第一章 糖尿病防治，做到先要知道 1
糖尿病，人体健康的“杀手” 1
糖尿病，人体健康的“沉默杀手” 1
追根求源，挖掘糖尿病的病根 2
了解分型，探寻各自病症之根 4
鉴别1型糖尿病和2型糖尿病 7
治疗糖尿病，要遵循黄金法则 9
疾病信号：糖尿病防治早知道 11
探究糖尿病患者早期症状 11
揭秘糖尿病患者中期症状 13
公开糖尿病患者晚期症状 14
糖尿病的典型症状表现 15
糖尿病的非典型症状表现 17
监测：糖尿病防控的“瓶颈” 18
糖尿病病情监测的意义 18
糖尿病患者的病情监测 19
糖尿病病情监测包括的内容 19
血糖与尿糖的控制标准 21
合理安排血糖监测的时间 21
用血糖仪自测血糖的方法 23
怎样用尿糖测算血糖值 24
血糖要安，生活把好饮食关 25
食疗是糖尿病最好的“医药” 25
一日三餐，主食量的分配要合理 27
饮食习惯：糖尿病患者必由之路 28
水是生命之源，但饮必适量 29
冷开水泡茶是糖尿病患者的“良方” 30
灵活加餐，预防低血糖“化整为零” 30
宜食富含膳食纤维的食品 31
早餐吃干饭，血糖控制好办法 33
“嗜酒徒”，糖尿病对你情有独钟 34
香烟有毒：防“糖”莫做“瘾君子” 35
口味太重：小心诱发糖尿病 35
西瓜，血糖增高的润滑剂 36
饿肚疗法，糖尿病患者要避免 36
糖尿病肾病患者应注意的饮食问题 37
妊娠糖尿病患者如何饮食 37
1型、2型糖尿病饮食“对号入座” 38
第二章 瓜果蔬菜天天见，血糖降得快 39
本草中的“降精英雄” 39
苦瓜 39
南瓜 40
黄瓜 41
冬瓜 42
丝瓜 43
番茄 43
芹菜 44
胡萝卜 44
韭菜 45
洋葱 46
芦笋 47
辣椒 48
空心菜 48
魔芋 48
银耳 49
香菇 50
海带 50
荞麦 51
莜麦 52
麦麸 53
薏苡仁 54
黑芝麻 54
绿豆 55
黄豆 55
赤小豆 56
牛奶 56
黄鳝 57
泥鳅 58
蚕蛹 59
玉米须 59
西瓜皮 59
松叶 60
柿叶 60
桑椹 61
荤素搭配，降糖不累 61
薏苡仁冬瓜脯 61
肉丝拌黄瓜 62
茼蒿炒萝卜 62
荷叶凤脯 63
韭菜炒淡菜 63
梨丝拌萝卜 63
炒菠菜 64
肉丝炒苦瓜 64
芹菜煮豆腐 64
肉片焖扁豆 65
凉拌三鲜 65
水笋豆腐 65
玉米须炖龟 66
蒜醋茄 66
芹香炒鳝丝 66
鸡翅烧猴头菇 67
海带排骨 67
粉皮拌黄瓜 68
苦瓜酿肉 68
川贝炖雪梨 68
二冬小炒 69
生菜胡萝卜卷 69
山药瓤苹果 69
黄精蒸鸡 70
炝胡萝卜丝 70
天麻煮豆腐 70
蒜醋鲤鱼 70
姜汁炒胡萝卜 71
银耳炖豆腐 71
韭菜炒虾仁 71
菠菜炒猪肝 71
蛋包番茄 72
玉竹蒸海参 72
苦瓜炒胡萝卜 73
瘦肉炒腐竹 73
油焖香菇 73
烩双菇 74
虾仁炒芹菜 74
蒜茸拌黄瓜 74
苡仁拌绿豆芽 75
归芪蒸鸡 75
冬笋香菇 75
粉皮拌莴苣 75
芹菜炒活蚌 76
鸭块白菜 76
番茄炒牛肉 76
凉拌鲜芦笋 77
破故豆腐蛋 77
清炖鲫鱼 77
烩鸡丝 78
酒醉冬笋 78
香干炒葱头 78
烧素什锦 79
蘑菇炖豆腐 79
辣椒土豆鸡丁 79
爆牛肉 80
芦笋豆腐干 80
西瓜皮炒胰片 80
素炒凤尾菇 81
洋葱炒胡萝卜 81
冬笋香菇 81
蘑菇炖豆腐 81
山药炖甲鱼 82
肉丝拌粉皮 82
海蜇拌萝卜丝 82
干烧鳝鱼丝 83
糖熘白果 83
海带炖豆腐 83
西瓜皮爆鳝鱼 84
凤爪豆腐 84
参芪烧牛肉 84
枸杞麦冬蛋丁 85
杞菊肉丝 85
枸杞烧牛肉 86
杞豆炖鱼头 86
山杞煲苦瓜 87
虫草豆蔻炖全鸭 87
豆豉炒猪肝 88
青椒炒豆豉 88
肉丝香干炒芹菜 88
蘑菇炒螺肉 88
人参煨猪肚 88
苡仁百合蒸石斑 89
茼蒿炒萝卜 89
口蘑烧冬瓜 89
鸡翅烧猴头菇 89
杏仁豆腐 90
黑蚁炒苦瓜 90
清蒸山药鸭 91
红枣炖兔肉 91
软炸鲜蘑菇 91
