第一部分 零售采购简介 7
第一章 零售业领域 7
传统零售组织 8
综合性杂货店 8
有限商品品种商店 9
连锁组织 9
百货商场 9
超市 10
折扣店 11
低价零售店 11
生产商折扣店 12
仓储折扣店 12
专业折扣店 13
设计师旗舰店 13
精品店 14
售货亭 14
转售商店 14
跳蚤市场 14
无店铺零售 15
商品目录 15
电子商务 15
美国跨国零售商 18
美国前20家零售商 18
零售业趋势 19
知名零售商的新概念 19
通过并购扩张 20
关闭业绩不佳的零售店铺 20
绿色环保 20
增加专供商品 21
开发商业中心 21
削减报纸广告 21
多元文化的目标消费者 21
重视移动互联终端销售 22
多渠道协同 22
与名人合作专供系列 22
加大电子商务投入 22
零售商品牌变得强大 22
商业词汇 23
要点概述 23
思考题 24
案例1 24
案例2 25
第二章 买手的任务 27
买手的作用 28
买手的工作范围 28
零售组织类型 29
商品分类 29
公司规模 29
买手的职责 29
商品定价 30
产品开发 30
各地出差 31
广告、促销和视觉营销 32
与销售部门沟通 32
造访店铺 32
电话交流 32
传真 32
电子邮件 33
即时信息 33
店内视频 33
商场管理 33
制订计划表 33
个人资格、素质以及从事采购职业的能力 34
教育背景 34
出色的分析能力 35
表达能力 35
产品专业知识 35
客观性 36
市场知识 36
预测 36
奉献精神 37
仪表 37
买手与管理人员的关系 37
销售部 37
广告部 38
视觉营销部 38
活动策划部 38
管理部 38
人力资源部 39
买手评估 39
销售 39
库存水平 39
利润水平 39
职业机会 39
商业词汇 41
要点概述 41
思考题 42
案例1 42
案例2 43
第三章 不同类型的零售组织采购 45
不同零售组织的商品评估 46
传统零售组织采购 47
商场 47
连锁组织 49
专卖店 49
价值导向零售商采购 50
折扣店 50
低价零售店 51
无店铺零售商采购 52
商品目录 53
目录销售组织 53
网络销售 54
家庭购物网络 55
商业词汇 56
要点概述 56
思考题 56
案例1 57
案例2 57
第四章 专业市场人士及其服务零售商的方式 59
专业市场人士代理的必要性 60
使买手接近批发市场 61
就市场变化进行交流 61
通知销售最好的商品 61
评估宏观经济状况 62
采购代理机构 63
专有机构 63
独立机构 63
挑选采购代理机构 66
客户目录 66
所提供的服务 67
入会费用 67
采购代理机构提供的服务 67
购买商品 67
追加订单 67
特殊订单 68
初始订单 68
取消订单 68
寻找新资源 69
推荐热卖商品 69
跟踪订单 69
集团采购 70
处理纠纷并进行商品调整 70
实施市场周帮助 70
计划促销活动 71
提供全球市场信息 71
发展专供商品 72
调研 72
其他咨询服务 72
时尚流行报告机构 73
时尚咨询服务机构 73
零售报告代理 73
时尚预测师 74
非时尚类商品服务 75
商业出版物 75
消费者杂志 75
商业协会 75
商业词汇 76
要点概述 76
思考题 76
案例1 77
案例2 77
第二部分 采购计划 83
第五章 消费者分析 83
消费者评估 84
调研工具 84
人口分析 87
社会阶层 91
家庭生活方式 93
消费者行为 96
购物动机 97
马斯洛需求层次论 98
商业词汇 99
要点概述 99
思考题 100
案例1 100
案例2 101
第六章 多元文化：评估美国主要族群的商品需求 103
人口统计特征 105
人口 106
购买力 106
市场占有率的变化 108
少数族裔所购商品的增长潜力 110
非裔美国人 110
西班牙裔美国人 111
亚裔美国人 113
多元文化销售及运营方法 115
通过广告接近族裔群体 115
买手在吸引主要族裔消费者方面的作用 118
商业词汇 119
要点概述 119
思考题 119
案例1 120
案例2 121
第七章 采购种类 123
商品政策 124
价位 125
商品质量 125
商品独特性 125
商品范围 126
采购时机 126
商品深度 126
定价政策 126
买手要认真研究公司内部的信息 127
以往销售 127
销售管理人员的帮助 132
销售人员与商场管理者的帮助 133
商业词汇 134
要点概述 134
思考题 134
案例1 135
案例2 135
第八章 采购数量 137
半年商品计划 138
进货模式设计 141
日用必需品 142
时尚类商品 143
采购计划 148
采购限额计划 148
自动补充库存 152
时尚类商品补货 152
商业词汇 153
要点概述 153
思考题 154
案例1 154
案例2 155
案例3 155
第九章 寻找商品与确定采购时机 157
选择最优进货渠道 158
高科技创新 158
与供应商的关系 159
供应商的特征 160
盈利水平 166
对供应商的定期评估 166
评估方法 166
与供应商建立联系 167
供应商的类型 168
生产商 168
生产商代理 169
服务批发商 169
有限功能批发商 170
