第一章 概述 1
第一节 社会主义商业的形成 1
第二节 社会主义社会商业存在的必然性 31
第二章 社会主义商业的地位和作用 39
第一节 社会主义商业的性质和特点 40
第二节 社会主义商业的地位 44
第三节 社会主义商业的作用 52
第四节 社会主义商业工作的出发点 59
第三章 社会主义商品流通渠道 67
第一节 我国商品流通渠道 68
第二节 商品流通的批发、零售环节 82
第四章 商品收购 95
第一节 商品收购的重要性 95
第二节 农产品收购 101
第三节 工业品收购 115
第五章 商品分配与调拨 131
第一节 商品分配与调拨的原则 131
第二节 商品分配、调拨的形式 143
第三节 按经济区域组织商品流通 150
第六章 商品运输、储存和包装 161
第一节 商品运输 162
第二节 商品储存 179
第三节 商品包装 188
第七章 商品销售 194
第一节 商品销售的意义 194
第二节 商品销售的原则和供应方式 198
第三节 服务质量、服务态度 204
第八章 饮食业和服务业 219
第一节 饮食业、服务业的特点和作用 219
第二节 饮食业、服务业的经营要求 231
第九章 民族贸易 245
第一节 民族贸的重要性与长期性 245
第二节 做好民族贸易工作 253
第十章 商品价格 271
第一节 商品价格的构成和种类 271
第二节 制定、调整商品价格的依据和商品价格的作用 301
第三节 我国物价工作的方针政策 306
第十一章 社会主义国内市场 318
第一节 我国市场的性质 318
第二节 市场商品供应与商品需求 330
第三节 市场管理 347
第十二章 商业企业管理 359
第一节 商业企业管理的重要性与内容 359
第二节 商业企业管理的基本原则 369
第三节 商业企业管理的方法 375
第十三章 商业经济效果 380
第一节 社会主义商业讲求经济效果的重要意义 380
第二节 商业经济效果的评价 385
第三节 提高商业经济效果的途径 397