绪论 1
同步测试题 5
第一篇 流体输送第一章 流体流动 9
第一节 案例引入 9
第二节 流体静力学 10
第三节 流体动力学 17
第四节 流体阻力 24
第五节 化工管路 36
第六节 流量的测量 44
第七节 技能训练——流体输送管路拆装训练 48
同步测试题 49
第二章 流体输送设备 55
第一节 案例引入 55
第二节 离心泵 56
第三节 其他类型泵 76
第四节 气体输送设备 82
第五节 技能训练——流体输送训练 91
同步测试题 96
第二篇 传热 101
第三章 传热 101
第一节 案例引入 101
第二节 热传导 106
第三节 对流传热 112
第四节 传热过程计算 118
第五节 换热器 129
第六节 技能训练——传热操作训练 141
同步测试题 143
第三篇 混合物的分离第四章 非均相混合物的分离 149
第一节 案例引入 149
第二节 沉降 150
第三节 过滤 164
第四节 非均相混合物分离方法的选择 171
第五节 技能训练——板框压滤机操作 171
同步测试题 173
第五章 蒸发 176
第一节 案例引入 176
第二节 单效蒸发 178
第三节 多效蒸发 181
第四节 蒸发设备 184
第五节 技能训练——蒸发操作实训 191
同步测试题 196
第六章 吸收 198
第一节 案例引入 198
第二节 气液相平衡 201
第三节 传质机理与吸收速率 208
第四节 吸收塔的计算 214
第五节 填料塔 220
第六节 解吸和吸收流程 232
第七节 技能训练——吸收解吸操作实训 234
同步测试题 238
第七章 蒸馏 241
第一节 案例引入 241
第二节 双组分溶液的气液相平衡关系 242
第三节 蒸馏与精馏原理 246
第四节 两组分精馏的计算 249
第五节 特殊精馏 264
第六节 板式塔 266
第七节 技能训练——精馏操作实训 282
同步测试题 287
第八章 干燥 291
第一节 案例引入 291
第二节 湿空气的性质及湿度图 294
第三节 干燥过程的物料衡算与热量衡算 304
第四节 干燥速率和干燥时间 309
第五节 干燥设备 315
第六节 技能训练——干燥操作实训 324
同步测试题 328
第九章 其他分离技术 332
第一节 萃取分离技术 332
第二节 膜分离技术 339
同步测试题 345
附录 347
主要参考文献 379