糖尿病人饮食宜忌PDF电子书下载

饮食宜 2

糖尿病患者宜制定科学的食谱 2

糖尿病食疗的意义宜知 3

糖尿病患者饮食原则宜知 3

一般糖尿病患者饮食调养的原则宜知 6

重症糖尿病患者饮食调养的原则宜知 8

糖尿病酮症酸中毒患者食谱的制定原则 10

糖尿病患者的饮食要注意什么 11

糖尿病的家庭自我监测宜知 12

糖尿病的控制标准宜知 14

血糖指数宜知 16

糖尿病患者宜学会计算每日热能 16

糖尿病患者每日三大营养素如何分配 18

糖尿病患者每日三餐如何分配 19

糖尿病患者宜合理安排全天的主、副食量 19

糖尿病患者宜辩证选食 21

不同证型糖尿病的饮食调养宜知 22

1.肺胃燥热型糖尿病的饮食调养 22

2.心胃火盛型糖尿病的饮食调养 23

3.肠胃结热型糖尿病的饮食调养 24

4.脾胃虚弱型糖尿病的饮食调养 26

5.脾胃阴虚型糖尿病的饮食调养 28

6.脾肾气虚型糖尿病的饮食调养 29

7.肝肾阴虚型糖尿病的饮食调养 31

8.肾阴虚型糖尿病的饮食调养 32

9.气阴两虚型糖尿病的饮食调养 34

10.阴阳两虚型糖尿病的饮食调养 36

11.湿热中阻型糖尿病的饮食调养 38

不同食物的性味分类宜知 40

有降血糖作用的谷豆类食物宜知 42

1.荞麦 42

2.黍米 42

3.陈仓米 42

4.粟米 42

5.陈粟米 42

6.豇豆 43

7.扁豆 43

8.绿豆 43

9.豆腐 43

有降血糖作用的常见水果宜知 43

1.甜瓜 43

2.梨 44

3.橘 44

4.荔枝 44

5.桃子 44

6.石榴 44

7.李子 44

8.猕猴桃 45

9.柑 45

10.野冬青果 45

11.茶叶 45

有降血糖作用的动物、水产食品宜知 45

1.奶酪 45

2.酥油 46

3.猪肉 46

4.猪骨髓 46

5.猪胰 46

6.猪肚 46

7.蜂乳 47

8.鹅肉 47

9.驴乳 47

10.驴头肉 47

11.兔肉 47

12.蚌肉 47

13.鳝鱼 48

14.泥鳅 48

15.鹿肉 48

常见的有降血糖作用的蔬菜宜知 48

1.南瓜 48

2.冬瓜 49

3.葫芦 49

4.西葫芦 49

5.黄瓜 49

6.苦瓜 49

7.芹菜 49

8.藕 49

9.菠菜 50

10.韭菜 50

11.莱菔（白萝卜） 50

常见降糖食品的饮食调养食谱宜知 50

1.粟米调养食谱 50

2.赤小豆调养食谱 51

3.扁豆调养食谱 52

4.茶叶调养食谱 53

5.大枣调养食谱 54

6.菠菜调养食谱 56

7.芹菜调养食谱 57

8.韭菜调养食谱 60

9.萝卜调养食谱 62

10.胡萝卜调养食谱 64

11.洋葱调养食谱 66

12.黄瓜调养食谱 68

13.苦瓜调养食谱 70

14.南瓜调养食谱 75

15.莲藕调养食谱 78

16.猪胰调养食谱 79

17.蚌肉调养食谱 82

18.鹅肉调养食谱 83

19.兔肉调养食谱 84

20.鳝鱼调养食谱 86

常见的有降血糖作用的中草药宜知 87

1.人参 87

2.茯苓 87

3.黄芪 87

4.黄连 88

5.玉米须 88

6.五味子 88

7.知母 88

8.枸杞子 88

9.地黄 88

10.地骨皮 89

11.苍术 89

12.生山药 89

13.玄参 89

14.葛根 89

15.黄精 89

16.玉竹 90

17.泽泻 90

18.五加皮 90

19.番石榴 90

20.黄皮 90

21.白术 91

22.田三七 91

23.桔梗 91

24.丹参 91

25.菌灵芝 91

26.淫羊藿 91

27.虎杖 92

28.刺五加 92

29.女贞子 92

30.金果榄 92

31.石膏 92

32.仙鹤草 92

33.苍耳子 93

34.麻黄 93

35.昆布 93

36.荔枝核 93

37.白芍、甘草 93

38.绞股蓝 94

39.桑叶 94

40.桑根皮 94

41.千屈菜 94

42.灵芝 94

43.白扁豆 94

44.蜂乳 94

45.甘蔗 94

46.长春花 95

47.蛤蚧 95

48.蚕蛹 95

药食兼用食品的调养食谱宜知 95

1.玉米须调养食谱 95

2.山药调养食谱 96

3.山楂调养食谱 100

4.苡米仁调养食谱 101

5.莲子调养食谱 103

