《学生营养配餐》PDF下载

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  • 作  者:阎喜霜编著
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7530835807
  • 页数:129 页
图书介绍:本书详细介绍了100余种中小学生营养配餐食谱的主、辅、调料及做法(配图)。

一、学生营养套餐的设计方法 2

二、学生营养配餐举例 12

6岁儿童(1) 12

6岁儿童(2) 18

7岁儿童(1) 23

7岁儿童(2) 28

8岁儿童(1) 33

8岁儿童(2) 38

9岁儿童(1) 42

9岁儿童(2) 47

10岁儿童(1) 52

10岁儿童(2) 57

11岁儿童(1) 62

11岁儿童(2) 67

12岁男童 72

12岁女童 77

13岁男童 82

13岁女童 87

14岁男生 92

14岁女生 97

15岁男生 102

15岁女生 107

16岁男生 112

16岁女生 117

附录:健脑食谱 122

1.茄汁素鱼片 122

2.芙蓉粟米粒 124

3.生炒排骨 126

4.炖神仙鸡 128