第一章 物流与供应链管理的基本概念 1
第一节 物流的基本概念 1
第二节 供应链的基本概念和基本职能 5
第三节 物流与供应链类型及其特征 7
第四节 物流与供应链管理的基本内容 11
复习思考题 13
案例分析 7-11的物流配送体系 13
安达尔公司的供应链管理 14
第二章 物流与供应链管理的演进过程 16
第一节 物流管理的演进过程 16
第二节 供应链管理的演化 19
第三节 物流与供应链管理的基本理论 22
复习思考题 26
案例分析 三元股份：信息化让食品更新鲜 26
宝洁（中国）公司的供应链管理 27
第三章 采购管理 30
第一节 采购管理概述 30
第二节 采购管理组织 30
第三节 供应商管理 32
第四节 招标性采购 37
第五节 现代采购管理 39
复习思考题 42
案例分析 国美的统一采购 43
三个公司“采购案例”的对比分析 43
第四章 仓储管理 46
第一节 仓储管理的功能与作用 46
第二节 仓库规划与布局设计 48
第三节 仓储作业管理 54
第四节 现代保管技术 60
第五节 现代自动化立体仓库 62
复习思考题 65
案例分析 奥地利SPAR公司肉制品物流系统 65
自动化仓库的困惑 67
第五章 库存管理与控制 69
第一节 库存与库存管理概述 69
第二节 库存品种数量管理 72
第三节 库存业务管理 74
第四节 库存成本管理 75
第五节 库存控制管理 78
复习思考题 82
案例分析 JAM电子的服务水平危机 82
戴尔——用信息代替库存 83
第六章 物料装卸搬运与包装 86
第一节 物料装卸搬运 86
第二节 流通加工 94
第三节 包装 98
复习思考题 103
案例分析 海烟物流配送中心的货架设计及应用 104
果蔬的包装 105
第七章 运输管理 107
第一节 运输的作用与原理 107
第二节 运输方式及其特征 108
第三节 运输成本和定价 113
复习思考题 116
案例分析 UPS中国战略 116
“沃尔玛”降低运输成本的学问 118
第八章 配送管理与客户服务 120
第一节 配送概述 120
第二节 配送流程及配送形式 121
第三节 配送合理化 124
第四节 配送中心与物流中心 128
第五节 产品配送与客户服务 132
复习思考题 133
案例分析 易初莲花的配送“心经” 133
佐川急便的现代快送 135
第九章 物流成本核算与控制 137
第一节 物流成本的构成与分类 137
第二节 物流成本核算 140
第三节 物流成本控制 144
复习思考题 148
案例分析 斯美特物流成本的控制 148
降不下来的物流成本 151
第十章 物流与供应链绩效 154
第一节 物流与供应链功能的绩效评估 154
第二节 整合供应链的绩效评估体系 157
第三节 标杆法绩效评估 158
复习思考题 164
案例分析 M公司采用矩阵式绩效评估方法 164
克莱斯勒的供应链关系改造 166
第十一章 物流战略管理 169
第一节 物流战略的基本内容 169
第二节 物流战略的制定 170
第三节 物流战略的实施 174
第四节 物流战略的控制与评价 175
复习思考题 179
案例分析 民生公司的物流战略分析 179
富士通的美国货运战略 180
第十二章 物流与供应链系统设计及优化 182
第一节 物流系统设计 182
第二节 物流园区的设计 186
第三节 供应链系统优化 193
第四节 物流系统评价 196
复习思考题 201
案例分析 泸州安宁农产品物流园区建设项目建议书 201
玫瑰花的“生死时速” 204
第十三章 物流与供应链管理的发展趋势 206
第一节 第三方物流和第四方物流 206
第二节 绿色物流 211
第三节 逆向物流 213
第四节 物流信息化 215
复习思考题 219
案例分析 第三方的尴尬 219
澳大利亚石油行业中的第四方物流 220
参考文献 222