6.百合调养食谱 104

7.茯苓调养食谱 105

8.天花粉调养食谱 106

9.葛根调养食谱 108

10.党参调养食谱 109

11.黄芪调养食谱 110

12.枸杞子调养食谱 112

13.黄精调养食谱 114

14.人参调养食谱 116

15.何首乌调养食谱 117

糖尿病患者宜养成良好的饮食习惯 118

糠尿病患者宜多吃杂粮 120

糖尿病患者宜吃什么蔬菜 120

糖尿病患者宜补充适量的维生素 121

糖尿病患者进食脂肪宜知 123

蛋白质对糖尿病的影响宜知 124

碳水化合物对糖尿病的影响宜知 126

食物纤维对糖尿病的影响宜知 127

糖尿病食谱的粗算法宜知 129

糖尿病食谱的细算法宜知 130

糖尿病食谱的主食固定法宜知 133

糖尿病食谱的统一菜肴法宜知 133

糖尿病食谱的食物交换法宜知 136

一般糖尿病患者居家调养一周食谱安排 142

肥胖型糖尿病患者居家调养食谱 144

糖尿病性脑血管病患者居家调养食谱 144

糖尿病性高血压患者居家调养食谱 145

糖尿病性冠心病患者居家调养食谱 146

糖尿病并发气管炎患者居家调养食谱 147

糖尿病并发肺结核患者居家调养食谱 147

糖尿病性高脂血症患者居家调养食谱 148

糖病性脂肪肝患者居家调养食谱 149

糖尿病性肝硬化患者居家调养食谱 149

糖尿病并发胆囊炎、胆石症患者居家调养食谱 150

糖尿病并发尿路感染患者居家调养食谱 151

糖尿病性肾病患者居家调养食谱 152

糖尿病并发便秘患者居家调养食谱 152

糖尿病并发骨质疏松症患者居家调养食谱 153

糖尿病患者宜正确估算饮食的数量 154

糖尿病患者吃零食宜选择合适时间 154

糖尿病患者宜灵活加餐 155

糖尿病患者宜合理选用充饥食物 156

糖尿病患者宜正确认识和克服饥饿感 158

糖尿病患者常用的甜味剂宜知 159

糖尿病患者宜用甜叶菊糖甙代替食糖 160

糖尿病患儿的饮食宜知 161

糖尿病孕妇宜合理控制饮食 162

老年糖尿病患者的饮食宜知 163

糖尿病合并高尿酸血症患者的饮食宜知 164

糖尿病肾病患者蛋白质的摄入宜科学 165

糖尿病患者临睡前宜合理加餐 166

糖尿病患者吃肉宜科学 167

糖尿病患者宜科学选食水果 167

糖尿病患者宜正确认识水果 169

糖尿病患者宜多吃豆类及其制品 170

糖尿病患者常用食疗方宜知 170

适宜于上消的食疗方宜知 173

适宜于中消的食疗方宜知 174

适宜于下消的食疗方宜知 174

老年糖尿病患者夏天宜多喝水 175

糖尿病患者宜饮用玉米须水 176

糖尿病患者宜饮茶 177

糖尿病患者宜食麦麸 178

糖尿病患者宜食香蕉 179

糖尿病患者宜食山楂 180

糖尿病患者宜食柚子 180

糖尿病患者宜食罗汉果 181

糖尿病患者宜食核桃 181

糖尿病患者宜食苹果 182

糖尿病患者宜喝牛奶 182

糖尿病患者宜喝豆浆 182

糖尿病患者宜食黑芝麻 183

糖尿病患者宜食大蒜 183

糖尿病患者宜食洋葱 184

糖尿病患者宜食芦笋 185

糖尿病患者宜食莴苣 185

糖尿病患者宜食马齿苋 185

糖尿病患者宜食蕹菜 186

糖尿病患者宜食芹菜 186

糖尿病患者宜食萝卜 187

糖尿病患者宜食胡萝卜 187

糖尿病患者宜食南瓜 188

糖尿病患者宜食丝瓜 189

糖尿病患者宜食黄瓜 189

糖尿病患者宜食银耳 190

糖尿病患者宜食鸽肉 191

糖尿病患者宜食海参 191

糖尿病患者宜食黄鳝 192

糖尿病患者宜食泥鳅 193

糖尿病患者宜食赤小豆 193

糖尿病患者宜食绿豆 194

糖尿病患者宜食黄豆 194

糖尿病患者宜食扁豆 194

糖尿病患者宜食小米 195

糖尿病患者宜食大麦 195

糖尿病患者宜吃荞麦 196

饮食忌 198

糖尿病患者忌进入饮食控制的误区 198

糖尿病患者忌缺铬 198

糖尿病患者忌缺钙 200

糖尿病患者忌缺磷 201

糖尿病患者忌缺钾 202

糖尿病患者忌缺镁 202

糖尿病患者忌缺锌 203

糖尿病患者忌缺锰 204

糖尿病患者禁用食品 205

糖尿病患者限用食品 205

各种蔬菜食用时的配伍禁忌 206

1.萝卜 206

2.胡萝卜 206

3.黄瓜 206

4.甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋） 206

