第一章 汤饮粥膳与养生 10
煲汤的关键——汤底（高汤）和调味料 10
粥膳的主角——五谷杂粮 12
煲汤大学问 14
熬粥大学问 16
喝汤养生的注意事项 18
喝粥养生的注意事项 19
第二章 全家保健，不同人群的汤粥养生 22
儿童补钙 22
儿童补铁 24
儿童补锌 26
青少年增高 28
青少年健脑 30
孕早期（孕1～3月） 32
孕中期（孕4～7月） 34
孕晚期（孕8～10月） 36
产后补血 38
产后催乳 40
产后减重 42
男性壮阳 44
老年人益寿 46
第三章 赶走不适症状的汤粥养生 50
失眠 50
头晕 52
健忘 54
眼睛干涩 56
头痛 58
脱发 60
耳鸣 62
牙痛 64
胸闷 66
便秘 68
消化不良 70
食欲不振 72
小腿抽筋 74
疲乏无力 76
手脚冰凉 78
肥胖 80
情绪低落 82
口腔溃疡 84
第四章 辅助食疗，常见疾病的汤粥养生 88
感冒 88
咳嗽 90
哮喘 92
肺结核 94
肺炎 96
扁桃体发炎 98
呕吐 100
呃逆 102
胃痛 104
腹泻 106
痔疮 108
乙型肝炎 110
肝硬化 112
高血压 114
高血脂 116
脂肪肝 118
糖尿病 120
心脏病 122
肾炎 124
贫血 126
骨质疏松症 128
湿疹 130
痛经 132
月经不调 134
前列腺疾病 136
阳痿 138
第五章 中医体质对症汤粥食疗 142
气虚体质 142
阳虚体质 144
阴虚体质 146
痰湿体质 148
湿热体质 150
血淤体质 152
气郁体质 154
第六章 四季有别24节气汤粥养生 158
立春 158
雨水 160
惊蛰 162
春分 164
清明 166
谷雨 168
立夏 170
小满 172
芒种 174
夏至 176
小暑 178
大暑 180
立秋 182
处暑 184
白露 186
秋分 188
寒露 190
霜降 192
立冬 194
小雪 196
大雪 198
冬至 200
小寒 202
大寒 204
第七章 汤粥美容，养出水当当的娇美容颜 208
去头皮屑 208
光泽秀发 210
明亮双眼 212
健齿美白 214
抗衰袪皱 216
美白祛斑 218
补水嫩肤 220
排毒袪痘 222
补血养颜 224
减肥瘦身 226
丰胸美胸 228
纤细腰部 230
瘦美腿部 232
翘美臀部 234
附录一 富含各类营养素的代表食物 236
附录二 常见汤粥的营养与养生功效 238