竹参心子 91
口蘑兔肉 92
梨丝拌萝卜 92
素烧鸡腿蘑 93
虾仁韭菜 93
仙山芹兔丁 93
山鸡姜丝肉 93
南瓜煮牛肉 93
黄花菜炒黄瓜 94
辣椒炒芹菜 94
银杏全鸭 94
海带排骨 95
红烧龟肉 95
牛肉炒黄瓜 95
杜仲腰花 96
二仙烧羊肉 96
白莲酿藕 96
板栗山鸡 97
五味子煲仔鸡 97
叉烧鳜鱼 98
砂仁蒸鲫鱼 98
玉竹沙参焖老鸭 98
第三章 每天喝汤粥，患者降糖不必忧 99
粥饭助你降血糖 99
八宝糯米粥 99
小麦粥 100
杞子麦片粥 100
葱白糯米粥 100
粟米粥 100
黑豆续断糯米粥 100
银耳西洋参粥 101
无花果山楂粥 101
槐花粥 101
莲子萝卜苡仁粥 101
黑芝麻杏仁米粥 102
杞子南瓜粥 102
芦笋粥 102
苦瓜苋菜粥 102
芝麻杏仁粥 103
芹菜粥 103
豆浆粥 103
山药薏苡仁粥 103
丝瓜虾皮粥 103
竹叶石膏粥 104
胡萝卜粥 104
玉米须粟米粥 104
薤白山楂粥 105
桂心粥 105
冬瓜粟米粥 105
薏米大枣粥 105
桃仁高粱粥 106
山药芡实粥 106
山药粥 106
山药桂圆粥 106
乌梅粥 107
薄荷粥 107
麦冬生地粥 107
海带粟米粥 107
菠菜根粥 107
苦瓜粳米粥 108
薏米赤豆粥 108
松仁粥 108
滑石粥 108
花生粥 109
子鸡粥 109
甘麦大枣粥 109
生芦根粥 109
人参粥 110
桑椹粥 110
燕窝粥 110
人乳粥 110
荔核粥 110
芝麻杏仁粥 111
白果薏米粥 111
洋葱天花粉粥 111
火麻仁黑豆蒸团 111
葛粉汤圆 112
豆腐丝炒饭 112
猪肉鹿茸羹 112
西洋参银鱼羹 113
女贞银耳山药羹 113
楂菊淡菜羹 113
麦片银耳杞子羹 113
银耳山药薏米羹 114
无花果银耳羹 114
番薯叶薏苡仁羹 114
银耳草莓莲子羹 114
无花果芝麻糊 115
靓汤助你降血糖 115
姜葱鸡蛋汤 115
竹笋汤 115
黑豆桑椹汤 116
无花果杏仁汤 116
海带汤 116
荸荠蕹菜汤 116
小豆冬瓜汤 117
红枣荔枝汤 117
二冬汤 117
海参紫菜汤 117
银耳赤豆汤 118
紫菜萝卜汤 118
海带冬瓜汤 118
豆腐双花汤 119
柚子百合汤 119
黄豆香菜汤 119
胡萝卜猪肝汤 119
银耳三粉汤 119
龙子鸡汤 120
艾叶鸡蛋汤 120
薏苡仁海带汤 120
鸡丝冬瓜汤 120
丝瓜牡蛎肉汤 121
泥鳅木耳汤 121
消渴汤 121
葱豉豆腐汤 122
泥鳅山药黄芪汤 122
鳝鱼汤 122
黄瓜枸杞鸡蛋汤 122
荔枝鸡肠汤 123
山药黄连汤 123
海蜇马蹄汤 123
鲜蘑豆腐汤 123
山药清汤 124
山药豆腐汤 124
鲜芹菜汤 125
白菜根生姜汤 125
海带排骨汤 125
葛根白薯汤 125
地瓜葛根汤 126
泥鳅汤 126
蘑菇三鲜汤 126
黄豆芽蘑菇汤 126
金钩豆芽汤 126
薏苡仁绿豆汤 127
枸杞瘦肉甲鱼汤 127
花鱼姜枣汤 127
参芪母鸡汤 127
玉合苹果汤 128
银杞明目汤 128
银耳百合汤 128
冬瓜薏苡仁汤 128
紫菜海带排骨汤 129
莲子汤 129
鲤鱼赤小豆汤 129
枸杞香菇汤 129
艾叶生姜鸡蛋汤 130
洋参鲫鱼汤 130
清热降糖汤 130
明子鸡肝蛋汤 131
三粉银耳汤 131
薯叶粉瓜汤 131
猪肝杞蛋汤 132
黄精黑豆汤 132
蕹菜玉米须汤 132
六味地黄海参汤 132
黄连阿胶鸡子汤 133
甘麦大枣汤 133
猪肉公英汤 133
白萝卜紫菜汤 133
蘑菇猪肝汤 134
第四章 茶酒降血糖，胜似医生开药方 135
茶饮助你降血糖 135
山楂荷叶茶 135
苦瓜茶 135
苦瓜绿茶 136
玉米须茶 136
乌梅茶 136
天麻橘皮茶 137
葛麦五味茶 137
白萝卜茶 137
山楂五味茶 137
