新思考,人生态度决定事业跨度 194

跳出局外看企业,有谋有术 198

08 在生活中发现企业文化:有诚意与感情,总不会错 203

感叹人才流失时,自问你的企业让人感到安全吗 203

想有马威风还是驴脾气,后果自负 204

重阳节情怀,实在的文化 207

本地人还是外地人,无包容无发展 209

告别偏见,重识最熟悉却不认识的狼 211

天津麻花,品质胜于能力 213

黄鼠狼不会给鸡拜年 215

100%纯果汁,诚信比广告更重要 216

一诺千金,保生命得尊重 219

人人参与,有团队负责精神 221

人陶醉于自己的职业时,激励已经不重要了 224