第1章 开设店铺的先决条件 1
调查掌握商圈的面貌与大小 2
事前的市场调查 4
怎样进行顾客调查 6
竞争对手店调查 8
开店地理条件的选择 9
选择一个好口岸 12
租门面的讨价还价技巧 13
拟定投资计划 17
挑选满意的合作伙伴 20
给店铺起个好名字 22
第2章 选择店铺地点的方针 25
店址为经营之本 26
地理位置的重要性 27
营业地段分类 29
具体开店地址的确定 32
繁华地段不一定是好口岸 34
好口岸就不要怕高租金 35
好口岸和差口岸的转换 35
同行密集的地方是好口岸 36
好口岸应具备的条件 38
选择有利于店铺经营的街道 39
开店不宜选址的区域 41
在都市所可以成功经营的行业 41
在当地店铺街会成功的行业 42
在小巷内开店 44
住宅小区的店铺 45
在居民区开店 47
在车站附近开店 47
在学校附近开店 48
在办公区开店 49
在大楼内开店 50
在大型百货商场附近开店 51
开夜市店 52
选址需注意的几个问题 52
第3章 店铺创立期的资金筹措与运用 54
创业资金的分类和细目划分 54
创业资金的筹措 56
善加利用融资金与贷款 58
建立最佳的财务结构 59
租赁筹资 60
商业信用筹资 64
降低筹资成本 65
钉牢你开始时的成本 66
先设定一个合理的目标 68
钱要用在刀口上 70
以数字为导向 70
做最坏的打算 72
别让欠账把你拖垮 73
减少固定开支 74
和债主拉好关系 75
掌握全盘状况 76
第4章 店铺的内外装修与店面设计 79
店铺如人也需好形象 80
店铺外观设备要求 82
店铺内部装潢 86
店铺的色彩 89
店铺的照明 92
灵活运用店铺的型态 93
租来的店铺设计 97
店铺设计要活用街道的特性 98
适合地方都市店铺街行业的店铺设计 101
适合住宅区的行业的店铺设计 102
第5章 商品灵巧的定价策略与艺术 104
定价的策略和技巧 105
商品定价应考虑的因素 116
定价的各种类型 118
定价所应注意的事项 129
产品价格管理 130
价格折扣策略 132
如何使价格具有广告效应 133
第6章 成功活泼的商品陈列技巧 136
易看、易选、易买 137
创造易于选购的空间 138
舒适、愉快的销售空间受重视 140
用手摸使商品起死回生 141
培养具有变化陈列概念的店员 142
向破坏陈列美观的场所挑战 144
店老板须注意顾客的移动路线 145
检讨是否达到焦点式的陈列 147
学习设定吸引顾客的陈列主题 148
店方应谅解犹豫不决的顾客 150
所谓丰富感并非指商品繁多 151
第7章 商品采购、运输和存货管理 155
商品采购技巧与管理 156
商品运输环节与原则 159
商品验收商品管理的重要环节 164
商品储存的七大要点 165
存货管制 168
商品盘点 172
商品损失的发现、防止和处理 173
第8章 销售预测与销售管理 178
销售预测是销售计划的基础 179
怎样做销售预测 181
短期销售预测的方法 183
销售变动的预测 185
零售组合的运用 191
第9章 忠实顾客的招揽与维护 194
售货员应掌握必备商品知识 194
店员的一天 196
店员正确应对的知识 198
与客人对面的几秒钟可以决定一切 200
记住顾客称呼的秘诀 205
树立“顾客至上”的公众形象 206
了解顾客的购买行为、动机与习惯 209
开发顾客、创造顾客 212
制造热烈的现场气氛影响顾客 216
了解顾客的意向迎合顾客 219
差别化应对顾客战略 223
引起共鸣就能创造顾客 225
销售气氛是否活泼责任在店老板 226
手不离商品创造活络气氛 227
漂亮店员吸引客人的店 228
顾客抱怨应由店老板出面应对 229
掌握具有决定性购物权的人 231
如何有效掌握每一位顾客 233
令顾客满意的服务，就是业绩的保证 248
经营者八面玲珑术 250
引导顾客购买的方法 252
处处留心与顾客有关的档案 266
赠送商品要充分为顾客考虑 267
优待小顾客 268
服务关键是要得体 269
拉近距离的顾客维护术 270
