前言 1
第一章 薏苡种质资源 1
第一节 薏苡在中国的种植传统和生产布局 1
第二节 中国薏苡种质资源 5
本章参考文献 46
第二章 薏苡生长发育 50
第一节 形态特征和生活习性 50
第二节 薏苡生长发育 66
本章参考文献 79
第三章 薏苡栽培 81
第一节 熟制和茬口衔接 81
第二节 薏苡实用栽培技术 89
第三节 薏苡特殊栽培 117
本章参考文献 127
第四章 环境胁迫及其应对 130
第一节 主要病害与防治 130
第二节 主要虫害与防治 138
第三节 杂草防除 146
第四节 非生物胁迫及应对 164
本章参考文献 175
第五章 药用价值和加工利用 178
第一节 药用价值 178
第二节 加工利用 210
本章参考文献 218