5.韭菜 206

6.竹笋 207

7.茭白 207

8.小白菜 207

9.菠菜 207

10.莼菜 207

11.辣椒 207

12.香菜 207

13.茄子 207

14.南瓜 207

15.芹菜 207

16.芥菜 207

17.蕨菜 207

18.马齿苋 207

19.山药 208

20.豆腐（豆浆） 208

21.木耳 208

22.苋菜 208

23.苦菜 208

24.花生 208

各种水果食用时的配伍禁忌 208

1.银杏（白果） 208

2.枣 208

3.柿子 208

4.苹果 209

5.鸭梨 209

6.橘子 209

7.柑子 209

8.山楂、石榴、木瓜、萄萄 209

9.桃子 209

10.香蕉 209

11.杨梅 209

12.芒果 209

13.杏 209

14.香瓜 209

15.菜瓜 209

各种肉类食用时的配伍禁忌 210

1.猪肉 210

2.猪脑髓 210

3.猪肝 210

4.猪肺 210

5.猪血 210

6.猪油 210

7.牛肉 210

8.牛肝 210

9.羊肉 211

10.羊心、羊肝 211

11.狗肉 211

12.鸡肉 211

13.鸭肉 211

14.鹅肉 211

15.驴肉 211

16.马肉 211

17.鹿肉 211

18.兔肉 211

19.猫肉 212

20.雀肉 212

21.鹌鹑肉 212

22.雉鸡（野鸡） 212

23.野鸭 212

24.鹧鸪肉 212

25.水獭肉 212

27.獐肉 212

各种蛋奶食用时的配伍禁忌 212

1.鸡蛋 212

2.鸭蛋 212

3.牛奶 213

各种水产品食用时的配伍禁忌 213

1.鳝鱼 213

2.龟肉 213

3.鳖肉 213

4.鲤鱼 213

5.蜂蟹 213

6.牡蛎肉 213

7.鲫鱼 213

8.青鱼 213

9.鲶鱼 214

10.带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼 214

11.海鳗鱼 214

12.泥鳅 214

13.蜗牛 214

14.田螺 214

15.海带 214

16.虾 214

各种谷物食用时的配伍禁忌 214

1.大米（粳米） 214

2.小米（粟米） 214

3.黄豆 215

4.绿豆 215

5.黑豆 215

6.红豆 215

各种调味品食用时的配伍禁忌 215

1.葱 215

2.蒜 215

3.花椒 215

4.醋 215

5.蜜 215

6.糖 216

饮用酒茶时的配伍禁忌 216

1.酒 216

2.茶 216

药物之间、药物与食物的配伍禁忌 216

糖尿病患者忌盲目食用木糖醇 217

糖尿病患者忌多吃糖精 217

病情控制不好的病人忌用果糖 218

肾功能不好者禁用氨基酸糖 218

糖尿病患者忌饮酒 218

糖尿病患者忌吸烟 221

糖尿病患者喝饮料要适量 222

糖尿病患者忌限制饮水 222

肥胖型糖尿病患者减肥忌限制饮水 224

糖尿病患者忌过多吃盐 224

糖尿病患者不宜吃薯类食品 225

糖尿病患者吃鸡蛋不宜过多 226

糖尿病患者忌不加限制地吃花生和瓜子 227

糖尿病患者吃零食忌忽视含糖量 227

糖尿病患者吃豆类及豆制品忌过多 228

忌认为多吃玉米对血糖没有影响 229

糖尿病患者吃海产品需注意什么 229

忌认为蛋白质多多益善 230

忌认为多吃植物油问题不大 231

忌认为控制饮食会引起营养不良 232

忌认为主食越少越好 233

忌以少吃或不吃主食来控制血糖 234

糠尿病患者忌喝含糖的酸奶 234

糖尿病患者忌大量吃西瓜 235

忌单纯以南瓜代替主食 236

糖尿病患者忌用肉食代替主食 236

糖尿病患者忌食肥肉 237

糖尿病患者忌食竹笋 237

糖尿病患者吃蜂蜜应慎重 237

糖尿病患者吃饭忌速度太快 238

老年糖尿病患者忌进食热量过多 239

老年糖尿病患者忌忘补钙 239

糖尿病患者忌不控制副食摄入 241

糖尿病患者忌随意选食干果类食品 242

忌以南瓜粉代替药物降血糖 243

降糖奶粉忌多食 243

消瘦的糖尿病患者忌放松饮食的控制 243

消瘦的糖尿病患者如何饮食调理 244

糖尿病患者忌滥服保健品 245

糖尿病患者忌盲目服用褪黑素 246