让老顾客不断带来新顾客 272
为顾客找出必须购买的理由 273
第10章 店面促销的战略和技巧 275
促销的必要性 276
营销战略主宰着整个经营过程 277
良好的推销术是销售的关键 280
提高服务质量是促销之本 283
建立正确的数字观念 285
配合季节的销售方法 289
如何善用折价券促销商品 290
确立促销商品的主题 293
店老板在促销活动中的作用 297
价格对促销的影响 299
促销的形式应灵活多变 301
以最高效率做好展销 304
选择促销的广告媒体 308
顾客的满意程度是促销活动的成功标准 310
第11章 店铺商品的滞销因由 313
有些店铺视顾客为傻瓜 314
以个人的口味来决定大众的需求 314
生意上墨守成规 315
给人的形象不佳 316
欺骗顾客定价太高 317
极力吹嘘货不对板 318
过于取巧自以为聪明 320
营业时间不当 320
第12章 店铺内部高效的人事管理 322
人性的购物环境 323
店员人力开发 325
怎样训练销售主管 328
怎样训练采购员 329
后勤部门人员的人力开发 331
CIM原则的教育 335
设计组织应遵守的原则 337
各尽其责的员工 338
第13章 从单一店到多家分店的经营之道 343
店铺的发展壮大 343
均衡发展的经营模式 345
创立样板店铺 347
样板店的开发方略 348
扩张为何种形式的分店 350
特许连锁店的经营策略 357
网点布局和商品选择 358
连锁店的进货与销售 362
店堂布置与货物陈列 365
第14章 成功店案例与店铺的自我诊断 373
开店案例1：城郊便民综合店 374
开店案例2：田大中先生的咖啡书屋 376
开店案例3：刘老板的蛋糕店 379
开店案例4：专卖店网罗大学毕业生 382
开店案例5：一洲酒家的发迹 387
开店案例6：沙发店卖“散件沙发” 391
开店案例7：同仁堂药店推陈出新 394
开店案例8：胡开文墨店“三不可” 397
开店案例9：瑞蚨祥绸布店的“六如” 400
开店案例10：全聚德烤鸭店 404
开店案例11：指甲美容院发家致富 407
开店案例12：博览书店不像普通书店 409
开店案例13：“眯会员小店” 412
店铺经营的自我诊断 416
店铺经营自我诊断之目的与基本方向 416
店铺自我诊断的检查项目 417
第15章 开店赚钱的实用点子 421
杂货店小手卖鸡蛋 422
糖果店小姐称糖有术 422
足袋一律两毛钱 423
利普顿的神思妙想 424
智利一餐馆动物待客 424
纽约一酒店喝酒不付费 425
日本一旅店让住客留个纪念 425
顾客无意损坏东西不必赔偿 426
饮食店“不可偷看” 426
中药店扔霉药时夹好药 427
车辆零件铺的“顺手牵羊” 428
重庆火锅“冒牌”吃香 428
知味观饭店让寿星“真白吃” 429
店堂内开烤炉 430
卖书走征婚广告之捷径 430
巨物店铺广招顾客 431
朱利奥餐馆自定菜价 432
时装店标价比“天高” 432
餐厅按时用完餐优惠 433
大学店铺两倍提价卖苹果 433
百货店里有好吃的咖喱饭 434
西尔斯店铺誉满美国 435
阿汉餐馆向顾客发放回扣 436
10元店商品任拣 437
5000日元一杯咖啡 438
以“聋”来促销服装 439
麦当劳出售心情 440
超级市场让头回客变成回头客 441
辛迪诺店铺信任促销 442
瞬间催眠术促销 443
面包店“试吃”促销 444
巴黎一饭店借题发挥 445
法林联合百货自动降价促销 445
家庭药用箱赊账促销 446
家具店还款促销 447
商家清仓以“幸福袋儿”促销 447
借阿Q光的咸亨酒店 448
零售商派发积点促销 448
希尔兹店铺销售术 449
美国店铺周末发行报纸赠券招客 450
烘云托月的销售术 450
表店卖表只说缺点不说好 451
口镶钻石诱顾客 452
让顾客参与的销售法 453
物美价廉任客挑选 454
面条店热情面对持免费券的顾客 455
请顾客填写“需求清单” 455
成功的价格对比销售法 456
米店老板王永庆送米 457
后语：店老板应钻研自己的生意经 458