中国农产品质量安全工作进展及下一步安排&杨杨 1
实施“以粮食为重点的综合化食物安全”新战略&丁声俊 6
中国粮油贸易及其对世界经济的影响&陈永福，邵兵家 21
日本食物安全保障制度研究&横川洋，宋敏 37
「食农资环リスク学」の创成と国際研究教育ネットワ？ク构築&南石晃明 54
ァジァの食料安全保障と市场安定化——日本と中国の役割&前田幸嗣，狩野秀之 69
TRACEABILITY IN KOREA:Current status and future prospects&Cheol-Hi Lee 80
日本における适正农业规范（GAP基准）の现状と展望&田上隆一 88
中日农药管理制度比较研究&宋敏 101
中国原料禽供给中的风险机制分析&王寒笑，安玉发，任燕 114
中国农产品质量安全生产技术发展的现状及研发重点&杨瑞珍 123
加速保护性耕作技术推广 保障我国粮食安全&王小红，陈宝峰 129
“毒菠菜”事件始末及其对中国食品安全的启示&王志刚，黄棋，陈岳 135
日本实行“肯定列表制度”对我国蔬菜出口产地农户的影响——来自山东省安丘市的实证分析&曹正伟，周蓉，管晴园，武文浩，杨敏，王志刚 141
日本实行“肯定列表制度”对我国蔬菜出口企业的影响——来自山东省安丘市的实证分析&曹正伟，周蓉，管晴园，武文浩，杨敏，王志刚 149
中国各地区获得饲料认证企业数目的影响机理——一个负二项回归分析&王志刚，黄冲 157
食品安全检验检测实验室能力建设及其应用&张经华，刘清珺，刘洋，赵新颖，贺丽苹 164
论现代化农产品供应链（超市）在农业环境污染防治中的作用&章力建，胡定寰，杨伟民 177
电生功能水在农业和食品领域的应用研究&刘海杰，郝建雄，李里特 186
限制性培养筛选秸秆发酵乳酸菌复合系及其组成分析&高丽娟，王小芬，张经华，崔宗均 195
石油污染土壤微生物修复中的分子生态学初探&李宝明，张晓霞，姜瑞波，张经华 203
品质源于安全——美裕大米的安全管理实践&刘建立 213