绪论 1
第一篇 微生物概论 6
第一章 细菌 6
第一节 细菌的形态和结构 6
第二节 细菌的生理 15
第三节 细菌的人工培养 26
第四节 细菌的实验室检查方法 28
第二章 病毒 34
第一节 病毒的形态和结构 34
第二节 病毒的增殖 37
第三节 病毒的培养 40
第四节 病毒的其他特性 41
第五节 病毒的实验室检查方法 45
第三章 其他微生物 49
第一节 真菌 49
第二节 放线菌 53
第三节 螺旋体 54
第四节 支原体 55
第五节 立克次氏体 56
第六节 衣原体 56
第四章 微生物与外界环境 58
第一节 微生物在自然界的分布 58
第二节 外界环境因素对微生物的影响 62
第三节 微生物的变异 70
第五章 微生物的致病性与传染性 74
第一节 病原微生物的致病作用 74
第二节 传染的发生 81
第二篇 免疫学基础 83
第六章 免疫概述 83
第一节 免疫的概念 83
第二节 免疫的基本功能 83
第三节 免疫的类型 84
第七章 非特异性免疫 88
第一节 非特异性免疫的构成 88
第二节 影响非特异性免疫的因素 93
第三节 非特异性免疫的增强剂 94
第八章 特异性免疫 96
第一节 免疫器官和免疫细胞 96
第二节 抗原 102
第三节 免疫应答 105
第四节 免疫应答的效应物质及作用 108
第五节 特异性免疫的抗感染作用 114
第六节 特异性免疫的获得途径 115
第九章 变态反应 117
第一节 变态反应的概念 117
第二节 变态反应发生的类型 117
第十章 免疫血清学试验 124
第一节 血清学试验概述 124
第二节 凝集试验 125
第三节 沉淀试验 128
第四节 补体结合试验 130
第五节 中和试验 131
第六节 免疫标记技术 133
第七节 分子免疫学技术 136
第三篇 主要病原微生物 139
第十一章 动物主要病原细菌 139
第一节 葡萄球菌 139
第二节 链球菌 142
第三节 炭疽杆菌 144
第四节 猪丹毒杆菌 147
第五节 大肠杆菌 149
第六节 沙门氏杆菌 152
第七节 布鲁氏杆菌 155
第八节 厌氧芽孢梭菌 157
第九节 多杀性巴氏杆菌 163
第十二章 主要动物病毒 166
第一节 口蹄疫病毒 166
第二节 狂犬病病毒 168
第三节 伪狂犬病病毒 169
第四节 猪瘟病毒 171
第五节 猪繁殖障碍与呼吸道综合征病毒 173
第六节 猪圆环病毒 174
第七节 小鹅瘟病毒 176
第八节 细小病毒 178
第九节 新城疫病毒 182
第十节 马立克氏病毒 184
第十一节 鸡传染性法氏囊病毒 185
第十二节 犬瘟热病毒 187
第十三节 流行性感冒病毒 188
第十三章 其他病原微生物 194
第一节 曲霉菌 194
第二节 牛放线菌 197
第三节 螺旋体 198
第四节 支原体 200
第四篇 微生物的应用 202
第十四章 生物制品及其应用 202
第一节 生物制品的分类及命名 202
第二节 临床常用生物制品及其应用 205
第三节 临床常用生物制品的制备及检验 207
第四节 疫苗使用注意事项 214
第十五章 微生物的其他应用 219
第一节 微生物与饲料 219
第二节 微生物与畜产品 226
第三节 微生物活性制剂 235
第五篇 实验指导 241
实验须知 241
实验一 微生物实验室常用仪器的使用与保养 242
实验二 显微镜油镜的使用及细菌形态的观察 245
实验三 细菌标本片的制备及染色法 247
实验四 常用培养基的制备 249
实验五 细菌的分离培养、纯化、移植及培养性状的观察 251
实验六 细菌的生物化学试验 256
实验七 细菌的药物敏感性试验（纸片扩散法） 258
实验八 水的细菌学检查 260
实验九 饲料中微生物的检查 265
实验十 实验动物的接种和剖检技术 267
实验十一 病毒的鸡胚接种技术 269
实验十二 病毒的微量血凝和血凝抑制试验 273
实验十三 凝集试验 276
实验十四 沉淀试验 279
实验十五 免疫荧光技术 280
实验十六 免疫酶技术 282
实验十七 鸡大肠杆菌油佐剂菌苗的制备 284
实验十八 抗猪瘟血清的制备 286
实验十九 法氏囊卵黄抗体的制备 287
参考文献 288