商业基础知识备课稿PDF电子书下载

第一章 概述 1

第一节 社会主义商业的形成 1

第二节 社会主义社会商业存在的必然性 31

第二章 社会主义商业的地位和作用 39

第一节 社会主义商业的性质和特点 40

第二节 社会主义商业的地位 44

第三节 社会主义商业的作用 52

第四节 社会主义商业工作的出发点 59

第三章 社会主义商品流通渠道 67

第一节 我国商品流通渠道 68

第二节 商品流通的批发、零售环节 82

第四章 商品收购 95

第一节 商品收购的重要性 95

第二节 农产品收购 101

第三节 工业品收购 115

第五章 商品分配与调拨 131

第一节 商品分配与调拨的原则 131

第二节 商品分配、调拨的形式 143

第三节 按经济区域组织商品流通 150

第六章 商品运输、储存和包装 161

第一节 商品运输 162

第二节 商品储存 179

第三节 商品包装 188

第七章 商品销售 194

第一节 商品销售的意义 194

第二节 商品销售的原则和供应方式 198

第三节 服务质量、服务态度 204

第八章 饮食业和服务业 219

第一节 饮食业、服务业的特点和作用 219

第二节 饮食业、服务业的经营要求 231

第九章 民族贸易 245

第一节 民族贸的重要性与长期性 245

第二节 做好民族贸易工作 253

第十章 商品价格 271

第一节 商品价格的构成和种类 271

第二节 制定、调整商品价格的依据和商品价格的作用 301

第三节 我国物价工作的方针政策 306

第十一章 社会主义国内市场 318

第一节 我国市场的性质 318

第二节 市场商品供应与商品需求 330

第三节 市场管理 347

第十二章 商业企业管理 359

第一节 商业企业管理的重要性与内容 359

第二节 商业企业管理的基本原则 369

第三节 商业企业管理的方法 375

第十三章 商业经济效果 380

第一节 社会主义商业讲求经济效果的重要意义 380

第二节 商业经济效果的评价 385

第三节 提高商业经济效果的途径 397