饮食宜 2
糖尿病患者宜制定科学的食谱 2
糖尿病食疗的意义宜知 3
糖尿病患者饮食原则宜知 3
一般糖尿病患者饮食调养的原则宜知 6
重症糖尿病患者饮食调养的原则宜知 8
糖尿病酮症酸中毒患者食谱的制定原则 10
糖尿病患者的饮食要注意什么 11
糖尿病的家庭自我监测宜知 12
糖尿病的控制标准宜知 14
血糖指数宜知 16
糖尿病患者宜学会计算每日热能 16
糖尿病患者每日三大营养素如何分配 18
糖尿病患者每日三餐如何分配 19
糖尿病患者宜合理安排全天的主、副食量 19
糖尿病患者宜辩证选食 21
不同证型糖尿病的饮食调养宜知 22
1.肺胃燥热型糖尿病的饮食调养 22
2.心胃火盛型糖尿病的饮食调养 23
3.肠胃结热型糖尿病的饮食调养 24
4.脾胃虚弱型糖尿病的饮食调养 26
5.脾胃阴虚型糖尿病的饮食调养 28
6.脾肾气虚型糖尿病的饮食调养 29
7.肝肾阴虚型糖尿病的饮食调养 31
8.肾阴虚型糖尿病的饮食调养 32
9.气阴两虚型糖尿病的饮食调养 34
10.阴阳两虚型糖尿病的饮食调养 36
11.湿热中阻型糖尿病的饮食调养 38
不同食物的性味分类宜知 40
有降血糖作用的谷豆类食物宜知 42
1.荞麦 42
2.黍米 42
3.陈仓米 42
4.粟米 42
5.陈粟米 42
6.豇豆 43
7.扁豆 43
8.绿豆 43
9.豆腐 43
有降血糖作用的常见水果宜知 43
1.甜瓜 43
2.梨 44
3.橘 44
4.荔枝 44
5.桃子 44
6.石榴 44
7.李子 44
8.猕猴桃 45
9.柑 45
10.野冬青果 45
11.茶叶 45
有降血糖作用的动物、水产食品宜知 45
1.奶酪 45
2.酥油 46
3.猪肉 46
4.猪骨髓 46
5.猪胰 46
6.猪肚 46
7.蜂乳 47
8.鹅肉 47
9.驴乳 47
10.驴头肉 47
11.兔肉 47
12.蚌肉 47
13.鳝鱼 48
14.泥鳅 48
15.鹿肉 48
常见的有降血糖作用的蔬菜宜知 48
1.南瓜 48
2.冬瓜 49
3.葫芦 49
4.西葫芦 49
5.黄瓜 49
6.苦瓜 49
7.芹菜 49
8.藕 49
9.菠菜 50
10.韭菜 50
11.莱菔（白萝卜） 50
常见降糖食品的饮食调养食谱宜知 50
1.粟米调养食谱 50
2.赤小豆调养食谱 51
3.扁豆调养食谱 52
4.茶叶调养食谱 53
5.大枣调养食谱 54
6.菠菜调养食谱 56
7.芹菜调养食谱 57
8.韭菜调养食谱 60
9.萝卜调养食谱 62
10.胡萝卜调养食谱 64
11.洋葱调养食谱 66
12.黄瓜调养食谱 68
13.苦瓜调养食谱 70
14.南瓜调养食谱 75
15.莲藕调养食谱 78
16.猪胰调养食谱 79
17.蚌肉调养食谱 82
18.鹅肉调养食谱 83
19.兔肉调养食谱 84
20.鳝鱼调养食谱 86
常见的有降血糖作用的中草药宜知 87
1.人参 87
2.茯苓 87
3.黄芪 87
4.黄连 88
5.玉米须 88
6.五味子 88
7.知母 88
8.枸杞子 88
9.地黄 88
10.地骨皮 89
11.苍术 89
12.生山药 89
13.玄参 89
14.葛根 89
15.黄精 89
16.玉竹 90
17.泽泻 90
18.五加皮 90
19.番石榴 90
20.黄皮 90
21.白术 91
22.田三七 91
23.桔梗 91
24.丹参 91
25.菌灵芝 91
26.淫羊藿 91
27.虎杖 92
28.刺五加 92
29.女贞子 92
30.金果榄 92
31.石膏 92
32.仙鹤草 92
33.苍耳子 93
34.麻黄 93
35.昆布 93
36.荔枝核 93
37.白芍、甘草 93
38.绞股蓝 94
39.桑叶 94
40.桑根皮 94
41.千屈菜 94
42.灵芝 94
43.白扁豆 94
44.蜂乳 94
45.甘蔗 94
46.长春花 95
47.蛤蚧 95
48.蚕蛹 95
药食兼用食品的调养食谱宜知 95
1.玉米须调养食谱 95
2.山药调养食谱 96
3.山楂调养食谱 100
4.苡米仁调养食谱 101
5.莲子调养食谱 103
6.百合调养食谱 104
7.茯苓调养食谱 105
