《中国农业标准汇编 质量管理卷》PDF下载

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  • 作  者:中国标准出版社第一编辑室编著
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787506656221
  • 页数:1015 页
图书介绍:《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书,是国家“十一五”重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程,尤其是“十一五”期间的发展状况和成就,是各级农业标准化管理机构,科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。本卷是《中国农业标准汇编》中的一卷,内容包括:质量安全标准、HACCP体系标准、良好农业规范标准及相关标准。收集截至2009年10月底由国务院标准化行政主管部门和相关行业标准主管部门正式批准发布的国家标准63项和行业标准2项。

质量安全标准 3

GB 18406.1—2001农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 3

GB 18406.2—2001农产品安全质量 无公害水果安全要求 11

GB 18406.3—2001农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求 17

GB 18406.4—2001农产品安全质量 无公害水产品安全要求 25

GB/T 18407.1—2001农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 33

GB/T 18407.2—2001农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 41

GB/T 18407.3—2001农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 47

GB/T 18407.4—2001农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 53

GB/T 18407.5—2003农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求 57

GB/Z 21700—2008出口鳗鱼制品质量安全控制规范 67

GB/Z 21701—2008出口禽肉及制品质量安全控制规范 83

GB/Z 21702—2008出口水产品质量安全控制规范 93

GB/Z 21722—2008出口茶叶质量安全控制规范 129

GB/Z 21724—2008出口蔬菜质量安全控制规范 143

GB/T 22000—2006食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 154

GB/T 22003—2008食品安全管理体系 审核与认证机构要求 184

GB/T 22004—2007食品安全管理体系GB/T22000—2006的应用指南 199

GB/T 27301—2008食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 214

GB/T 27304—2008食品安全管理体系 水产品加工企业要求 224

GB/T 27307—2008食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求 238

SB/T 10360—2008安全肉制品质量认证评审准则 251

HACCP体系标准 271

GB/T 19537—2004蔬菜加工企业HACCP体系审核指南 271

GB/T 19538—2004危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 279

GB/T 19838—2005水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 291

GB/T 20551—2006畜禽屠宰HACCP应用规范 317

GB/T 20572—2006天然肠衣生产HACCP应用规范 365

GB/T 20809—2006肉制品生产HACCP应用规范 393

GB/T 23184—2008饲料企业HACCP安全管理体系指南 424

SB/T 10483—2008活畜养殖场HACCP应用规范 441

良好农业规范标准 461

GB/T 20014.1—2005良好农业规范第1部分:术语 461

GB/T 20014.2—2008良好农业规范第2部分:农场基础控制点与符合性规范 473

GB/T 20014.3—2008良好农业规范第3部分:作物基础控制点与符合性规范 489

GB/T 20014.4—2008良好农业规范第4部分:大田作物控制点与符合性规范 511

GB/T 20014.5—2008良好农业规范第5部分:水果和蔬菜控制点与符合性规范 521

GB/T 20014.6—2008良好农业规范第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范 533

GB/T 20014.7—2008良好农业规范第7部分:牛羊控制点与符合性规范 552

GB/T 20014.8—2008良好农业规范第8部分:奶牛控制点与符合性规范 563

GB/T 20014.9—2008良好农业规范第9部分:猪控制点与符合性规范 577

GB/T 20014.10—2008良好农业规范第10部分:家禽控制点与符合性规范 593

GB/T 20014.11—2005良好农业规范第11部分:畜禽公路运输控制点与符合性规范 617

GB/T 20014.12—2008良好农业规范第12部分:茶叶控制点与符合性规范 636

GB/T 20014.13—2008良好农业规范第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范 652

GB/T 20014.14—2008良好农业规范第14部分:水产池塘养殖基础控制点与符合性规范 669

GB/T 20014.15—2008良好农业规范第15部分:水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范 693

GB/T 20014.16—2008良好农业规范第16部分:水产网箱养殖基础控制点与符合性规范 702

GB/T 20014.17—2008良好农业规范第17部分:水产围拦养殖基础控制点与符合性规范 713

GB/T 20014.18—2008良好农业规范第18部分:水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范 723

GB/T 20014.19—2008良好农业规范第19部分:罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范 733

GB/T 20014.20—2008良好农业规范第20部分:鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范 742

GB/T 20014.21—2008良好农业规范第21部分:对虾池塘养殖控制点与符合性规范 750

GB/T 20014.22—2008良好农业规范第22部分:鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范 758

GB/T 20014.23—2008良好农业规范第23部分:大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范 766

GB/T 20014.24—2008良好农业规范第24部分:中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范 774

相关标准 783

GB/T 19495.1—2004转基因产品检测 通用要求和定义 783

GB/T 19495.2—2004转基因产品检测 实验室技术要求 795

GB/T 19495.3—2004转基因产品检测 核酸提取纯化方法 807

GB/T 19495.4—2004转基因产品检测 核酸定性PCR检测方法 835

GB/T 19495.5—2004转基因产品检测 核酸定量PCR检测方法 893

GB/T 19495.6—2004转基因产品检测 基因芯片检测方法 923

GB/T 19495.7—2004转基因产品检测 抽样和制样方法 943

GB/T 19495.8—2004转基因产品检测 蛋白质检测方法 953

GB/T 19630.1—2005有机产品第1部分:生产 969

GB/T 19630.2—2005有机产品第2部分:加工 993

GB/T 19630.3—2005有机产品第3部分:标识与销售 1003

GB/T 19630.4—2005有机产品第4部分:管理体系 1009

附录 相关行业标准目录 1015