超市批发商 170
确定采购时机 171
传统零售商 171
低价零售商 172
商业词汇 173
要点概述 173
思考题 174
案例1 174
案例2 175
第三部分 实施采购 181
第十章 美国市场采购 181
在批发市场实施采购 182
制订考察计划 183
美国市场 185
市场考察 186
在公司所在地实施商品采购 191
与供应商共同合作 191
商品目录采购 192
互连网采购 193
商业词汇 193
要点概述 193
思考题 194
案例1 194
案例2 195
第一章 国际市场采购 197
联邦政府在进口商品方面的作用 199
影响商品采购的贸易协定 199
国际市场采购的原因 202
较低的成本 202
质量 203
较高的利润 203
产品声望 204
无法实施美国市场采购 204
国际市场采购存在的问题 204
商品交付 205
质量问题 205
追加订货 205
过早选择商品颜色 206
尺码偏差 206
资金分配 206
占用时间 207
资本风险 207
确定实际成本 207
促销费用 208
政局动荡 208
情感因素 209
国际市场采购的方式 209
考察国际市场 209
由国际市场代理机构代购 211
进口批发商 211
进口商品展览会 212
公司设立的国际市场采购机构 212
国际市场 212
国际时尚商品中心 213
国际市场采购要求买手应具备的资质 216
语言 217
计算机技能 217
掌握贸易术语 218
计划国际市场采购行程 218
信用证 219
计划行程 219
酒店安排 219
联系代理商 220
商业词汇 221
要点概述 221
思考题 222
案例1 222
案例2 223
案例3 223
第十二章 实施国际市场采购时商务礼仪的重要性 225
了解当地社会与风俗 226
政治中立 226
精通跨文化交流 227
着装得体 228
避免语言错误 229
赠送礼物 229
国际市场中的商务礼仪 229
中国 230
法国 232
日本 233
印度 235
澳大利亚 236
德国 237
墨西哥 238
英国 239
印度尼西亚 240
商业词汇 241
要点概述 241
思考题 242
案例1 243
案例2 243
第十三章 网上采购 245
网上批量采购 246
生产商 247
设计师 248
承包商 249
批发商 249
生产商的销售代理 250
采购代理机构 252
商品经纪人 254
网上采购的优缺点 255
优点 255
缺点 255
广告与网络的关系 256
商业词汇 257
要点概述 257
思考题 257
案例1 258
案例2 259
第十四章 购买谈判与签署订单 261
购买谈判 262
现金折扣 263
预付 263
贸易折扣 264
数量折扣 265
季节性折扣 266
广告补贴 267
延迟付款 267
运输费用 267
委托销售 269
如何协商 270
填写订单 271
跟单 272
培养良好合作关系 272
商业词汇 273
要点概述 273
思考题 274
案例1 274
案例2 275
第四部分 买手的附带责任 281
第十五章 商品定价 281
定价原则 282
部门定价原则 282
全场定价原则 282
小零售商的定价原则 282
商品销售的计算方法 283
毛利润 283
降价 288
库存周转率 291
影响定价策略的因素 293
店铺形象 293
服务 294
便利性 294
竞争 294
专供商品 294
商品属性 294
促销费用支出 294
特卖商品 295
折扣运作 295
价位 295
选择价位 295
价位的优势 295
商业词汇 296
要点概述 297
思考题 297
案例1 298
案例2 299
第十六章 开发专供商品项目 301
生产商品牌与商标 303
专供商品 304
测定消费者的态度 305
适应竞争挑战 306
确定经营专供商品的范围与数量 306
专供商品的优势 308
项目开发 309
直接采购 310
通过采购代理机构实施采购 310
零售组织自己生产 311
买手在项目开发中的作用 311
推介专供商品项目 312
商标因素 313
商业词汇 315
要点概述 315
思考题 316
案例1 316
案例2 317
第十七章 把商品信息传递给零售人员 319
传递商品信息的必要性 320
买手与零售商之间的沟通技巧 321
店铺访问 321
电话 322
传真 322
电子邮件 323
公告板 323
闭路电视 324
商品信息的接受者 324
店铺经理 325
部门经理 325
相关销售人员 326
视觉营销人员 326
广告经理 327
无店铺销售代表 327
需要被传播的商品信息分类 327
时装 328
非时尚类商品 329
商业词汇 331
要点概述 331
思考题 332
案例1 332
案例2 333
第十八章 买手在广告企划、特别活动和视觉营销中的作用 335
促销预算 336
广告 337
广告分类 337
合作广告 338
非直接广告 339
选择广告商品 340
买手参与广告制作 340
视觉营销 344
特别活动 345
商品促销活动 346
企业形象宣传特别活动 347
商业词汇 348
要点概述 349
思考题 349
案例1 350
案例2 350
专业词汇 351
图片版权 356
索引 357