8.天花粉调养食谱 106
9.葛根调养食谱 108
10.党参调养食谱 109
11.黄芪调养食谱 110
12.枸杞子调养食谱 112
13.黄精调养食谱 114
14.人参调养食谱 116
15.何首乌调养食谱 117
糖尿病患者宜养成良好的饮食习惯 118
糠尿病患者宜多吃杂粮 120
糖尿病患者宜吃什么蔬菜 120
糖尿病患者宜补充适量的维生素 121
糖尿病患者进食脂肪宜知 123
蛋白质对糖尿病的影响宜知 124
碳水化合物对糖尿病的影响宜知 126
食物纤维对糖尿病的影响宜知 127
糖尿病食谱的粗算法宜知 129
糖尿病食谱的细算法宜知 130
糖尿病食谱的主食固定法宜知 133
糖尿病食谱的统一菜肴法宜知 133
糖尿病食谱的食物交换法宜知 136
一般糖尿病患者居家调养一周食谱安排 142
肥胖型糖尿病患者居家调养食谱 144
糖尿病性脑血管病患者居家调养食谱 144
糖尿病性高血压患者居家调养食谱 145
糖尿病性冠心病患者居家调养食谱 146
糖尿病并发气管炎患者居家调养食谱 147
糖尿病并发肺结核患者居家调养食谱 147
糖尿病性高脂血症患者居家调养食谱 148
糖病性脂肪肝患者居家调养食谱 149
糖尿病性肝硬化患者居家调养食谱 149
糖尿病并发胆囊炎、胆石症患者居家调养食谱 150
糖尿病并发尿路感染患者居家调养食谱 151
糖尿病性肾病患者居家调养食谱 152
糖尿病并发便秘患者居家调养食谱 152
糖尿病并发骨质疏松症患者居家调养食谱 153
糖尿病患者宜正确估算饮食的数量 154
糖尿病患者吃零食宜选择合适时间 154
糖尿病患者宜灵活加餐 155
糖尿病患者宜合理选用充饥食物 156
糖尿病患者宜正确认识和克服饥饿感 158
糖尿病患者常用的甜味剂宜知 159
糖尿病患者宜用甜叶菊糖甙代替食糖 160
糖尿病患儿的饮食宜知 161
糖尿病孕妇宜合理控制饮食 162
老年糖尿病患者的饮食宜知 163
糖尿病合并高尿酸血症患者的饮食宜知 164
糖尿病肾病患者蛋白质的摄入宜科学 165
糖尿病患者临睡前宜合理加餐 166
糖尿病患者吃肉宜科学 167
糖尿病患者宜科学选食水果 167
糖尿病患者宜正确认识水果 169
糖尿病患者宜多吃豆类及其制品 170
糖尿病患者常用食疗方宜知 170
适宜于上消的食疗方宜知 173
适宜于中消的食疗方宜知 174
适宜于下消的食疗方宜知 174
老年糖尿病患者夏天宜多喝水 175
糖尿病患者宜饮用玉米须水 176
糖尿病患者宜饮茶 177
糖尿病患者宜食麦麸 178
糖尿病患者宜食香蕉 179
糖尿病患者宜食山楂 180
糖尿病患者宜食柚子 180
糖尿病患者宜食罗汉果 181
糖尿病患者宜食核桃 181
糖尿病患者宜食苹果 182
糖尿病患者宜喝牛奶 182
糖尿病患者宜喝豆浆 182
糖尿病患者宜食黑芝麻 183
糖尿病患者宜食大蒜 183
糖尿病患者宜食洋葱 184
糖尿病患者宜食芦笋 185
糖尿病患者宜食莴苣 185
糖尿病患者宜食马齿苋 185
糖尿病患者宜食蕹菜 186
糖尿病患者宜食芹菜 186
糖尿病患者宜食萝卜 187
糖尿病患者宜食胡萝卜 187
糖尿病患者宜食南瓜 188
糖尿病患者宜食丝瓜 189
糖尿病患者宜食黄瓜 189
糖尿病患者宜食银耳 190
糖尿病患者宜食鸽肉 191
糖尿病患者宜食海参 191
糖尿病患者宜食黄鳝 192
糖尿病患者宜食泥鳅 193
糖尿病患者宜食赤小豆 193
糖尿病患者宜食绿豆 194
糖尿病患者宜食黄豆 194
糖尿病患者宜食扁豆 194
糖尿病患者宜食小米 195
糖尿病患者宜食大麦 195
糖尿病患者宜吃荞麦 196
饮食忌 198
糖尿病患者忌进入饮食控制的误区 198
糖尿病患者忌缺铬 198
糖尿病患者忌缺钙 200
糖尿病患者忌缺磷 201
糖尿病患者忌缺钾 202
糖尿病患者忌缺镁 202
糖尿病患者忌缺锌 203
糖尿病患者忌缺锰 204
糖尿病患者禁用食品 205
糖尿病患者限用食品 205
各种蔬菜食用时的配伍禁忌 206
1.萝卜 206
2.胡萝卜 206
3.黄瓜 206
4.甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋） 206