枸杞茶 137
小麦大枣茶 137
杏菊饮 138
人参玉竹茶 138
玉竹速溶饮 138
洋参生麦茶 138
枸杞五味茶 139
姜茶 139
芹菜葛根茶 139
石榴茶 139
苹果胡萝卜汁 140
甘草银耳枸杞饮 140
菜花柚汁 140
芦笋茶 140
沙苑枸杞茶 140
山药葛根茶 141
沙苑莲子茶 141
白豆花粉消渴茶 141
桑菊银楂茶 141
绞股蓝枸杞子茶 142
葛根饮 142
生地石膏茶 142
冬瓜饮 142
竹茹饮 143
桑菊绿豆茶 143
罗汉果茶饮 143
核桃葱姜茶 143
二冬润肺消渴茶 143
菊花山楂茶 143
法制黑豆茶 144
大蒜炖生鱼 144
神曲茶 144
柿叶茶 144
胖大海茶 145
扁豆花粉茶 145
知母花粉茶 145
玉竹乌梅茶 145
地骨皮麦枣茶 145
桑椹茉莉饮 146
二皮玉米须饮 146
桑菊薄竹饮 146
萝卜青果饮 146
番薯叶冬瓜饮 146
安神定志茶 147
麦冬乌梅茶 147
药酒助你降血糖 147
山楂酒 147
虫草酒 148
菊花酒 148
秘传三酒 148
蛤蚧酒 148
薏仁酒 148
龙眼酒 148
人参枸杞酒 149
滋阴百补药酒 149
地黄酒 149
白花蛇酒 150
黑豆酒 150
枸杞子酒 150
第五章 运动降血糖，随身不必带药囊 151
循规蹈矩：运动降糖有学问 151
遵循一定的运动原则 151
制定合理的运动计划 152
选择运动调理的最佳形式 153
选择运动调理的最佳时间 154
掌握适当的运动强度 155
运动前和运动时应注意的问题 155
怎样用心率计算适宜的运动量 157
运动对糖尿病患者的生理影响 157
1型糖尿病患者的运动调理 158
2型糖尿病患者运动的实施方法 160
运动调理后的注意事项 162
不适宜进行运动调理的情况 163
择善从之，运动降糖大集合 164
步行——最适宜的运动 164
慢跑——最经济的运动 165
游泳——最清爽的运动 167
登梯——最简单的运动 168
气功——健康的保护神 169
五禽戏——健康的仿生操 170
舞蹈——身心共调的有氧运动 171
第六章 按、拔、刮：各显神通降血糖 173
按摩：手到病除降血糖 173
按摩调理糖尿病的作用机制 173
糖尿病按摩调理的禁忌 174
糖尿病足部按摩调理图解 175
糖尿病手部按摩调理图解 179
糖尿病耳部按摩调理图解 184
糖尿病体部按摩调理图解 188
拔罐：拔掉病根降血糖 197
揭开“拔罐”的神秘面纱 197
拔罐的取穴原则知多少 198
做好准备，拔罐效果事半功倍 200
糖尿病拔罐治疗时常取穴位 203
糖尿病拔罐调理的方法 204
刮痧：撬走疾患降血糖 208
初识患者的刮痧疗法 208
糖尿病常用刮痧部位 210
糖尿病刮痧治疗的方法 211
出现晕刮如何处理 216
糖尿病患者刮痧禁忌 216
刮痧时的注意事项 217
第七章 饮食运动好，生活细节不可少 219
春夏秋冬，四季护理各不同 219
糖尿病患者春防传染病 219
糖尿病患者如何度夏 220
糖尿病患者夏季应远离空调 221
夏季是治疗糖尿病的最佳时机 221
糖尿病患者不宜秋冻 222
糖尿病患者如何安然过冬 223
糖尿病患者冬季慎防流感 224
糖尿病患者冬季要防心肌梗死 225
糖尿病患者冬季应防脑血管意外 226
老年糖友在不同季节保健常识 227
无微不至，细节决定降糖效果 229
生活有规律，健康自然来 229
刷牙和漱口，增强免疫力 229
谨防口腔疾病勾结糖尿病 230
保护双脚，谨防异常发生 231
开灯睡觉，糖友的理想选择 234
5件用品，糖尿病患者宜购置 235
家庭小药箱，你配备好了吗 235
隐形眼镜不是糖友的最爱 237
频繁用手机，糖尿病恶化的帮凶 237
糖友不容忽视的“黎明现象” 238
睡眠不足，糖尿病患者的大忌 239
浸泡热水澡，糖友并发症的助推器 239
开车，糖尿病患者不适合 240