第一篇 化学工程基础知识 3
第一章 绪论 3
第二章 化学工程实验数据处理与表达 18
第三章 实验设计与工程问题的研究方法 37
第四章 化工过程中常见物理量的测定 63
第二篇 化学工程实验技术与方法 101
第五章 化学化工热力学实验 101
第一节 量热技术与应用 101
第二节 基础与综合性实验 132
实验一 燃烧热的测定 132
实验二 溶解热的测定 141
实验三 差热分析 146
实验四 温度滴定法测定弱酸离解热 151
第三节 设计与研究性实验 155
实验五 液体燃料燃烧热的测定及尾气分析 155
实验六 稀土氨基酸配合物的合成及其热化学研究 156
实验七 药物稳定性及有效期测定 157
实验八 滴定量热法测定单底物酶促反应的动力学参数 159
第四节 化工热力学实验 160
实验九 套管换热器液——液热交换系数及膜系数的测定 160
实验十 空气——蒸汽对流给热系数测定 167
第六章 相平衡实验 174
第一节 平衡实验的意义与应用 174
第二节 基础与综合性实验 183
实验十一 液体饱和蒸气压的测定 183
实验十二 二元液系相图的测定 187
实验十三 金属相图绘制 191
第三节 设计与研究性实验 194
实验十四 三组分体系等温相图的绘制 194
实验十五 水热法制备SnO2纳米微晶 196
实验十六 X射线多晶衍射法物相分析 198
第四节 化工分离工程实验 199
实验十七 筛板精馏塔实验 199
实验十八 共沸精馏制备无水乙醇 205
实验十九 填料吸收塔实验 209
实验二十 液液转盘萃取 212
实验二十一 洞道干燥特性曲线测定实验 216
实验二十二 流化床干燥实验 220
实验二十三 恒压过滤常数测定实验 225
第七章 微观与宏观动力学实验方法 231
第一节 化学动力学实验技术与应用 231
第二节 基础与综合性实验 246
实验二十四 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 246
实验二十五 蔗糖水解反应速率常数的测定 250
实验二十六 一级反应——过氧化氢分解反应速率测定 253
实验二十七 BZ振荡反应 256
第三节 设计与研究性实验 261
实验二十八 青霉素G钾盐水溶液的稳定性试验 261
实验二十九 光催化剂TiO2的制备及其光催化性能研究 262
实验三十 酵母蔗糖酶的提取及其性质的研究 264
第四节 宏观动力学实验 266
实验三十一 连续流动反应器停留时间分布函数的测定 266
实验三十二 2,6-二氯甲苯氨氧化制备2,6-二氯苯腈实验 272
实验三十三 乙醇气相脱水制乙烯宏观反应速率的测定 275
第八章 电化学实验方法 279
第一节 电化学测量技术与应用 279
第二节 基础与综合性实验 304
实验三十四 原电池电动势和电极电势的测定 304
实验三十五 原电池电动势及其温度系数的测定 309
实验三十六 弱电解质电离常数的测定 313
实验三十七 极化曲线的测定 316
第三节 设计与研究性试验 319
实验三十八 碱性体系中锌电极的可充性研究 319
实验三十九 电化学合成聚苯胺 322
实验四十 多壁碳纳米管化学修饰电极测定人体尿液中尿酸 326
第四节 电化学工程实验 328
实验四十一 锌酸盐镀锌工艺的工程设计及实验 328
实验四十二 化学镀Ni-P实验 330
实验四十三金属材料腐蚀与防护实验 332
第九章 表面与胶体化学实验方法 339
第一节 表面与胶体化学技术与应用 339
第二节 基础与综合性实验 365
实验四十四 溶液中的吸附作用和表面张力的测定——最大气泡压力法 365
实验四十五 溶液吸附法测定比表面积 370
实验四十六 溶胶的制备及电泳 373
实验四十七 液体在固体表面的接触角测定 377
实验四十八 粒度测定 379
第三节 设计与研究性实验 383
实验四十九 十二烷基硫酸钠表面活性剂的制备及性能研究 383
实验五十 壳聚糖丙烯酰胺接枝共聚物合成及其絮凝效果评价 385
第四节 表面与胶体化学在工业中应用实验 388
实验五十一 离子浮选法处理印染废水中的活性染料 388
实验五十二 旋风分离沉降除尘实验 391
第十章 流体力学实验方法 393
实验五十三 伯努力方程验证实验 393
实验五十四 雷诺实验 396
实验五十五 孔口与管嘴流量系数实验 398
实验五十六 离心泵特性曲线的测定实验 400
附录 406
参考文献 422