5.韭菜 206
6.竹笋 207
7.茭白 207
8.小白菜 207
9.菠菜 207
10.莼菜 207
11.辣椒 207
12.香菜 207
13.茄子 207
14.南瓜 207
15.芹菜 207
16.芥菜 207
17.蕨菜 207
18.马齿苋 207
19.山药 208
20.豆腐（豆浆） 208
21.木耳 208
22.苋菜 208
23.苦菜 208
24.花生 208
各种水果食用时的配伍禁忌 208
1.银杏（白果） 208
2.枣 208
3.柿子 208
4.苹果 209
5.鸭梨 209
6.橘子 209
7.柑子 209
8.山楂、石榴、木瓜、萄萄 209
9.桃子 209
10.香蕉 209
11.杨梅 209
12.芒果 209
13.杏 209
14.香瓜 209
15.菜瓜 209
各种肉类食用时的配伍禁忌 210
1.猪肉 210
2.猪脑髓 210
3.猪肝 210
4.猪肺 210
5.猪血 210
6.猪油 210
7.牛肉 210
8.牛肝 210
9.羊肉 211
10.羊心、羊肝 211
11.狗肉 211
12.鸡肉 211
13.鸭肉 211
14.鹅肉 211
15.驴肉 211
16.马肉 211
17.鹿肉 211
18.兔肉 211
19.猫肉 212
20.雀肉 212
21.鹌鹑肉 212
22.雉鸡（野鸡） 212
23.野鸭 212
24.鹧鸪肉 212
25.水獭肉 212
27.獐肉 212
各种蛋奶食用时的配伍禁忌 212
1.鸡蛋 212
2.鸭蛋 212
3.牛奶 213
各种水产品食用时的配伍禁忌 213
1.鳝鱼 213
2.龟肉 213
3.鳖肉 213
4.鲤鱼 213
5.蜂蟹 213
6.牡蛎肉 213
7.鲫鱼 213
8.青鱼 213
9.鲶鱼 214
10.带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼 214
11.海鳗鱼 214
12.泥鳅 214
13.蜗牛 214
14.田螺 214
15.海带 214
16.虾 214
各种谷物食用时的配伍禁忌 214
1.大米（粳米） 214
2.小米（粟米） 214
3.黄豆 215
4.绿豆 215
5.黑豆 215
6.红豆 215
各种调味品食用时的配伍禁忌 215
1.葱 215
2.蒜 215
3.花椒 215
4.醋 215
5.蜜 215
6.糖 216
饮用酒茶时的配伍禁忌 216
1.酒 216
2.茶 216
药物之间、药物与食物的配伍禁忌 216
糖尿病患者忌盲目食用木糖醇 217
糖尿病患者忌多吃糖精 217
病情控制不好的病人忌用果糖 218
肾功能不好者禁用氨基酸糖 218
糖尿病患者忌饮酒 218
糖尿病患者忌吸烟 221
糖尿病患者喝饮料要适量 222
糖尿病患者忌限制饮水 222
肥胖型糖尿病患者减肥忌限制饮水 224
糖尿病患者忌过多吃盐 224
糖尿病患者不宜吃薯类食品 225
糖尿病患者吃鸡蛋不宜过多 226
糖尿病患者忌不加限制地吃花生和瓜子 227
糖尿病患者吃零食忌忽视含糖量 227
糖尿病患者吃豆类及豆制品忌过多 228
忌认为多吃玉米对血糖没有影响 229
糖尿病患者吃海产品需注意什么 229
忌认为蛋白质多多益善 230
忌认为多吃植物油问题不大 231
忌认为控制饮食会引起营养不良 232
忌认为主食越少越好 233
忌以少吃或不吃主食来控制血糖 234
糠尿病患者忌喝含糖的酸奶 234
糖尿病患者忌大量吃西瓜 235
忌单纯以南瓜代替主食 236
糖尿病患者忌用肉食代替主食 236
糖尿病患者忌食肥肉 237
糖尿病患者忌食竹笋 237
糖尿病患者吃蜂蜜应慎重 237
糖尿病患者吃饭忌速度太快 238
老年糖尿病患者忌进食热量过多 239
老年糖尿病患者忌忘补钙 239
糖尿病患者忌不控制副食摄入 241
糖尿病患者忌随意选食干果类食品 242
忌以南瓜粉代替药物降血糖 243
降糖奶粉忌多食 243
消瘦的糖尿病患者忌放松饮食的控制 243
消瘦的糖尿病患者如何饮食调理 244
糖尿病患者忌滥服保健品 245
糖尿病患者忌盲目服用褪黑素 246